تبحث الكثير من النساء عن طريقة لعمل بودنغ الشوكولاتة بالبسكويت، لمعرفة المكونات الصحيحة وكيفية تحضيرها بشكل صحيح، لأنه من المعروف أنها من أشهر الحلويات الغربية في الدول العربية.
بالإضافة إلى ذلك، يتم تحضير البودنج بأكثر من نكهة، مثل الجيلي والموز، لكن تظل الشوكولاتة أكثر النكهات انتشارًا، لأنها محبوبة من قبل الكبار والصغار.
كما أنه يتميز بحقيقة أن تحضيره لا يستغرق الكثير من الوقت، بل يستغرق وقتًا قصيرًا، بالإضافة إلى أن مكونات البودينج متوفرة في المنزل، وكلها عناصر مغذية مفيدة.
كيفية صنع بودنغ الشوكولاتة بالكوكيز
المكونات
- أربع علب بسكويت سادة.
- ملعقة طحين.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- 4 أكواب حليب كامل الدسم.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- أربع ملاعق سكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- حفنة من الشوكولاتة المبشورة للتزيين.
- كمية مناسبة من كريم شانتيلي للتزيين.
كيف تستعد
- نحضر أولاً وعاءًا، ثم نسكب الحليب والدقيق والكاكاو والسكر والنشا فيه، ثم نستمر في التحريك.
- ثم نضعه على نار خفيفة ثم نستمر في التقليب حتى يصبح الخليط مثل الكريمة.
- ثم نضع الوعاء ثم نسكب الزبدة والفانيليا ونستمر في التحريك.
- كما نضع ربع كوب زبدة في قدر آخر على النار ونتركها حتى تذوب.
- ثم نبدأ بطحن عبوة البسكويت النيئة حتى تصبح ناعمة تمامًا، ثم نسكب فوقها الزبدة المذابة.
- نحمل أيضًا أوعية جاهزة للتقديم حتى يسكب البودينغ بالداخل.
- ثم نبدأ في وضع ملفات تعريف الارتباط بالداخل ثم نسكب بودنغ الشوكولاتة في الأعلى.
- ثم تزيين الأوعية بكريمة شانتيلي والشوكولاتة المبشورة.
- أخيرًا، نضع ملفات تعريف الارتباط وأوعية بودنغ الشوكولاتة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تصبح متماسكة ثم يتم تقديمها.
اخترنا لك: أسهل طريقة لعمل بودنغ الموز
كيفية صنع بودنغ الموز بالشوكولاتة
المكونات
- ثلاث شرائح موز.
- ثلاثون قطعة بسكويت السادة.
- ربع كوب سكر أبيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- مقدار ثلث كوب من الكاكاو الخام.
- رشة ملح.
- كوبان ونصف من الحليب.
- نصف كوب كريمة مخفوقة.
- أربع صفار بيض ودرجة حرارة الغرفة.
- مائة وعشرون جرامًا من الشوكولاتة المفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة من الزبدة.
كيف تستعد
- في البداية، نحضر وعاءًا، ثم نسكب فيه النشا والكاكاو والملح والسكر ونقلب.
- ثم نأخذ وعاء آخر ونسكب فيه نصف كوب من الحليب.
- واتبعها بصفار البيض واحدًا تلو الآخر.
- نستمر في خفق الخليط في كل مرة حتى يصبح قشديًا ويتماسك.
- قمنا أيضًا بإعداد وعاء آخر لسكب الحليب المتبقي والكريمة المخفوقة فيه.
- ثم نضعها على النار ونتركها تغلي.
- ونحتاج إلى إضافة بعض خليط الكريمة إلى خليط البيض والحليب والاستمرار في التقليب حتى يصبح كثيفًا.
- ثم نضيف باقي خليط الكريمة على البيض ونستمر في التقليب والخفق.
- نضيف أيضًا الشوكولاتة والزبدة والفانيليا ونستمر في التحريك.
- ثم نضيف السكر والنشا والكاكاو ومزيج الملح واستمر في التقليب حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- علينا ترك هذا الخليط حتى يصبح باردا.
- ثم نحضر صينية، ونبدأ في تكديس البسكويت، ثم نضع فوقه عددًا من حلقات الموز المقطعة.
- ثم نضع نصف كمية بودنغ الشوكولاتة عليها.
- وبعد ذلك نضع الكمية المتبقية من البسكويت والحلوى حتى ننتهي ثم نقدمها.
طريقة عمل البودنج بالبسكويت والشوكولاته
المكونات
- علبة بسكويت سادة معد للشاي.
- كوبان من الحليب العادي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب سكر بودرة.
- بيضة مقلية.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهرة.
- علبة قشطة.
- ربع كوب شوكولاتة ذائبة للتزيين.
كيف تستعد
- أولاً نحضر صينية ثم نضع البسكويت بداخلها على شكل صفوف.
- ثم نأخذ وعاء ونسكب الحليب بداخله، ثم نضيف الدقيق والسكر.
- ثم نستمر في التحريك حتى تذوب المكونات تمامًا.
- نرفع المزيج إلى النار ثم نبدأ بإضافة البيض والفانيليا وماء الزهر.
- كل هذا مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط متماسكًا.
- ثم يجب أن نضيف الكريمة ونستمر في التقليب حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
- نبدأ بوضع نصف كمية هذا الخليط فوق النصف الأول من البسكويت.
- ثم نحتاج إلى وضع بقية ملفات تعريف الارتباط.
- ثم ضعي خليط بودنغ الشوكولاتة المتبقي فوقها.
- أخيرًا نوزع الشوكولاتة المذابة عليها ثم نضعها في الثلاجة حتى تصبح صلبة.
- ثم يتم تقطيعها إلى شرائح ووضعها على أطباق.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل بسكويت الأمونيا بالكيلوجرامات
طريقة تحضير بودنغ الشوكولاتة التركي
المكونات
- لتر حليب.
- كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب نشاء.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- رشة ملح.
- بضع قطع صغيرة من كعكة الشوكولاتة.
كيف تستعد
- أولاً نحضر وعاءًا ويجب أن يكون عميقًا، ثم نسكب الحليب والنشا والكاكاو والسكر فيه.
- ثم استمر في التقليب حتى يتجانس الخليط.
- ثم نضع القدر على النار على درجة حرارة عالية.
- يجب أن نستمر في التقليب حتى يصبح المزيج كثيفًا وسميكًا.
- وعلينا أن نستمر في التقليب لمدة 10 دقائق على الأقل ونتركه حتى يغلي.
- ثم نضيف الشوكولاتة والملح وكل شيء مع الاستمرار في التحريك.
- حتى تذوب الشوكولاتة في الخليط.
- أخيرًا، نأخذ أوعية التقديم، ثم نضع قطعًا صغيرة من الكيك بالداخل، ثم نسكب بودنج الشوكولاتة فوقها.
- ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ثم نزينها بالمكسرات والشوكولاتة المبشورة.
طريقة عمل بودنغ الشوكولاتة على طريقة سالي فؤاد
المكونات
- كوبين من الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة من النشا
- بيضة.
- ملعقة من الفانيليا
- ملعقتان كبيرتان من الشوفان المطحون جيداً.
- ثلاث ملاعق عسل.
- موزة.
- كمية مناسبة من الشوكولاتة الداكنة المبشورة.
كيف تستعد
- في البداية نأخذ وعاء ونسكب فيه كمية من الحليب ثم نضيف إليه الكاكاو.
- ثم نحضر وعاءًا آخر ونسكب الحليب فيه لنذوب الشوفان والنشا فيه.
- بعد ذلك، نضيف مزيج النشا والشوفان إلى خليط الكاكاو والحليب.
- ثم نحضر وعاء صغير لخفق البيض بالقليل من النشا.
- ثم يضاف القليل من البودينغ إلى خليط البيض والنشا.
- ثم نضع وعاء البودينغ فوق النار ثم نضيف خليط البيض والحلوى ولكن يجب أن نحرّك باستمرار إضافة الفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- ثم نرفع المزيج عن الموقد ونضيف إليه العسل ونستمر في التقليب.
- أخيرًا، نضع البودنج في أوعية التقديم، ثم نقطع الموز ونرش الشوكولاتة للزينة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية صنع بسكويت البرتقال
في الختام يمكننا القول أن طريقة صنع بودنغ الشوكولاتة بالبسكويت سهلة وبسيطة، ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، بالإضافة إلى أن مكونات تحضير البودينغ متوفرة في المنزل.
من خلال البحث، نعلم أن هذا هو من الأطعمة الشعبية للأطفال والكبار أيضًا، خاصة تلك المحضرة بنكهة الشوكولاتة، ولهذا السبب نتمنى أن تعجبك المقالة وننتظر منك مشاركتها ونشرها على صفحات وتطبيقات وسائل التواصل الاجتماعي.