مقالات علمية حول العسل نحاول دائمًا العثور على المنتج المثالي الذي سيكون حبة سحرية لجسمنا بينما هي لذيذة وممتعة. بالإضافة إلى ذلك، تعمل خصائصه المضادة للبكتيريا على تحسين حالة بشرتك بشكل كبير، واليوم سوف نتعلم المزيد عن العسل.
كيف يصنع العسل؟
- يقوم معظم النحل بجمع حبوب اللقاح أو الرحيق فقط، حيث يمتص العسل من الزهرة، ويتم تخزينه في معدة العسل الخاصة به ليكون جاهزًا لنقله إلى النحل في الخلية.
- أخيرًا، يتم تخزين العسل في خلايا النحل وتغطيته بشمع العسل استعدادًا لوصول النحل حديث الولادة. يتم خلط حبوب اللقاح مع الرحيق لصنع “خبز النحل” وإطعام اليرقات. يحتاج النحل الصغير إلى نظام غذائي غني بالبروتين إذا كان لمجتمع النحل أن يتطور.
- قبل العودة إلى الزهرة مرة أخرى للحصول على المزيد من حبوب اللقاح، ينظف النحل نفسه، ليس لأنهم يتسببون في حدوث فوضى ولكن حتى يتمكنوا من العمل بكفاءة أكبر.
- يبدأ الصيادون من المنزل في البحث عن أماكن الزهور عندما يبلغون من العمر ثلاثة أسابيع، وبما أنهم يعيشون فقط ستة أو سبعة أسابيع من العمر، فإن لديهم الكثير من العمل والقليل من الوقت للقيام بذلك.
- هناك العديد من النحل يعمل في نفس الوقت. يستغرق 300 نحلة حوالي ثلاثة أسابيع لجمع 450 جرامًا من العسل. في المتوسط ، تحتوي الخلية على 40000 نحلة.
شاهدي أيضاً: فوائد قناع العسل للوجه
مقالات علمية عن العسل
لا يوجد مكان في العالم يمكن مقارنته بالكفاءة المذهلة لصناعة نحل العسل، داخل خلية النحل كل نحلة لديها وظيفة خاصة للقيام بها وتتم العملية برمتها بسلاسة.
قد يبدو الأمر غريباً، لكن الحقيقة أن العسل يساعد على تهدئة الأعصاب وتخفيف التعب، كما أن الجلوكوز الموجود في العسل ضروري لعمل الخلايا العصبية، لأنه يسهل امتصاصه في الدم، مما يعزز الاسترخاء ويريح الذهن. الاضطرابات.
فوائد العسل
هذه ثمانية أشياء تبدأ في الحدوث لجسمك عندما تأكل العسل كل يوم:
-
فقدان الوزن
إذا كنت تراقب وزنك، يوصي الأطباء بالاستغناء عن جميع الحلويات التي تحتوي على السكر، ولكن ليس العسل. وذلك لأن السكر الموجود في العسل له تركيبة مختلفة عن المحليات الأخرى. يزيد العسل من عملية التمثيل الغذائي، وهو أمر مهم لفقدان الوزن.
-
نعومة الجلد
الخصائص الخاصة للعسل تحسن بشكل كبير من حالة بشرتك وتجعلها أفضل.
-
خفض مستويات الكوليسترول في الدم
لا يحتوي العسل على الكوليسترول، بل على العكس من ذلك، تساهم مكوناته ومكوناته الفيتامينية في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
الاستهلاك اليومي للعسل له تأثير مفيد على مستوى المركبات المضادة للأكسدة في الجسم التي يمكن أن تحارب الكوليسترول الزائد.
-
يقوي القلب
تشير الأبحاث إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في العسل يمكن أن تمنع تضيق الشرايين. اعتمادًا على مكان حدوثه، يمكن أن يؤدي الانقباض إلى قصور القلب أو فقدان الذاكرة أو الصداع، لذا فإن شرب كوب من الماء مع بضع ملاعق من العسل يكفي لمنعه.
-
تحسين الذاكرة
أظهرت أبحاث أخرى قدرة العسل على محاربة الإجهاد واستعادة نظام الدفاع الخلوي المضاد للأكسدة، وبالتالي تحسين الذاكرة. إلى جانب ذلك، يمتص الدماغ الكالسيوم الموجود في العسل بسهولة مما له تأثير مفيد على أدائه.
شاهدي أيضاً: فوائد العسل للمعدة
-
يحسن نوعية النوم
يزيد السكر الموجود في العسل من مستوى الأنسولين في الدم مما يؤدي إلى إفراز مادة السيروتونين.
-
تطهير الجهاز الهضمي
العسل مطهر قوي، لذا ينصح بتناول ملعقة من العسل على معدة فارغة، فهذه الطقوس البسيطة تساعد في الوقاية من الأمراض المختلفة المتعلقة بالجهاز الهضمي، بالإضافة إلى أنه بينما يمر عبر المعدة، فإن العسل يقضي على الجراثيم ويشفي الطفيفة. الجروح. في الغشاء المخاطي.
مقال علمي عن النحل
- النحلة هو الاسم الشائع للحشرة المجنحة التي تتغذى على الزهور ذات شعر الجسم المتفرّع.
- يختلف النحل في الحجم من الأنواع الصغيرة التي يبلغ طولها 2 مم (0.08 بوصة) إلى الحشرات الكبيرة التي يصل طولها إلى 4 سم (1.6 بوصة).
- يحتاج النحل إلى نوعين مختلفين من الطعام، أحدهما العسل المصنوع من الرحيق، وعصير السكر الذي يتم جمعه في قلب الأزهار، والآخر من أنثرات الأزهار، والتي تحتوي على العديد من الحبوب الصغيرة تسمى حبوب اللقاح، تمامًا كما تأتي الأزهار بألوان مختلفة. ، وكذلك حبوب اللقاح.
- النحلة هي آلة طيران مذهلة، يمكنها حمل شحنة من الرحيق أو حبوب اللقاح قريبة من وزنها.تذكر أنه حتى تصميم الطائرات الأكثر تقدمًا يمكنه الطيران بربع وزنه، وهي معجزة أن النحل يمكن أن يحملها. مثل هذا الحمل.
- يُوصل الرحيق إلى إحدى النحلات الداخلية ثم ينتقل من الفم إلى النحل حتى تقل رطوبته من حوالي 70٪ إلى 20٪، ويحول الرحيق إلى عسل.
- في بعض الأحيان يتم تخزين الرحيق مرة واحدة في خلايا النحل قبل العمل من الفم إلى الفم لأن بعض التبخر يحدث بسبب درجة الحرارة الداخلية البالغة 32.5 درجة مئوية.
أهمية النحل في البيئة
- على الرغم من أن النحل يمكن أن يكون منفردًا، إلا أنه يمكن أن يعيش في أنواع مختلفة من المجتمعات، وعادة ما يعيش النحل في مستعمرات بها ثلاثة أنواع مختلفة من النحل في كل مستعمرة.
- يمكن فقط لملكة النحل أن تلد، ووظيفة الطائرة بدون طيار هي التزاوج مع الملكة والموت بعد مهمتها بوقت قصير، والوظيفة الوحيدة للملكة هي وضع البيض لبقية حياتها.
- يؤدي النحل العامل العديد من الوظائف الضرورية لإبقاء الخلية حية، وتنظيف الخلية، وجمع حبوب اللقاح والرحيق لإطعام الخلية، والعناية بالحضنة.
- يمكن لملكات نحل العسل أن تعيش ما يصل إلى خمس سنوات، على الرغم من أن معظمها تتراوح أعمارها بين سنتين وثلاث سنوات، في حين أن متوسط عمر النحلة العاملة عادة ما يكون ستة أسابيع فقط.
- حبوب اللقاح مصدر غذائي مهم للنحل. يمتلك معظم النحل شعيرات خاصة على أجسامهم تساعد في جمع حبوب اللقاح. يجمع النحل العامل البالغ حبوب اللقاح لأنه لاذعة النحل واليرقات البالغة، ويحتوي على البروتين والمواد المغذية الأخرى الضرورية لبقائهم على قيد الحياة.
- أثناء البحث عن الرحيق وحبوب اللقاح، يقوم النحل عن غير قصد بنقل حبوب اللقاح من الذكر إلى الأجزاء الأنثوية من الأزهار، وحبوب اللقاح التي تضيع حتماً أثناء انتقالها من زهرة إلى أخرى مهمة.في النباتات لأن بعض حبوب اللقاح تهبط على الهياكل التناسلية للآخر. أزهار من نفس النوع، مما يؤدي إلى التلقيح المتبادل.
- يعتبر النحل أهم الحشرات الملقحة، وارتباطهم بالنباتات يجعلهم مثالًا جيدًا للحياة متبادلة المنفعة.
شاهدي أيضاً: ما فائدة القرفة مع العسل؟
ولإنهاء رحلتنا بالمقالات العلمية حول العسل، نشير إلى أن النحل صديق للبيئة ومهم كملحقات. كل عام، يقوم النحل بتلقيح ما يقدر بنحو 10 مليارات دولار من المحاصيل في الولايات المتحدة. فقط، ويقدر البعض أن هذه حشرات الملقحات. تساهم في ثلث المواد الغذائية في العالم.