الخبز القديم أو خبز النخالة، كما يسميه البعض، أكثر فائدة ومدهشة مقارنة بالسلع المخبوزة الأخرى التي تضيف وزناً.
يفضل الكثيرون تناول الخبز القديم على أنواع الخبز الأخرى لما له من فوائد عظيمة، لأنه غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لتقوية الجسم، فلنتحدث عن الفوائد العديدة للعيش الأسود مع الردة.
العيش في العمر أو العيش في النخالة
- إنه مصنوع من قشر الأرز أو الشعير الخارجي، ويتم طحن هذه القشرة جيدًا، ثم تبدأ عملية صنع الكعك الحامض.
- العيش في العصر مفيد للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية مستمرة، لأنه لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ويعمل على موازنة نسبة السكر في الدم.
- الذين يعيشون في الأسنان مع طعم لطيف وممتع، يمكن للكثير من الناس تناوله كنوع من الوجبات الخفيفة كل يوم.
- بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا معينًا، فإن نمط الحياة هذا مهم جدًا في جدولهم الغذائي لأن نمط الحياة العمرية يحتوي على العديد من الألياف التي تدخل في تركيبته، وتعمل هذه الألياف على الشعور بالشبع بسرعة، ولا يتم تناول الكثير من الأطعمة طوال اليوم. ويؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة.
انظر أيضًا: كيفية صنع خبز الشعير للطعام
فوائد العيش مدى الحياة
- البلسان، عندما يؤكل، يمتص الكثير من الماء في الجسم.
- التعايش مع تقدم العمر يعالج جميع الالتهابات التي يمكن أن تؤثر على مجرى البول لدى النساء والرجال.
- العيش في السن غذاء جيد لمن يعاني من الإمساك المزمن في كثير من الحالات.
- يمكن أن يعمل استهلاك معجون الأسنان يوميًا بشكل مستمر على موازنة مستويات السكر في الدم.
- الدم يقي الإنسان من مرض السكري.
- يمكن أن يؤدي تناول نبات البلسان في الصباح على الإفطار إلى تحسين أداء الجهاز الهضمي وتخفيف حركات الأمعاء دون الشعور بعسر الهضم أو مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.
- تعمل الشيخوخة على تنشيط خلايا المخ وخلايا المخ والخلايا العصبية لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تكون أكثر أهمية بالنسبة للإنسان.
- ينظف الجسم من السموم ويعالج التهابات القولون.
- يمنع التعرض للعديد من الأمراض مثل أمراض القلب وأنواع السرطان الأخرى.
- يمنع السمنة لاحتوائه على الألياف التي تؤدي إلى الشعور بالشبع بسرعة.
شاهدي أيضاً: فوائد تناول بسكويت القرفة للطعام
الفرق بين الخبز الأبيض والخبز الأسمر
خبز ابيض:
- وهو نوع من الدقيق خال تماما من القمح ويضاف إليه بمواد أخرى تجعل لون الطحين أكثر بياضا ويضاف إلى الدقيق قبل تحضيره ونقله بشكل كامل.
- بدأ بيع هذا النوع من الطحين في جميع المنافذ التي تطبخ الدقيق على شكل خبز أبيض ويباع في أماكن كثيرة ويحبها كثير من الناس.
- لكنها ليست مفيدة للغاية لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات والمواد الضارة التي تضر بجسم الإنسان على المدى الطويل، مما يؤدي إلى السمنة.
خبز اسمر:
- يصنع الخبز البني من حبوب القمح الكامل ويطحن ناعماً في المطاحن المجهزة لذلك، بالإضافة إلى طحن قشور القمح أيضاً.
- للخبز البني أفضل الفوائد لأن بذور القمح والجلود الخارجية لبذور القمح مفيدة للغاية وتحتوي على العديد من المواد والفيتامينات مثل الكالسيوم والمعادن الهامة للجسم، لذلك استفاد كلا الجانبين بشكل منفصل.
- والخبز الأسمر لا يستفيد فقط مما بداخله ولكنه يساعد في كثير من مشاكل الجهاز الهضمي وحالات عسر الهضم المزمن.
كم عدد السعرات الحرارية لعيش العمر والعيش الأبيض
- الخبز الأبيض، الذي يزن 80 جرامًا، يحتوي على 208 سعرة حرارية.
- وفي الوقت نفسه، فإن الخبز البني، الذي يزن 200 جرام، يحتوي على 520 سعرة حرارية.
كيف تعيش لانقاص الوزن
ملامح أسلوب التخسيس أو نمط الحياة العمرية:
- 125 جرام من قشور القمح أو نخالة القمح.
- 125 جرام من الشعير.
- كأس من الماء.
- يرش القليل من الملح.
- ملعقة صغيرة من الخميرة تعادل ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
- بعد تحضير المكونات نحضر ونعد ونضع نفس الكمية من نخالة القمح والشعير والمكونات الأخرى في طبق كبير ونخلطها جيداً حتى تمتزج المكونات.
- ثم نضع القطرات من كوب الماء في الخليط الجاف لنرى ما إذا كان يحتاج إلى المزيد من الماء للعجن، أم أننا راضون عن الكمية التي وضعناها للتو.
- نستمر في مرحلة خلط وخلط جميع المكونات حتى تصبح عجينة في يديك.
- ثم نشكل هذه العجين على شكل كرات صغيرة، ثم نترك كرات العجين هذه حتى تتخمر جيداً.
- بعد اكتمال تخمير العجين نقوم بتسخين الفرن ونضع كرات العجين بداخله ونتركه حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
- بعد أن ينضج الخبز نخرجه من الفرن ونضعه في طبق كبير ليبرد ونضيف الخبز الأسمر لجميع وجباتنا اليومية.
انظر أيضًا: فوائد التمر الأحمر للطعام
انتهينا من موضوعنا اليوم، وتحدثنا عن كل ما يتعلق بالعيش في سن الشيخوخة وكيفية الاستمتاع بها، وما هي الطرق التي يمكن بها الحياة والسعرات الحرارية في العيش الأبيض والبني على أنها جيدة. نأمل أن تكون هذه قراءة ممتعة ومفيدة للجميع.