أين يوجد فيتامين د في الفاكهة؟ هذا أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا التي يقلق الكثير من الناس بشأنها، نظرًا لأهمية فيتامين (د) في جسم الإنسان. يهتم الكثير من الناس بالعثور على مصادر يمكنهم من خلالها الحصول على الفيتامين.
سنتعرف معكم اليوم على إجابة هذا السؤال، بالإضافة إلى تحديد المصادر المختلفة التي يحصل منها الجسم على فيتامين (د) بشكل واضح ومفصل.
أين يوجد فيتامين (د) في الفاكهة؟
رداً على هذا السؤال، يمكننا أن نقول إن الفاكهة لا تحتوي على فيتامين د، ولا يوجد مثل هذا الفيتامين في الأطعمة النباتية، باستثناء مجموعة من الأطعمة التي سنتعرف عليها في السطور المستقبلية.
معًا سنتعرف أيضًا على أهم المصادر التي تزود جسم الإنسان بفيتامين د، حيث يعاني الكثير من الناس من نقص، مما يؤدي إلى تعرضهم للعديد من الأمراض.
أنظر أيضا: هل نقص فيتامين د يسبب حرارة الجسم؟
فوائد فيتامين د للجسم
هناك العديد من الفوائد التي يمكن أن يحصل عليها جسم الإنسان من خلال فيتامين د، ومن أهم هذه الفوائد:
- يحافظ فيتامين د على صحة القلب، لأن تعرض الجسم لنقص هذا الفيتامين يزيد من احتمالية الإصابة بالعديد من أمراض القلب.
- كما أنه يزيد من احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- وتجدر الإشارة هنا إلى أنه لم يتم تأكيد فعالية مكملات فيتامين (د) للأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- وهذه أيضًا من أهم فوائد فيتامين د التي يمكن أن تقلل من الاكتئاب لدى الأشخاص الذين يعانون منه.
- ومع ذلك، لا يوجد دليل على وجوب إدراجه في خطة العلاج لمرضى الاكتئاب.
- أما بالنسبة لفقدان الوزن، فهناك بعض المعتقدات بأن نقص هذا الفيتامين يؤدي إلى السمنة.
- لذلك، هناك شائعات كثيرة حول تناول مكملات فيتامين د للمساعدة في إنقاص الوزن.
- لكن حتى الآن، لم يتم تأكيد ذلك.
- يلعب فيتامين د دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة العظام والأسنان من خلال:
- يساهم فيتامين د في الامتصاص الآمن للفوسفات والكالسيوم، وهذه العناصر مهمة لتقوية طبقة مينا الأسنان.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن التعرض لنقص فيتامين د يزيد من فرصة الإصابة بتسوس الأسنان.
- يتعرض العديد من الأطفال الذين يعانون من نقص فيتامين (د) لخطر كبير للإصابة بمشاكل العظام مثل ضعف العظام وتعوج القامة والتشوهات الأخرى.
مصادر فيتامين د
كما ذكرنا سابقًا، لا يوجد فيتامين د في الفواكه، ولكن هناك بعض المصادر التي تحتوي على المزيد من فيتامين د، ومنها ما يلي:
أشعة الشمس
تعتبر أشعة الشمس من أكثر المصادر فاعلية وأمانًا والتي يمكن أن يحصل الإنسان من خلالها على فيتامين د، ويتم ذلك من خلال ما يلي:
- من خلال الخروج أثناء شروق الشمس، فهذه هي الطريقة الصحيحة للحصول على جرعة كبيرة من فيتامين د بشكل طبيعي وصحي.
- على الرغم من ذلك، نرى أن هناك العديد من الأشخاص الذين لا يتعرضون للشمس بشكل كافٍ.
- بقوا في المنزل لفترة طويلة.
- عندما يغادرون المنزل، يضعون واقٍ من الشمس.
- كما أنهم لا يأكلون الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د.
- كما أن هناك العديد من العوامل التي تؤثر على قدرة الجسم على إنتاج هذا الفيتامين ومنها ما يلي:
- موقع جغرافي.
- عوامل الطقس.
- لون البشرة.
- التلوث.
- ملابس.
- وزن الجسم.
- الجينات الموروثة.
- ملابس.
الأطعمة الغنية بفيتامين د
هنا عند السؤال عن مكان وجود فيتامين (د) في الفاكهة، نعلم أن هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين (د) بكميات مختلفة، ومن بين الأطعمة ما يلي:
- الفطر: الفطر هو المصدر النباتي الوحيد لفيتامين د.
- لقد رأينا أن فيتامين د ينتج عن تعرض الفطر لأشعة الشمس فوق البنفسجية أثناء نموه.
- صفار البيض: يعتبر صفار البيض من أهم مصادر فيتامين د للجسم.
- بعض أنواع الأسماك: توجد مجموعة من الأسماك البحرية تحتوي على نسبة عالية من فيتامين د، ومن أهمها ما يلي:
- المحار والتونة والسردين والسلمون وزيت كبد سمك القد.
- كل هذه الأنواع من أسماك البحر من أقوى الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د الذي يحتاجه الجسم.
- بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان.
- بعض أنواع الحبوب: هناك مجموعة من الحبوب المدعمة التي تلعب دورًا رئيسيًا في الحصول على فيتامين د.
- الحليب وعصير البرتقال: من أقوى المصادر المدعمة التي يمكن للجسم الحصول عليها من فيتامين د.
اقرأ أيضًا: أعراض نقص الكالسيوم وفيتامين د
الجرعة اليومية التي يحتاجها الجسم من فيتامين د
هناك جرعة معينة يجب أن يستخدمها الجسم كل يوم لسد احتياجات الجسم من هذا الفيتامين، وهذه الجرعة على النحو التالي:
- من سن يوم إلى عام يحتاج الجسم إلى 400 وحدة دولية من فيتامين د يوميًا.
- يحتاج الجسم من عام إلى 70 عامًا أيضًا إلى ما يقرب من 600 وحدة دولية يوميًا.
- إذا كان الشخص أكبر من 70 عامًا، فإن الاحتياج اليومي من فيتامين (د) هو حوالي 800 وحدة دولية.
- أما المرأة الحامل والمرضعة فهي بحاجة لجرعة يومية من فيتامين د تصل إلى 600 وحدة دولية.
مخاطر تناول الكثير من فيتامين د
السمية المعروفة بفيتامين د، وهي حالة نادرة، تحدث نتيجة تراكم فيتامين د في الجسم بما يزيد عن الكمية الموصى بها للجسم، وتحدث على النحو التالي:
- تحدث زيادة فيتامين د نتيجة تناول المكملات بكميات كبيرة، حيث يصعب حدوثها بسبب التعرض للشمس.
- لأنه في هذه الحالة ينظم الجسم الكمية التي يحتاجها عند تعرضه للشمس.
- الأمر نفسه ينطبق على الأطعمة المدعمة بفيتامين د ؛ بالطبع، لا تحتوي على كميات زائدة من فيتامين د.
- من الآثار الجانبية الناتجة عن الإفراط في تناول فيتامين (د) تسمم فيتامين (د) المعروف، والذي ينتج عنه:
- التعرض لفرط كالسيوم الدم، والذي يسبب بطبيعة الحال كثرة التبول والقيء والضعف والغثيان.
- كما أن له العديد من الأعراض المتقدمة، بما في ذلك آلام العظام الشديدة، ومشاكل الكلى مثل تكون حصوات الكالسيوم في الكلى.
- وتجدر الإشارة هنا إلى أنه يتم تجنب هذه المخاطر ومعالجتها أيضًا عن طريق إيقاف المكملات الغذائية.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو يقلل بشكل كبير من تناول الكالسيوم من الطعام.
- يجب عليك أيضًا اتباع الكميات التي أوصى بها الطبيب المعالج لتجنب هذه المخاطر.
- يجب تنظيم الشيء هنا فقط للحصول على الجرعة اليومية المسموح بها حتى لا يتعرض الجسم لنقص أو زيادة فيتامين د.
انظر هنا: فوائد فيتامين د للأطفال
وهنا ننتهي اليوم من مقالنا عن مكان وجود فيتامين (د) في الفاكهة، لأن من أهم أعراض نقص فيتامين (د) في الجسم والتي يجب الانتباه إليها هو التعرض المتكرر لأمراض مختلفة.
هذا بالإضافة إلى الآلام العرضية في العظام، والتعب المستمر والتعب، وبطء التئام الجروح، والتعرض كثيرًا لمشكلة تساقط الشعر.