ما هي مكونات الشاي المغربي

ما هي مكونات الشاي المغربي، الشاي المغربي أو الشاي الأخضر، مشروب ساخن منتشر في جميع أنحاء المغرب العربي، وجنوب إسبانيا.

لها مكانة كبيرة بين شعراء وكتاب المغرب، ويتم تقديمها على نطاق واسع على طاولات الطعام.

عرف المغرب في القرن الثامن عشر، بإعداده وتقديمه في الاحتفالات والمناسبات والمهرجانات، وهو مشروب مهم على المائدة المغربية.

يمكنك معرفة مكونات الشاي المغربي من خلال موقع محمود حسونة.

عن الشاي المغربي ومكانته في المغرب

تعتبر مدينة فاس أول مدينة تنتج الأكواب، إلى جانب صينية للمائدة وإبريق شاي، وثلاث أوعية مصنوعة من نفس المعدن.

وهي مخصصة للشاي والسكر والنعناع، ويعد إنتاج هذه الأدوات من الصناعات التقليدية المغربية التي تشير إلى الفخامة والرفاهية.

يتم تقديم الشاي دائمًا في جميع جلساتهم واحتفالاتهم.

اقرأ أيضًا: طريقة تحضير الشاي المغربي

خذ 3 ملاعق من الشاي المغربي أو الشاي الأخضر الصيني.
كمية جيدة من الماء المغلي.
السكر حسب الرغبة.
وبعضها أيضا النعناع الأخضر أو السمسم، لأنه يمكن أن يزيد حرارة الجسم في الشتاء أو من الممكن استخدام الصبار، وتستخدم هذه النباتات لزيادة نكهة الشاي.

يظل الإبريق على النار طوال مدة تحضير الشاي.
ضعي بعض الماء المغلي في إبريق الشاي وقلبي بشكل دائري.
ثم نضع بذور الشاي في الإبريق، ثم نضع نصف كوب ماء، ونترك المكونات لمدة دقيقتين على الأقل، حتى تنضج البذور وتتفتت.
نضع الشاي في فنجان ونضعه في الخارج، وهنا تجدر الإشارة إلى أن لون الشاي أسود اللون، ويوجد بعض الرواسب في قاعه أمر طبيعي.
كذلك نضع بعض الماء على حبيبات الشاي في الإبريق، ويعاد الشاي الأسود إلى الثلاجة، ويضاف بعض الماء الساخن إلى الإبريق حتى يمتلئ بالكامل.
أضف النكهات المرغوبة للشاي وتأكد من نظافته جيداً، يفضل وضع النكهات في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة.
ثم نضيف السكر ونتركه لبعض الوقت ثم يقلب بملعقة.
املأ الكوب، ثم ارجع إلى الإبريق، وكرر العملية مرتين.
أخيرًا، يُقدم الشاي الساخن ويُسكب في أكواب لتكوين رغوة فوق الشاي.

اقرأ أيضًا: ما هو الشاي السيلاني وفوائده

تحضير الشاي المغربي يمنع امتصاص الجسم للحديد مما يؤدي للإصابة بفقر الدم.
كما أنه يزيد من إفراز حامض المعدة الذي يسبب تقرحات المعدة ويؤدي إلى الإمساك.
يسبب مشاكل في القلب.
كما أنه يسبب عسر الهضم إذا تم تناوله مباشرة بعد الأكل، لذلك ينصح بتناوله بعد ساعة.
ينصح بعدم الإكثار من شرب الشاي المغربي، وذلك لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي وخاصة مشكلة الإسهال الشديد.
- يجب تجنبه من قبل الأشخاص الذين يعانون من انخفاض في ضغط الدم، مما يجعل المشكلة أسوأ.
ينصح بشرب ما لا يقل عن ساعة واحدة بعد الأكل لتجنب صعوبة الهضم وللاستفادة القصوى من العناصر الغذائية الموجودة في الأطعمة المختلفة.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: مخاطر شرب الشاي الأبيض الصيني على معدة فارغة للكلى

وهذه نبذة مختصرة عن ماهية مكونات الشاي المغربي، حيث يمكنك الاستفادة من شرب الشاي المغربي بنكهات عديدة، لكن الأفضل عدم الإكثار من شربه حتى لا يضره.