طريقة عمل صوص شوكولاتة سهل وسريع

طريقة صنع صوص الشوكولاتة بسرعة وسهولة، يفكر الكثير من الناس في كيفية تحضير صوص الشوكولاتة في المنزل بطريقة سريعة وبسيطة، لأن هذه الصلصة تستخدم في تحضير العديد من أنواع الحلويات اللذيذة.

وصفة سهلة وسريعة لصوص الشوكولاتة

المكونات اللازمة

• 10 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• 3 ملاعق حليب بودرة.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
• 1/2 قطعة زبدة طرية.
• 1/2 كوب ماء.

ولا تنسى قراءة مقالنا عن: كيف تصنع صوص الشوكولاتة بالكاكاو وبدون زبدة

طريقة المعالجة

• في وعاء الخلط، ضعي مسحوق الكاكاو والحليب البودرة وشغلي الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي السكر البودرة واخلطي المكونات مرة أخرى.
• أضف نصف كوب من الماء تدريجيًا إلى الخليط السابق، مع الحرص على الخلط جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
• نضع الكمية المناسبة من الماء في وعاء عميق ونرفعها على النار حتى تصل لدرجة الغليان ثم نضع الزبدة في وعاء زجاجي ونضعها فوق قدر الماء المغلي ونقلب الزبدة حتى تذوب تماما .
• بعد ذلك يُسكب الخليط السابق مع الزبدة المذابة ويخلط الخليط جيدًا لبضع دقائق حتى يصبح قشديًا وبذلك تصبح صلصة الشوكولاتة جاهزة للاستخدام.

طريقة عمل صلصة شوكولاتة سهلة وسريعة للشيف حسن

مكونات الوصفة

• 500 جرام من مكعبات الشوكولاتة النيئة.
• 2 ملاعق صغيرة فانيليا سائلة.
• 1 كوب ونصف سكر أبيض ناعم.
• 1/2 كوب زبدة.
• 1 كوب ماء.

كيف تصنع الصلصة

• في قدر عميق، ضعي مكعبات الشوكولاتة النيئة واتركيها تغلي على نار خفيفة، ثم أضيفي كوبًا من الماء.
• قلبي المكونات ببطء حتى تذوب مكعبات الشوكولاتة جيدًا، ثم أضيفي كمية السكر مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر جيدًا ويتجانس تمامًا مع الشوكولاتة.
• ثم نضيف الزبدة مع مراعاة عملية التقليب لبضع دقائق حتى تتداخل جميع المكونات معا ويكون لدينا خليط متجانس.
• ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه سائل الفانيليا وقلبي لبضع دقائق ثم اتركي صلصة الشوكولاتة.
  • حتى يهدأ تمامًا قبل البدء في استخدامه.

طريقة عمل صلصة شوكولاتة سهلة وسريعة من الشيف سالي فؤاد

المكونات اللازمة

• 100 جرام من الشوكولاتة الخام المبشورة.
• 1/2 كوب كريمة ألبانية.
• 1/2 ملعقة كبيرة عسل.
• النسكافيه أو القهوة سهل الهضم.

كيف تستعد

• ضعي الكريما الألبانية في قدر عميق على نار هادئة حتى تسخن قليلاً، ثم أضيفي العسل والفانيليا وملعقة من القهوة الجاهزة واخلطي جميع المكونات.
• ثم تضاف كمية الشوكولاتة المبشورة، مع الحرص على الاستمرار في التقليب حتى تذوب الشوكولاتة جيدًا وتختلط مع المكونات السابقة.
• ثم نرفع القدر عن النار ونترك الصلصة حتى تبرد تمامًا.
  • ثم ضعيها في برطمان نظيف ومعقم واحتفظي بها في الثلاجة لحين استخدامها.

أسهل طريقة لعمل صلصة الشوكولاتة

المكونات

• 1/2 كوب سكر أبيض.
• 1/2 كوب ماء.
• 2 ملاعق صغيرة مسحوق الكاكاو الخام.
• ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة التحضير.
• رش بسيط من الفانيليا السائلة.

طريقة المعالجة

• نأخذ قدرًا سميكًا ونضعه على نار متوسطة، ثم نضيف 2 من السكر الأبيض.
  • كمية الماء، والقهوة سريعة الذوبان، وقليل من الفانيليا ومسحوق الكاكاو الخام.
• يتم تقليب جميع المكونات المذكورة أعلاه وتقليبها جيدًا معًا حتى تصبح متجانسة تمامًا وذات قوام كريمي.
• ثم نرفع القدر عن النار ونترك المزيج حتى يبرد جيداً.
  • ثم تعبأ في مرطبان محكم الغلق وتحفظ في الثلاجة لحين استخدامها.

طريقة عمل صلصة شوكولاتة سهلة وسريعة مع السكر

المكونات اللازمة

• كوبان من السكر البودرة.
• ملعقتان من مسحوق الكاكاو.
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب.

خطوات التحضير

• اخلطي كلا من مسحوق الكاكاو والسكر، ثم ضعيها في قدر واشعليها على النار.
• ثم نضيف الحليب ببطء، مع الحرص على تقليب المكونات باستمرار لبضع دقائق حتى يصبح المزيج كثيفًا وجاهزًا للاستخدام.

طريقة عمل صلصة شوكولاتة سهلة وسريعة مع كريمة الخفق

مكونات الوصفة

• 1 كوب من الشوكولاتة النيئة المذابة.
• كوب كريمة خفق دافئة.
• ملعقة فانيليا.
• علبة كريمة مخفوقة.

خطوات المعالجة

• في وعاء عميق، أضيفي كريمة الخفق الدافئة، ثم أضيفي الشوكولاتة المذابة.
  • امزج المكونات لبضع دقائق حتى تمتزج تمامًا.
• بعد ذلك تضاف الفانيليا وكريمة الخفق إلى الخليط السابق مع تحريك جميع المكونات بعناية.
  • حتى يتداخلوا مع بعضهم البعض وتصبح الصلصة طرية.

اقرأ من هنا عن: أسهل طريقة لعمل كعكة الشوكولاتة بالصلصة

طريقة عمل صلصة شوكولاتة سهلة وسريعة من الشيف نجلاء الشرشبي

مكونات الوصفة

• 2 كوب حليب.
• 1/2 كوب سكر ناعم.
• 1/2 كوب من الكاكاو العادي.
• ملعقة كبيرة نشا ذرة.
• 2 ملاعق صغيرة من الزبدة.

طريقة المعالجة

• نضع الحليب والسكر البودرة والكاكاو والنشا والزبدة في قدر مناسب ونتركه يغلي على نار معتدلة.
• نحرك المكونات السابقة جيداً وعندما تصل لمرحلة الغليان نرفع القدر عن النار.
  • اتركيها حتى تبرد تمامًا حتى تصبح صلصة الشوكولاتة جاهزة للاستخدام.

أفضل طريقة لعمل صلصة الشوكولاتة

المكونات

• 1/2 كوب حليب طازج.
• أيضا نصف كوب من السكر الناعم.
• 1/2 كوب زيت ذرة.
• ملعقتان من مسحوق الكاكاو.
• ملعقة زبدة.

خطوات المعالجة

• في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع السكر والكاكاو والحليب السائل والزيت.
  • اخلطي المكونات جيدًا على سرعة متوسطة لمدة 5 إلى 10 دقائق.
• بعد الانتهاء من خلط المكونات أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة واخلطيها جيدًا مع الخليط السابق حتى تذوب جيدًا.
  • وبالتالي، فإن صلصة الشوكولاتة جاهزة للاستخدام.

طريقة عمل صلصة شوكولاتة سهلة وسريعة للشيف أميرة شنب

مكونات

• 1 كوب مكعبات شوكولاتة نيئة مبشورة
• ملعقة من الزبدة.
• كوب كريمة خفق.

خطوات التحضير

• نضع كريمة الخفق في قدر على نار متوسطة ونتركها حتى تسخن جيداً ولكن يجب الحذر من أن الكريمة لا تصل إلى درجة الغليان.
• أضيفي مكعبات الشوكولاتة المبشورة إلى الكريمة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة جيدًا وتتجانس تمامًا.
• نرفع القدر عن النار ثم نضيف ملعقة من الزبدة إلى الخليط السابق ونقلب المكونات جيداً.
  • ثم اترك الصلصة تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة، ثم ضعها في وعاء زجاجي نظيف.
  • ويخزن في الثلاجة لحين الاستخدام.

أسرع طريقة لعمل صلصة الشوكولاتة

المكونات

• كأس حليب؛
• كأس من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق النشا.
• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• علبة من الشوكولاته.

كيف تستعد

• في وعاء عميق، ضعي الحليب والماء والنشا والكاكاو الخام والسكر البودرة واخلطي مكونات البار.
• ثم نرفع القدر فوق النار، مع الحرص على تقليب المكونات باستمرار حتى تمتزج جيداً، ثم نضيف الشوكولاتة وكمية الزيت ونقلبها جيداً حتى نحصل على خليط كثيف من الأقمشة.

كيف تحضر صوص الشوكولاتة بمكونات بسيطة؟

مكونات الوصفة

• 1/2 كوب شوكولاتة.
• ربع كوب حليب سائل.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق النشا.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية.

خطوات التحضير

• نضع مكعبات الشوكولاتة فوق وعاء آخر به الكثير من الماء المغلي حتى تذوب الشوكولاتة جيدًا مع بخار الماء.
• ثم نخلط النشا والكاكاو مع الحليب حتى تمتزج جميع المكونات، وبعد ذلك يسكب خليط النشا في الشوكولاتة المذابة، ولكن عليك التقليب بسرعة لعدة دقائق باستخدام الخلاط اليدوي.
• عندما يكون لدينا خليط ناعم بدون كتل نضيف الزبدة إليه ونقلب الخليط مرة أخرى حتى تصبح الصلصة جاهزة.

طريقة عمل صلصة الشوكولاتة السائلة

مكونات الوصفة

• كوب حليب طازج.
• 1/2 كوب سكر أبيض ناعم.
• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• 4 قطع شوكولاتة سادة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

كيف تستعد

• في وعاء مناسب، ضعي السكر والحليب والفانيليا وارفعيها على نار خفيفة مع تقليب المكونات حتى تذوب تمامًا.
• ثم نضيف مسحوق الكاكاو إلى الخليط السابق مع التحريك جيداً حتى تمتزج الكاكاو جيداً مع خليط الحليب.
• ثم نضيف قطع الشوكولاتة ونحرك المكونات لبضع دقائق حتى تذوب تماما وعندما تذوب الشوكولاتة نرفع القدر عن النار قبل أن يغلي.
• اترك الصلصة لتبرد، ثم ضعيها في وعاء نظيف ومحكم الغلق وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

سوف تتعلم أيضًا عن: كيفية صنع صلصة سينابون الأصلية

في الختام وصلنا إلى نهاية مقال موقع محمود حسونة حيث نتحدث عن كيفية عمل صلصة شوكولاتة سهلة وسريعة حيث يمكن لربة المنزل تحضيرها وتحضيرها في المنزل بعدة طرق مختلفة بدلاً من شرائها جاهزة. – صنع من الخارج ونتمنى اعجابكم المقال.