يتساءل الكثير من الناس ما هو التاريخ الذي لا يرفع فيه السكر؟ وصحي لمرضى السكر، يخاف مرضى السكر من تناول الأشياء التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
حتى لا تزيد نسبة السكر في الدم، والتمر هو نوع من الفاكهة التي خلقها الله تعالى وله فوائد كثيرة، والتمر من الثمار المعروفة في جميع أنحاء العالم، وهي تؤكل بكثرة في شهر رمضان. .
ما هي التمر الذي لا يرفع السكر؟
- توجد أنواع عديدة من التمور، والتمر عبارة عن فاكهة يبلغ طولها من 2 إلى 4 سم، بيضاوية الشكل وبداخلها قشرة بيضاء رقيقة.
- وكذلك النواة، والتمر لها فوائد عديدة، وذلك لاحتوائها على الألياف الغذائية التي تساعد على الهضم.
- كما أنه يحتوي على الماء الذي يقي من الجفاف، ويحتوي أيضًا على الكربوهيدرات والدهون والفيتامينات.
- من المعروف أن للتمور مزايا عديدة، لأنها تستخدم في علاج أشياء كثيرة مثل فقر الدم، وهشاشة العظام، وما إلى ذلك.
- وذلك لاحتوائه على معادن وفيتامينات مثل الحديد والكالسيوم والفوسفور وفيتامين ب 1 وفيتامين أ.
- هناك العديد من أنواع التمور المناسبة لمرضى السكر، وهي الأنواع التي لا تحتوي على الفركتوز أو الجلوكوز أو السكروز، أو تحتوي عليها ولكن بنسب قليلة.
- هناك نوعان من التمر يصلحان لمرضى السكر لأنهما لا يزيدان من السكر، النوع الأول هو “تمور الخلاص”، لأن هذه التمر تحتوي على 30٪ من الفركتوز.
- بينما يحتوي على 28٪ فقط من الجلوكوز، النوع الثاني هو “التمر المكتومي” الذي يحتوي على 35٪ من الفركتوز.
بينما يحتوي على ما بين 30 و 34٪ من الجلوكوز، فإن هذين النوعين من أفضل أنواع التمر التي لا ترفع مرض السكري.
انظر أيضًا: العلاج الطارئ لارتفاع نسبة السكر في الدم
هل التمر يزيد من مستويات السكر؟
- تحتوي ثمار التمر على نسبة كبيرة من السكر، لذلك يمنع مرضى السكري المرتفع من تناولها، ولهذا يرغب الأطباء في تناولها باعتدال.
- حيث يزيد التمر من نسبة السكر في الدم لمرضى السكر ولأصحاء.
- ولكن يحدث إذا تم تناول كمية كبيرة منه، ولكن إذا تم تناوله باعتدال، على سبيل المثال، فقط ثمرة أو ثلاث أو خمس فواكه، فإنه لا يزيد من مستوى السكر.
- تم إجراء العديد من الدراسات على ثمار التمر، لمعرفة ما إذا كان التمر يزيد السكر أم لا، وقد تم الكشف عن نتائج إحدى الدراسات.
- ولم تسبب تلك التمر أي زيادة في مستوى السكر في الدم، وذلك بعد تناول 100 جرام يوميًا لمدة 4 أشهر.
- وأوضحت النتائج أن نسبة السكر والدهون بقيت على حالها ولم ترتفع عن مستوياتها الطبيعية قبل تناول التمر لمدة 4 أشهر.
- لذلك عند تناول التمر بكميات معتدلة لا تتجاوز 100 جرام في اليوم.
- لا توجد زيادة في نسبة الدهون الثلاثية أو نسبة السكر في الدم، إلا أن الباحثين يوصون بألا يتجاوز استهلاك التمر لمرضى السكر ثلاث حبات في اليوم.
- هذا لأن طبيعة الأجساد مختلفة مرات عديدة.
يختلف مرض السكري من شخص لآخر، لذلك ينصح بفحص مستوى السكر قبل وبعد تناول التمر.
ما هي الفوائد الصحية للتمور؟
يتمتع التمر بفوائد صحية عديدة، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي توفر العديد من الفوائد، سواء بالنسبة للأشخاص الأصحاء أو لمرضى السكر، وهي:
الألياف الغذائية
- يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساعده على هضم الطعام، ويمنع الإمساك.
- كما أن الألياف تقلل من سرعة امتصاص السكر في الدم، وهذا يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر لدى المرضى.
المغنيسيوم
- يحتوي التمر على العديد من المعادن المفيدة، بما في ذلك المغنيسيوم.
- يعمل هذا على تقليل نسبة السكر في الدم، ومن الجدير بالذكر أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 لديهم نسبة أقل من المغنيسيوم مقارنة بالآخرين.
مضادات الأكسدة
- يحتوي التمر على مضادات الأكسدة التي تعزز نظام المناعة الصحي.
- ومقاومة الأمراض المناعية، تحتوي التمر على مادة البوليفينول التي تقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- تعمل مضادات الأكسدة أيضًا على تقليل الالتهاب.
حديد
- تحتوي التمر على العديد من المعادن والفيتامينات، بما في ذلك الحديد، والتي تعمل على علاج فقر الدم وفقر الدم، وخاصة عند النساء الحوامل.
- النساء الحوامل أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم، والحديد مفيد للأجنة.
- يحسن مستوى الرؤية ويزيد من طاقة الجهاز العصبي.
بعض فوائد التمر
للتمور العديد من الفوائد الأخرى مثل:
- علاج قصور الغدة الدرقية.
- علاج الاكتئاب.
- مضاد للدوخة والدوار.
- رطب الأنف والحنجرة.
- يعزز صحة الأوعية الدموية.
- يزيد الرغبة الجنسية.
- يحسن التمثيل الغذائي.
- كما أنه يعمل على تقوية الأعصاب.
- يمنع الجفاف.
- يعمل على تقوية العضلات.
- قيمتها تساوي قيمة اللحوم.
اقرأ أيضًا: نسبة السكر في الدم الخطرة أثناء الحمل
ما هي نسبة السكر في التمر؟
- تحتوي التمر على السكر الذي يجعلها تكفي لإعطاء الطاقة للجسم، وتحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية التي تمنح الجسم الحيوية والنشاط.
- خاصة أن نسب الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم و 100 جرام من التمر تساوي حوالي 250 سعرة حرارية، كما يحتوي التمر على بروتينات وفيتامينات مختلفة.
- مثل فيتامين سي الذي يعزز إنتاج الكولاجين المفيد للبشرة، ولا يوجد سكر محدد في التمر، حيث تختلف نسبه من نوع إلى آخر.
- يعتمد ذلك على مستوى الماء والجلوكوز والسكروز والظروف البيئية للفاكهة، وكذلك نسبة الفركتوز، إلخ.
أنواع التمور
هناك أنواع عديدة من التمور حول العالم، ولكل منها بيئة مختلفة للنمو، فهناك ما يعادل 200 نوع من التمور، وكلها مفيدة، وأنواع التمور هي:
- التمر الخضرى من التمر الذى له طعم حلو.
- إنها واحدة من أكثر التمور المرغوبة بسبب سعرها.
- تمور العجوة، وهي من أشهر أنواع التمور.
- وهناك نوعان: صلب وناعم، نافعان مذكوران في الأحاديث الشريفة.
- التمور الرطبة الناضجة ذهبية اللون وذات مذاق حلو.
- تمور المجهول مذاقها مثل الكراميل، وتستخدم للعصائر في العديد من البلدان.
- التمر السكري وهذه التمر لها فوائد صحية عديدة.
- يحسن صحة الأسنان ويخفض مستويات الكوليسترول.
- تتميز تمور الزهيدي بترطيبها للجسم لاحتوائها على الكثير من الألياف.
- تعمل تمور كالامي ومبروم على علاج مشاكل الجهاز الهضمي لاحتوائها على الكثير من المعادن.
- تم العثور على تمور الصفاوي في المملكة العربية السعودية.
- يحتوي كل من تمور ثور وأنبرة على نسبة عالية من البروتين.
- تم العثور على تمور الثوري على نطاق واسع في الجزائر.
آثار التاريخ
على الرغم من الفوائد العديدة والمتنوعة للتمور، إلا أن هناك بعض الأضرار التي يمكن أن تسببها، وهي:
- 100 جرام من التمر تحتوي على 200 سعرة حرارية، لذلك فهي تسبب زيادة الوزن.
- يحتوي على نسبة من الفركتوز الذي يمكن أن يسبب الحساسية لدى بعض الناس.
- يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة منه إلى الإصابة بمرض السكري.
- يمكن أن يسبب تسوس الأسنان عند الأطفال لاحتوائه على الكثير من السكر.
انظر هنا: أعراض مرض السكري الخفيف
في نهاية المقال نشرح أي التمر لا يزيد السكر وأنواع التمر الأخرى، كما نشرح فوائد التمر للجهاز الهضمي والفوائد العامة، وأخيراً ننظر إلى أضرار التمر مثل تسوس الأسنان وزيادة الوزن والمزيد.