فوائد فاكهة الاساي بيري

من فوائد فاكهة التوت، فاكهة التوت تعد من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية جدًا، لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة الضرورية جدًا لجسم الإنسان.

نخيل التوت

• ينمو نخيل التوت في موطنه الأصلي في الغابات المطيرة في أمريكا الجنوبية “غابة الأمازون”، حيث تنمو ثمار التوت بمذاق مختلف، ويجمع مذاقها بين طعم الشوكولاتة الداكنة والتوت البري.
• تحتوي الثمرة على بذور (لبّ) ناعمة الملمس ولونها أرجواني غامق وتشبه إلى حد بعيد العنب الأسود.
• تؤكل الفاكهة طازجة، ويمكن أيضًا تجفيفها، أو صنعها من عصير التوت، واستخدامها لصنع مكملات غذائية على شكل كبسولات، كما تتوفر كبسولات التخسيس.
• كما يتم تضمينه في بعض الأطعمة، مثل كعكة الجبن أكي بيري، ويمكن إضافته إلى الحبوب والشوفان في وجبات الأطفال، أو استخدامه لصنع المربيات، كما هو الحال في شكل مسحوق.
• واعتمدت قبائل البرازيل عليه من قبل كعنصر أساسي في نظامهم الغذائي، لأنهم لاحظوا أنه من الثمار التي زادت مقاومتهم للأمراض، إذا تم تناولها بانتظام.

فوائد فاكهة التوت

• تحتوي فاكهة التوت على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الأنثوسيانين، واللب بداخلها يحتوي على نسبة كبيرة جدًا من مضادات الأكسدة، أكثر من الفاكهة نفسها.
• يحتوي في تركيبته على مكونات مضادة للالتهابات، لأن الدراسات الطبية أظهرت أن تأثيره مشابه جدًا لتأثير عقاقير الستيرويد التي توصف للمريض كدواء مضاد للالتهابات والجروح.
• كما تشمل الستيرولات النباتية التي تعمل على توسيع الأوعية الدموية في الجسم مما يقلل من الدم، وبالتالي فهي ثمرة مفيدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
• كما يعمل توت Acai على تحسين عملية توزيع الأكسجين داخل الجسم، كما أنه يحمي الجسم من تجلط الدم، لأنه يساعد على توزيع الدم بشكل منتظم، مما يقي من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية.
• توت Acai من الفواكه الغنية بفيتامين C، وهو من الفيتامينات التي تعمل على تحسين أداء جهاز المناعة، وبالتالي حماية الناس من مخاطر هجوم الفيروسات والطفيليات.
• كما أنها فاكهة غنية بالألياف، وتعتبر الألياف من العناصر الطبيعية التي تساعد بشكل أساسي في عملية امتصاص وهضم الطعام، كما أنها تمنع الإمساك وعسر الهضم.
• تحتوي فاكهة التوت على نسبة من الدهون الأحادية غير المشبعة، مما يزيد من الشعور بالشبع، ويحسن التمثيل الغذائي، ويمكن أن يؤدي تناولها إلى تحسين إحساس الناس بالطاقة والحيوية.
• تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على نسبة جيدة من الحديد وفيتامين أ والبوتاسيوم والسكر وفيتامين هـ والماء والكالسيوم، كما تحتوي على بعض الأحماض الأمينية.

حبوب اساي بيري لانقاص الوزن

• أصبحت كبسولات Acai Berry للتخسيس أكثر الكبسولات مبيعًا في العالم للتخسيس وفقدان الوزن، لأن العديد من النساء يلجأن إليها لإنقاص الوزن، دون آثار جانبية.
• غالبًا ما يوصف بتناول كبسولتين يوميًا، مع اتباع النظام الغذائي الذي يصفه الطبيب، مع الحرص على القيام ببعض التمارين الرياضية، لتعزيز عملية إنقاص الوزن.
• يجب تناول هذه الحبوب تحت إشراف طبي، لأن الطبيب المختص هو الذي يحدد النوع والجرعة المناسبة لجسمك، ولا يجب الاعتماد على تجارب الآخرين بأي وصفة طبية.

المكملات الغذائية أكي بيري

• تتوفر بعض أنواع كبسولات التوت كمكمل غذائي، وليس كبسولات للتنحيف، حيث يتم تناولها لتحسين الشعور بالطاقة ونضارة الجلد وإزالة السموم من الجسم.
• تتوفر منتجات Acai Berry أيضًا على شكل مسحوق، حيث يتم تجميد الفاكهة، ثم تجفيفها، للحفاظ على جميع القيم الغذائية التي تحتوي عليها، ويضاف هذا المسحوق إلى الحليب أو الماء كمزيل للسموم.
• لكن لا يجب تناوله إلا تحت إشراف الطبيب، وذلك لتجنب أي عرض جانبي، والأفضل تناول المكمل الغذائي في الصباح بعد الإفطار بساعتين مع كأس من العصير أو الماء، وهذا ليس كذلك. الأفضل. لأخذها مع المكملات الغذائية الأخرى.

توت أكي وفوائدها للنساء

• كما ذكرنا أن التوت له فوائد عديدة، لكنه مرتبط بالنساء اللواتي لهن بعض الفوائد المهمة لصحتهن وجمالهن بشكل خاص، لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة بنسبة كبيرة.
• وبالتالي فهو يحافظ على نضارة البشرة، لأنه يحافظ على مستوى الكولاجين في الجسم، كما أنه يقضي على نسبة عالية من السموم التي تضر الجلد وتسبب الأمراض الجلدية.
• فاكهة الأكاي تزيد من الطاقة والحيوية بشكل كبير. محاربة تجاعيد الجلد، ومحاربة أعراض الشيخوخة. وتزيد تلك العناصر التي توجد في ثمار التوت من القدرة الجنسية لدى النساء والرجال كذلك.
• يساعد توت Acai على إزالة إفرازات الزيت الزائدة للبشرة الدهنية، وتجديد خلايا الجلد، والمساعدة في الحفاظ على ترطيبها.

أشهى وصفات الحلوى من أكي بيري

يمكنك عمل ألذ الوصفات والحلويات مع توت أكي، لكنها غير متوفرة بشكل كبير في شكلها الطازج في الدول العربية، لذا يمكنك شرائها مرة أخرى، وبعد ذلك تقوم بتحضير ألذ وصفاتها.

1- آيس كريم أكي بيري

المكونات

• كوب من هريس التوت.
• 4 أكواب زبادي.
• نصف كوب عسل أبيض.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة من قشر الليمون.

طريقة الإعداد

1. اخلطي الهريس والعسل والفانيليا وقشر الليمون جيدًا.
2. أضيفي خليط الزبادي وقلبي حتى تتجانس المكونات.
3. يُسكب الخليط في قوالب مخصصة للتجميد، مثل قوالب السيليكون.
4. يتم تجميد الخليط في الفريزر حتى يصبح صلبًا، كما يتم تقديم كبسولات الآيس كريم للأطفال والبالغين.

2- كعكة صوص التوت

المكونات

• 2 كوب دقيق أبيض مخلوط.
• 3 بيضات
• كوب سكر.
• 1 عبوة بيكنج بودر.
• 1 علبة فانيليا.
• نصف كوب حليب.
• نصف كوب زبدة.

مكونات الصلصة

1. 2 كوب من هريس التوت.
2. 1 كوب سكر.
3. نصف كوب زبدة صفراء.

طريق

1. اخفقي الزبدة مع البيض والفانيليا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح لونها أفتح.
2. أضف الحليب والسكر واستمر في الخفق.
3. ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر، ونخفق على أقل سرعة حتى تصبح المكونات متجانسة.
4. صب الخليط في صينية مناسبة، وادخل الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، وستكون مدة الطهي حوالي ربع ساعة.
5. يتم تحضير الصلصة بخلط التوت والسكر والزبدة، ثم يُقلى المزيج في مقلاة على النار، حتى يصبح المزيج كثيفًا مثل المربى.
6. تُسكب الصلصة على الكيك، ويؤخذ الشكل الجمالي عند السكب.
7. من الأفضل أن تؤكل باردة.

3- استهلاك الطاقة

المكونات

• كوب حليب.
• كوب من هريس التوت.
• كوب واحد من هريس الأفوكادو.
• كوب عسل أبيض.
• بعض مكعبات الثلج.

طريق

1. داخل الخلاط الكهربائي يتم خلط جميع المكونات.
2. يصفى ويشرب مبردا.

4- مربى التوت

المكونات

• كيلو أكي بيري هريس.
• كيلو سكر.
• عصير 2 ليمون.
• 2 ملاعق طعام من بشر البرتقال.
• قرنفل

طريق

1. اخلطي السكر مع القرنفل البرتقالي وبيوريه التوت واتركيه على نار هادئة.
2. عندما يغلي، أضف عصير الليمون.
3. انتظر حتى ينضج تمامًا، حتى يصبح المزيج لزجًا.

وصفات طبيعية من توت الاساي للعناية بالبشرة

1- قناع التوت لتطهير البشرة

المكونات

• 3 ملاعق كبيرة من بيوريه توت العليق.
• عصير 2 ليمون.
• ملعقة خميرة جافة.

طريق

1. تخلط جميع المكونات وتوضع على الجلد وتترك لمدة ساعة أو ربع.
2. ثم يغسل بالماء الدافئ.
3. يمكن استخدامه للوجه واليدين والأظافر والرقبة.

2- ماسك التوت لترطيب البشرة

المكونات

• 4 ملاعق كبيرة من هريس التوت.
• 2 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• 2 ملاعق كبيرة من الزبادي.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

طريق

1. يتم خلط جميع المكونات، وتوضع على الجلد، وتترك لمدة ساعة لا تزيد عن الربع.
2. ثم يغسل بالماء الدافئ.
3. يمكن استخدامه للوجه واليدين والأظافر والرقبة.

3- مقشر أكي بيري لبشرة ناعمة

المكونات

• 4 ملاعق كبيرة من هريس التوت.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر البني.
• ملعقة من الجلسرين
• ملعقة كبيرة زيت جوز الهند.

طريق

1. جميع المكونات مختلطة.
2. يفرك الجسم بحركة دائرية.
3. ثم يغسل بالماء الدافئ.
4. يمكن استخدامه لكامل الجسم وللمناطق الحساسة وله نعومة وتبييض.

لذلك فإن Acai berry هو من الثمار التي أصبحت معروفة في الدول العربية في الآونة الأخيرة، لكنها حققت شعبية كبيرة، وترغب النساء في تناولها بشكل خاص للاستفادة من خصائصها لبشرتها وجمالها الطبيعي.