ماذا يجب أن يأكل مريض التهاب المرارة؟ المرارة مهمة لجسم الإنسان، لأنها تساعد على تخزين الصفراء التي يفرزها الكبد عند الحاجة، والصفراء سائل يساعد على هضم الدهون.
لأن المرارة مهمة جدًا، يمكن إهمال الحفاظ عليها، لأنها يمكن أن تتعرض لفرص تكوين حصوات في كيس الصفراء، والتي تتكون من مواد في العصارة الصفراوية مثل الأملاح الصفراوية والكوليسترول والبيليروبين.، ويمكن أن تتسبب هذه الحصوات في إغلاق قناة المرارة.
وبعد ذلك يحدث الالتهاب فيه ثم يسبب ألما شديدا وأعراض أخرى تصيب الشخص المصاب، ويمكن استخدام الجراحة لإزالة الكيس الصفراوي لإنهاء الألم.
أسباب التهاب المرارة
- زيادة نسبة الكوليسترول أو البيليروبين في الصفراء.
- أمراض الكبد.
- اضطرابات الدم.
- انخفاض تقلص العضلات.
راجع أيضًا: كيفية إذابة حصوات المرارة بشكل طبيعي
أعراض التهاب المرارة
- آلام أسفل البطن.
- ألم شديد في القفص الصدري باتجاه اليمين.
- ألم بعد تناول الكثير من الدهون.
- زيادة في درجة حرارة الجسم.
- الشعور بالغثيان
- زيادة معدل ضربات القلب.
- اصفرار الجلد والعينين بسبب اليرقان.
- حكة في الجلد؛
- إسهال.
- الإحساس بالقشعريرة أو البرودة.
- في بعض الأحيان فقدان الشهية.
ماذا يأكل مريض التهاب المرارة؟
هناك العديد من الأطعمة المختلفة التي يمكن للمريض تناولها ولكن مع الحرص حتى لا تسبب المتاعب والألم في المرارة نتيجة التفاعل ولكن هناك أطعمة من الأفضل تناولها تساعد على تهدئة المرارة وتساعد في بعض الأحيان لمعالجته أو تقويته ومن بين هذه الأطعمة:
- العدس بجميع ألوانه مليء بالبروتينات النباتية الخالية من الدهون، لأنها لا تسبب عبئًا على المرارة أثناء الهضم. .
- الدجاج من الأطعمة التي تساعد في الحصول على البروتين الضروري للشخص المصاب، ومن الأفضل تناول جزء منه حيث يتم إزالة الجلد الخارجي مثل الثدي.
- البقدونس من الخضروات الورقية المعروفة بأهميتها في حالة التهاب المرارة أو التهاب الكبد أيضًا. هذا يمنع عسر الهضم أثناء تناول أي أطعمة دهنية. أيضًا، يُعتبر البقدونس يساعد في إنتاج العصارة الصفراوية والأمعاء، ويستند البقدونس إلى اضطرابات القناة الصفراوية المهدئة.
- الزبادي الخالي من الدسم، والذي يساعد الجسم على إمداد الجسم بالكالسيوم والبروتين دون إضافة دهون، هو السبب في أن الزبادي من الأطعمة التي لا تضر مريض التهاب المرارة.
- تعد الخضروات وخاصة الورقية من أكثر الأطعمة وفرة بالفيتامينات والأملاح الضرورية لاستعادة الكبد والحفاظ على سلامته، وتشمل هذه الفيتامينات فيتامينات ب والمغنيسيوم والكالسيوم، ومن ثم تساعد هذه العناصر الغذائية المرارة على إفراز الصفراء.
ماذا يأكل مريض التهاب المرارة؟
- الشوفان من أفضل الأطعمة لعلاج التهاب المرارة والكبد، والشوفان عبارة عن حبوب كاملة، لأنها تمد الجسم بمضادات الأكسدة اللازمة لعلاج التهاب المرارة، بالإضافة إلى موازنة مستويات السكر في الدم.
- البابونج أو زهرة البابونج التي تساعد في علاج الآلام التي تسببها الحصوات والتهاب المرارة حيث يهدئ مشروب البابونج الألم ويهدئ المعدة ويخفف من مشاكل الهضم.
- يعتبر زيت الزيتون من الزيوت غير المشبعة ويوصى به غالبًا لمريض التهاب المرارة، لأنه يعمل على فتح قناة المرارة ومن ثم تسهيل مرور الحصى في كيس المرارة المسببة للتورم.
- أكل الفلفل.
- الحمضيات؛
- السردين والقشريات.
- المكسرات.
- فول.
- طماطم.
أنظر أيضا: استئصال المرارة بالمنظار
الأطعمة التي تسبب التهاب المرارة
كما أوضحنا من قبل، هناك أطعمة تفيد المريض المصاب بالتهاب المرارة في تناولها وتساعد على تهدئة التهاب المرارة، كما أن هناك أطعمة تهيج المرارة وتزيد من التهابها ومن هذه الأطعمة:
- الكربوهيدرات التي على الرغم من أهميتها في معظم الأطعمة، فإن الكربوهيدرات المكررة مثل السكريات والمحليات الصناعية، وكذلك النشا يمكن أن تزيد من اضطرابات المرارة والالتهابات، وتوجد الكربوهيدرات في الكعك والشوكولاتة والبطاطا المقلية.
- يمكن أن تسبب الدهون زيادة في التهاب المرارة، لاحتوائها على مواد ضارة تؤثر سلبًا على المرارة.
- أيضا المدرجة في الزيوت تشكل خطورة على المرارة والكبد والبطاطس والدهون المشبعة من أصل حيواني.
- أظهرت بعض الدراسات أن نسبة الدهون المشبعة طويلة السلسلة لدى الرجال مرتفعة، وهي مأخوذة من تناول الكثير من اللحوم الحمراء، مما يسبب خطر الإصابة بحصوات المرارة، في حين أن الدهون متوسطة السلسلة مثل الموجودة في زيت جوز الهند ليست كذلك. . يؤدي إلى خطر الإصابة بحصوات المرارة. .
علاج التهاب المرارة
- يجب تناول كمية من عصير الخضار الطازج الذي يحتوي على الخيار والجزر والبنجر.
- يمكن تناول الهندباء حتى 3 مرات يوميًا.
- يمكنك اتباع طريقة الصيام لمدة يومين، ثم شرب القهوة، وتناول 30 مل من زيت الزيتون وزيت عباد الشمس.
- يجب أن تشرب الكثير من الماء.
الوقاية من التهاب المرارة
- تناول الأطعمة الصحية التي تساعد في الحفاظ على المرارة وصحة الكبد.
- من الضروري إضافة الألياف إلى الوجبات الغذائية لأنها مهمة جدًا لجسم الإنسان وصحته.
- التقليل من تناول الأطعمة الدسمة والمقلية.
- تساهم التمارين المنتظمة في الحصول على جسم سليم ولياقة.
انظر أيضًا: أعراض وعلاج التهاب المرارة غير الحسابي