مقادير صينية كيك مقاس 27

مكونات صينية الكيك مقاس 27 بوصة التي نقدمها لك في مقال اليوم على، حيث لإعداد قالب كعك طازج ودقيق، يجب أن نتبع المكونات والمكونات.

وذلك لأن هذه النسبة تؤدي إلى خروج الكيك بارتفاع مناسب وحجم ممتاز، ويجعلها ذات شكل جميل خاصة بعد الزخرفة.

مقادير قالب كيك مقاس 27

باتباع الطرق والمكونات التالية، يمكنك تحضير قالب منزلي جميل جدًا، وفيما يلي نقدم الطريقة بطريقة بسيطة وسهلة، وهي:

شاهدي أيضاً: طريقة عمل كعكة إسفنجية بالصور

سخن الفرن أولاً إلى 180 درجة مئوية.
حضري قالب كيك مقاس 27 بتبطينه بورق برشمان ودهنه بزبدة إضافية.
في البداية، اخلطي الزبادي والزيت والسكر والبيض والفانيليا في وعاء عميق واستمري في الخفق حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
أضفنا المزيد من الدقيق، والبيكنج بودر، وصودا الخبز إلى الخليط السابق.
أضفنا فوقها رشة ملح وربع كوب حليب واستمرنا في الخلط بالخلاط الكهربائي أو اليدوي حتى نحصل على خليط متجانس.
نسكب المزيج في صينية حجم 27 ونضعه في الفرن على درجة حرارة 170 أو 180 درجة مئوية لمدة أربعين دقيقة أو حتى ينضج تماما.

من المعروف أن الزبادي يجعل أي وصفة كعكة ناعمة وجميلة، لذلك إذا كنت ترغب في إسعاد عائلتك مع قالب كعك مقاس 27 بوصة، فإليك الطريقة:

ضعي مقلاة بها 27 زبدة في قالب كيك، ثم افردوا عليها ورقة زبدة.
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، حتى يصبح جاهزًا لاستلام الكعكة بعد تحضير المكونات الأخرى.
اخلطي جميع المكونات الجافة المذكورة أعلاه معًا باستثناء السكر.
ضعي المكونات السائلة في وعاء آخر واخلطيها جيدًا مع بعضها البعض، ثم أضيفي السكر واستمري في عملية الخفق.
ثم نضيف المزيج السائل فوق المكونات الجافة واستمر في الخلط والتقليب حتى تصبح المكونات متجانسة مع بعضها البعض.
يمكنك الخفق بمضرب كهربائي أو بمضرب يدوي.
تُسكب الكعكة في قالب صينية الخبز وتُوضع في الفرن لمدة الساعة الثالثة على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحول إلى لون ذهبي.

اقرأ أيضًا: مكونات الكيك للصينية مقاس 24

يُعد الشيف حسن من أشهر وأهم الطهاة المعروفين في جمهورية مصر العربية والوطن العربي، لذا فإن وصفاته مشهورة جدًا، ونعرض فيما يلي:

نحضر الصينية حيث نضع عجينة الكيك عن طريق تلطيخها بالزبدة ووضع ورق الزبدة عليها.
سخني الفرن أيضًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء عميق ونظيف، ضعي السكر والفانيليا والبيض واخلطي هذه المكونات جيدًا بيد أو بمضرب كهربائي.
ثم أضيفي إلى المكونات السابقة كلًا من الزيت والبرتقال واللبن وحركي هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس في الخليط.
في وعاء آخر نضع الطحين والملح والبيكنج بودر وقشر البرتقال ونقلب هذه المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
ضع المكونات السائلة مع المكونات الجافة واخلطها واستمر في الخفق بالخلاط الكهربائي حتى نتأكد من تجانس المكونات.
نضع الخليط الذي لدينا على صينية بعد تبطينه بالدقيق.
نضع الصينية في فرن ساخن لمدة نصف ساعة ويمكن التحقق من نضجها عن طريق إدخال عود أسنان فيها.

هناك بعض النصائح البسيطة التي ستساعدك في تحضير قالب كيك ناجح إذا اتبعتها، ومن أهم هذه النصائح:

يوصى بحفظ البيض في وصفات الكيك في درجة حرارة الغرفة.
لتغيير حجم الصينية، تحتاج إلى ضبط كمية المكونات الجافة على كمية المكونات السائلة.
يجب تسخين الفرن مسبقًا قبل وضع الكعكة فيه حتى يتم خبزها بشكل صحيح.
عند خلط الكيك، يجب أن تخلط في اتجاه واحد، وليس في كلا الاتجاهين، للحفاظ على أكبر قدر ممكن من الهواء في الكعكة.
لتحضير صينية الكيك الهشة، يجب أن نضيف نوعًا جيدًا من مكونات مسحوق الخبز.
عند تحضير قالب كيك مقاس 27 بالشوكولاتة يجب فصل 3 ملاعق كبيرة من الدقيق ونضيف الكاكاو الخام.

انظر هنا: مكونات كعكة كبيرة

نقدم لكم مكونات صينية كيك مقاس 27، لأن الصينية مقاس 27 هي إحدى الصواني التي تحمل صينية كيك متوسطة الحجم، ليست صغيرة ولا كبيرة.

لكن هذا الحجم يعتبر حجمًا جيدًا جدًا لتحضير الكيك منزلي الصنع في المناسبات، لأنه سهل التزيين.