ما هي أغنى فاكهة بالفيتامينات، فهناك مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن في الفاكهة، وتنقسم الفيتامينات إلى فئتين، قابلة للذوبان في الماء.
وهذا يعني أن الجسم يفرز ما لا يمتصه، ويذوب في الدهون، لأن المخلفات المتبقية تخزن في الكبد والأنسجة الدهنية كاحتياطي.
أيضًا الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء هي فيتامينات B الثمانية (B-1 و B-2 و B-3 و B-5 و B-6 و B-7 و B-9 و B-12) وفيتامين C.
يمكنك أيضًا متابعة المقالة الموجودة على موقع محمود حسونةة لمعرفة المزيد من المعلومات حول الفواكه الأكثر ثراءً بالفيتامينات.
أشهر فاكهة غنية بالفيتامينات
جوافة
- بالإضافة إلى أنها من الفواكه الغنية بالفيتامينات، لأن ثمار الجوافة غنية جدًا بفيتامين سي.
- يحتوي على 165 ملليغرام من فيتامين سي، وهذه الكمية ضعف الكمية التي يحتاجها الجسم في اليوم.
- هذه الكمية هي ثلاثة أضعاف ما يحتويه البرتقال في فيتامين سي، والجوافة تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
- يحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين والجوافة غنية بالبوتاسيوم.
انظر أيضًا: حيث يوجد النحاس في الفاكهة
رمان
- يعتبر الرمان من الثمار التي تحتوي على مجموعة من الفيتامينات، لذا جرب كوبًا واحدًا من الرمان الذي يساوي 174 جرامًا إلى 3 جرام من البروتين.
- و 7 جرامات من الألياف، 30٪ فيتامين ج، 36٪ فيتامين ك، 12٪ بوتاسيوم، 16٪ حمض الفوليك.
التوت البري
- يعتبر التوت البري من الفواكه الغنية بالفيتامينات، لأن كوبًا واحدًا من التوت البري والعليق يحتوي على 30.2 ملليغرام من فيتامين سي.
- كما أنه يوفر للنساء 40٪ من احتياجاتهن اليومية من فيتامين سي، والرجال 33٪.
- يعتبر التوت البري مصدرًا غنيًا جدًا بفيتامين K، ويحتوي التوت البري على 1.7 ملليغرام من فيتامين هـ.
- لذلك، يحتوي التوت البري على فيتامينات أخرى بنسبة 10٪ من RDA، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ب وحمض الفوليك.
بابايا
- تعتبر البابايا أيضًا من الفواكه الغنية بالفيتامينات، وتشتهر البابايا بكونها من أفضل الفواكه التي تحتوي على فيتامين سي، والبابايا غنية بفيتامين هـ.
- توفر حبة بابايا حوالي 17٪ من احتياجات الجسم اليومية من هذا الفيتامين.
- لهذا السبب ينصح خبراء التغذية بتناول البابايا كوجبة خفيفة مع فواكه أخرى، سواء تم تناولها طازجة أو مجمدة إلى عصائر طبيعية.
البرتقالي
- بالإضافة إلى أن البرتقال غني جدًا بالفيتامينات ويتميز بمذاقه الحلو وشهرته، فهو يحتوي على فيتامين سي بكميات كبيرة حوالي 93٪ من الكمية اليومية الموصى بها.
- يحتوي البرتقال على 9٪ فيتامين ب 1، ألياف، بوتاسيوم، 5٪ كالسيوم.
- لهذا السبب يعتبر البرتقال غذاءً خفيفًا وكاملاً وغنيًا بمضادات الأكسدة، بما في ذلك الزياكسانثين واللوتين، والتي
- كما أنها تعتبر من مضادات الأكسدة، فهي تساعد في عملية حماية العين، ومحاربة بعض الأمراض.
تفاح
- يحتوي التفاح أيضًا على مجموعة من الفيتامينات، بما في ذلك، كما ذكرت وزارة الزراعة الأمريكية، أن لديهم نسبة عالية من فيتامين سي.
- تحتوي تفاحة متوسطة الحجم على 8.4 ملليغرام من فيتامين سي.
- كما أن حوالي 9٪ من الاحتياج اليومي لجسم الرجال من فيتامين ج، و 11٪ من احتياج النساء اليومي من فيتامين ج.
- الأهم من ذلك أن التفاح يحتوي على فيتامين ب 6 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 1.
اقرأ أيضًا: ما هي الفواكه والخضروات التي تحتوي على الحديد؟
كيوي
- تُعرف فاكهة الكيوي أيضًا بنجمة فيتامين سي، لأنها تعتبر فاكهة كيوي متوسطة الحجم، تحتوي على فيتامين سي بكمية تكفي لاحتياجات الجسم اليومية.
البطيخ
- وهي من الثمار الغنية بالليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تعمل ضد السرطان.
- يحتوي البطيخ أيضًا على 50٪ من الليكوبين الموجود في الطماطم.
مشمش
- وفي الوقت نفسه، يحتوي المشمش على 60٪ بيتا كاروتين، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية المناعة.
الخوخ
- كما أنه يحتوي على بيتا كاروتين بنسبة جيدة، لكنه لا يحتوي على ألياف.
الموز
- كما أن الموز غني بالبوتاسيوم، ويحتوي على نسبة صغيرة من فيتامين سي والألياف.
ثمرة الحب
- فاكهة العاطفة غنية بالألياف الغذائية، حيث يحتوي نصف كوب من شاي فاكهة العاطفة على 12 جرامًا من الألياف التي يحتاجها الجسم يوميًا.
ثمار بلاك بيري
- التوت الأسود هو مجموعة من الفواكه المليئة بالفيتامينات، وهي التوت والتوت والفراولة.
- بعضها غني بالأنثوسيانين، وهو فلافونويد معروف بقدرته على الوقاية من أمراض القلب.
نختار لك: ما الثمار التي تزيد الوزن؟
هذا ملخص للفواكه التي هي أغنى بالفيتامينات، وأفضل طريقة للتأكد من حصولك على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، وبكميات مناسبة، هو تناول مجموعة واسعة من الأطعمة الصحية.