طريقة زراعة الجرجير سهلة للغاية، لأن الكثير من الناس يريدون زراعتها في المنزل للحصول على أوراق الجرجير الطازجة والاستفادة من فوائدها العديدة.
بمجرد العناية بها وتوفير البيئة المناسبة، يمكن حصاد أفضل الأوراق، وسنتعرف على كل ما يتعلق بزراعة الجرجير في السطور التالية.
كيف نزرع الجرجير
يعتبر الجرجير من الخضروات التي لها فوائد عديدة، وسندرس خطوات زراعته بالتفصيل على النحو التالي:
- بادئ ذي بدء، من الضروري إحضار الحاوية المختارة لزراعة الجرجير
- ثم يجب إضافة خليط من اثنين من بقايا النباتات مع البيرلايت والجفت موس.
- يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة المثالي بين 6.5 و 7.5.
- في هذه الخطوة، قم بزراعة بذور الجرجير بعمق بوصة، وترك مسافة 3 إلى 4 بوصات بين كل نبات.
- ثم يجب عليك تغطية الحاوية ببعض الأكياس البلاستيكية، لأن الكيس البلاستيكي سيحافظ على رطوبة ودرجة حرارة البذور.
- ثم يتم وضع الحاوية كوعاء أو صينية مملوءة بالماء، ويجب تغيير تلك المياه مرة كل 3 أيام من وقت لآخر.
- يجب وضع الحاوية داخل المنزل أو خارجه، ويمكن وضع الحاوية داخل المنزل أو خارجه، ولكن يجب أن تكون درجة الحرارة من 50 إلى 60 فهرنهايت.
- عندما يُلاحظ أن البذور تبدأ في النمو وتبدأ الأوراق في الظهور، يجب إزالة الغلاف البلاستيكي وتعريض الحاوية للضوء.
- عندما نلاحظ أن البذور قد بدأت في النمو وظهرت الأوراق، يجب علينا نقل البذور إلى وعاء أكبر.
- أو العديد من الحاويات الصغيرة، مع انتشار البذور، على بعد حوالي 2 بوصة.
شاهدي أيضاً: فوائد الجرجير للمعدة والقولون
كيف ينمو الجرجير
بعد أن نعرف خطوات زراعة الجرجير، سنتعلم كيف نزرعه على النحو التالي:
- من الأفضل وضع الجرجير في الظل الخفيف.
- ولكن يمكن أيضًا أن ينمو جيدًا في الشمس، حيث يكون السماد أو التربة رطبة.
- يجب أن تبقى التربة رطبة طوال العام، لأن الجرجير يمكن أن ينمو في التربة الرطبة.
- تربة صفراء غنية، أو في طبق عميق مليء بالماء.
- يمكن أيضًا زراعة الجرجير في أواني صغيرة موضوعة على حافة نافذة مضاءة.
- ستكون جميع العلامات السابقة متاحة حتى يتم الحصول على أوراق جيدة.
- وحجم يد جيد، مما يضمن أيضًا وجود النبات على مدار السنة.
طرق تحضير التربة ومتطلبات النمو
قبل البدء في تطبيق طريقة الجرجير لابد من معرفة احتياجات التربة وكيفية تحضيرها وذلك على النحو التالي:
- يجب أن يحتوي الجرجير دائمًا على تربة رطبة.
- لذلك من الضروري التأكد من حفر كمية كبيرة من المواد العضوية.
- من سماد المواد العضوية وسماد الحديقة.
- يتم خلطها جيدًا مع التربة قبل بدء عملية الزراعة.
- يجب أن توضع البذور في حفرة الزرع بعمقها.
- يجب أن تكون متكاملة جيدًا لتُزرع في نفس العمق الذي نمت فيه في الأصل.
- يجب أن يكون الجزء العلوي من كرة الجذر مستويًا مع سطح التربة.
- تحتاج زراعة الجرجير إلى ضوء الشمس والظل الجزئي أو تحتاج إلى أشعة الشمس الكاملة ويجب أن تكون التربة طينية أو طباشيرية أو رملية أو طينية.
كيفية تحضير الحاوية قبل الزراعة
يجب أن تكون الحاوية معدة جيدًا في البداية، وهذا ما سنتعلمه مما يلي:
- اختر وعاءً كبيرًا به فتحات تصريف بعمق 15.2 سم على الأقل.
- يجب إضافة طبقة من قماش تنسيق الحدائق إلى الحاوية من الأسفل.
- هذا حتى لا يقطر خليط الزراعة عند إضافة الماء.
- يجب إضافة بضع قطع من الحصى الصغيرة إلى الطبقة السفلية من الحاوية، بحيث يتم تصريفها جيدًا.
- يمكن أيضًا استخدام الحاويات الصغيرة.
- ثم ضعهم في صواني صرف أكبر.
- من الأفضل استخدام الأوعية البلاستيكية بدلاً من الطين.
- هذا لأنه غير مناسب للجرجير.
- ضع دلو تصريف أو صينية أكبر تحت حاوية النبات.
- هذا لأن الجرجير نباتات تحتاج إلى الري بانتظام.
- اترك حوالي 5 سم من المساحة على الحافة العلوية للحاوية.
اقرأ أيضًا: قناع الجرجير لنمو الشعر
كيفية العناية بالجرجير
يجب العناية بالجرجير حتى ينمو بشكل سليم وخالي من الأخطاء، ويتم التعامل معه على النحو التالي:
- يحتاج الجرجير إلى الكثير من العناية.
- هذا حتى لا يجف السماد أو التربة بأي شكل من الأشكال.
- إذا كنت تزرع في وعاء، يجب أن تضع صحنًا تحت الإناء أو يجب حفظه في الماء بانتظام.
- في الطقس الحار، يجب إزالة الماء من الطبق من وقت لآخر.
- يجب أيضًا غسل السماد بالماء العذب حتى لا يتجمد.
- يجب أيضًا استبدال الطبق وتعبئته بالماء.
- يجب أن تستمر التغذية السائلة كل شهر.
- بالإضافة إلى الحفاظ على نظام غذائي متوازن للنبات، خاصة في فصل الصيف، للحفاظ على نمو النباتات بشكل جيد وإنتاج المزيد من الأوراق.
- يجب إزالة الأزهار بمجرد ظهورها حتى تتم صيانة النبات جيدًا.
كيفية حصاد الجرجير
بعد أن نطبق جميع الخطوات السابقة وينمو الجرجي، يجب حصاده على النحو التالي:
- عندما ينمو الجرجير، سيصل طوله إلى ما يقرب من 5 إلى 9 بوصات أو 12.7 إلى 15.2 سم.
- استخدم مقصات الحديقة أو المطبخ لقص 10.1 سم أو 4 بوصات.
- لا يجب إزالة أكثر من من أي نبات عند القطع.
- هذا للحفاظ على النبات بأوراق كافية لمواصلة النمو.
- كما أن الحصاد اليدوي يقطع شوطًا طويلاً في تشجيع إعادة النمو.
- عندما يتم حصاد الجرجير، يجب غسله جيدًا بالماء البارد.
- يتم تجفيفها جيدًا أو لفها في حزم وتخزينها في الثلاجة.
أفضل وقت للزراعة
ينمو نبات الجرجير بشكل أفضل في ظروف معينة، وهذه الظروف هي:
- بذور الجرجير صغيرة جدًا، وأفضل موعد للزراعة هو حوالي 3 أسابيع قبل الشتاء أو انخفاض درجة الحرارة.
- تنمو بذور الجرجير بشكل أفضل في درجات الحرارة المنخفضة.
- وهي من 10 إلى 15 درجة مئوية.
- لكن درجة الحرارة المنخفضة جدًا التي تقل عن 10 درجات مئوية ليست مناسبة للجرجير.
انظر هنا: كيفية زراعة الجرجير في المنزل
وهكذا نعرض لكم طريقة زراعة الجرجير بالتفصيل، حيث نعرف كيف نزرع الجرجير، ونعرف أيضًا طريقة تحضير التربة وتوفير احتياجات النمو.
اختبرنا طريقة تحضير الوعاء وطريقة العناية بالجرجير، وعرضنا طريقة الحصاد وأفضل موعد للزراعة، ونتمنى أن تكونوا قد استفدتم.