طريقة مربى التمر هي أحد أنواع السكر التي يتقبلها الكثير من الناس لما يقدمه من فوائد عديدة للجسم، لأنه يعمل على مد الجسم بالحيوية.
المربى مصنوع من التمر المعروف بفوائده اللانهائية. يتم تحضير مربى التمور بأكثر من طريقة، ومن خلال مقالنا التالي، سيتم تحديد جميع الطرق.
كيفية صنع مربى التمر الأسود
التمر الأسود هو أحد أشهر أنواع التمر التي يقبلها الكثير من الناس بسبب مذاقه الجيد.
ويمكن الآن تحضير مربى التمر الأسود بطريقة سهلة للغاية من خلال إحضار المكونات التالية:
- كيلو تمور سوداء.
- كيلو من السكر.
- عصير ليمون.
- قرنفل حسب الرغبة.
خطوات التحضير
يتم تحضير مربى التمر الأسود بخطوات سهلة وبسيطة، وإليك الخطوات التالية:
- خذ التمر أولاً واغسله جيدًا، وتأكد من عدم وجود تمور تالفة.
- قم بتقشير التمر المصنف أيضًا.
- بعد ذلك يتم إخراج وعاء ووضع التمر والسكر وعصير الليمون والقرنفل فيه.
- تُترك هذه المكونات في الثلاجة طوال الليل.
- ثم تُخرج المكونات من الثلاجة وتوضع على نار خفيفة.
- يقلب برفق وهو على النار حتى يتم هرس التمر.
- ونضعها على النار ونتركها حتى تصبح طرية جداً ثم نضعها في وعاء جاف ويتم تقديمها وإسعاد الجميع.
طريقة تحضير مربى التمر
يمكن أيضًا تحضير المربى باستخدام التمر. يتميز هذا النوع من المربى بالطعم الجيد وطريقة التحضير السهلة. ستجد في السطور التالية مكونات تحضير مربى التمر:
- كيلو ونصف تمر.
- كيلو سكر.
- كوب لوز.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
خطوات مربى التمر
طريقة التحضير سهلة، ويسهل على كل أم تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج، وإليكم خطوط التحضير التالية:
- نظف التمر جيدًا وأزل جميع الأوساخ العالقة به.
- خذ وعاء واملأه بكمية كبيرة من الماء، ثم ضع التمر بحيث يغطي الماء التمر.
- بعد ذلك نضعه على النار ونتركه لمدة نصف ساعة حتى يغلي.
- بعد أن ينضج التمر، أخرجه من الماء الساخن وانقله إلى الماء البارد.
- يتم تنظيف التمر وإزالة البذور ووضع اللوز بدلاً من ذلك.
- بعد ذلك يعاد التمر إلى النار ويغلى في ثلاثة أكواب من الماء.
- ثم نضيف السكر ونستمر في التقليب حتى يذوب السكر.
- بعد ذلك يضاف الليمون ويقلب ثم يزيل عن الوجه.
- من الأفضل ترك الخليط حتى يصبح كثيفاً ثم إزالة الحافة.
- بعد ذلك، يوضع الخليط في برطمان محكم الغلق، وأنت على الرحب والسعة.
كيفية صنع مربى التمر الأصفر
التمر الأصفر من أفضل أنواع التمور التي يحبها كثير من الناس.
والآن يمكن تحضير مربى التمر بسرعة من خلال إحضار المكونات التالية:
- كيلو تمر.
- كيلو سكر.
- آمن للتعبئة.
- ملعقة من القرفة
- عصير ليمون.
اخترنا لك: كيف تصنع مربى الفراولة
خطوات
طريقة عمل مربى التمر الأصفر سهلة للغاية، وإليك الخطوات التالية لتحضير مربى التمر الأصفر:
- نأخذ التمر ونقشره جيداً ونظفه نهائياً من الأتربة العالقة به.
- ثم نأخذ إناء ونضع فيه التمر ونضعه في الماء ثم نتركه على النار لمدة ساعة.
- الخطوة التالية هي إزالة القدر من النار، ثم إزالة النواة ووضع اللوز في مكانه.
- بعد ذلك يضاف السكر إلى كوبين من الماء لغلي التمر.
- ثم توضع القرفة في قطعة من الشاش ثم تربط ثم تضاف إلى خليط السكر والماء.
- تُترك المكونات على النار حتى الغليان، ثم يُضاف عصير الليمون ثم التمر.
- بعد ذلك نستمر في الطهي ونترك التمر على النار لمدة ربع ساعة حتى يتغير لونها ويصبح أحمر.
- يرفع التمر عن النار ويزيل الشاش ويزيل البرطمانات ويوضع المربى فيها ويسعد الجميع.
كيفية صنع مربى التين
مربى التين من أكثر أنواع المربى المفضلة لدى كثير من الناس، ويتم تحضيره بطريقة سهلة للغاية. المكونات كالتالي:
- كيلو من السكر.
- كيلو التين.
- كوب وربع عصير ليمون.
- ربع ملعقة صغيرة قرنفل.
شاهد أيضًا: كيفية صنع مربى الفراولة بالهلام
خطوات تحضير مربى التين
يتم تحضير مربى التين بخطوات سهلة وبسيطة للغاية، وإليك الخطوات التالية:
- نأخذ التين ونغسله جيداً ثم نقطعه إلى قطع صغيرة جداً ونقطع كل قطعة من المنتصف.
- يوضع السكر بين القطع ويترك لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى يمتلئ التين بالسكر.
- بعد ذلك تم الحصول على وعاء كبير ووضع التين في السكر ورفعه على النار في درجة حرارة هادئة.
- انتظر حتى يذوب السكر والتين تمامًا.
- ينبغي النظر في إزالة حافة الوجه.
- ثم نضيف عصير الليمون ونخلط من وقت لآخر.
- انتظر حتى تحصل على تناسق جيد، ثم انزع البرطمانات وضع مربى التين.
طريقة تحضير مربى التين بالعسل
مربى التين بالعسل يتم تحضيره بطريقة سهلة، لأن الكثير من الأمهات يحببن تحضير الطعام لأطفالهن في المنزل.
بدلًا من شرائه من الخارج، ولهذا نقدم لك طريقة تحضير مربى التين بالعسل.
مكونات صنع مربى التين بالعسل
- ملعقتان صغيرتان من قشر الليمون.
- كوب ونصف عسل.
- ربع كوب ماء.
- وربع كوب عصير ليمون.
- ثلاثة.
خطوات تحضير مربى التين بالعسل
وهنا وفي السطور التالية طريقة تحضير مربى التين بالعسل:
- نأخذ وعاء ونضع فيه التين والماء والعسل ونتركه لبعض الوقت.
- نرفع القدر على النار ونتركه لمدة دقيقتين حتى يغلي ثم نخفض النار ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة.
- بعد ذلك يتم سحق التين بهراسة البطاطس أو تركه في حجمه الطبيعي ولكن يفضل طحنه.
- بعد ذلك نضيف العصير وقشر الليمون ونقلب لمدة خمس دقائق.
- اتركي الخليط حتى يبرد ثم ضعيه في برطمانات واستمتع به.
فوائد المربى
بعد أن حددنا طريقة عمل مربى التمر في أكثر من شكل، سنقدم لك لمحة عامة عن فوائدها، بما في ذلك:
- يقوي الجسم.
- المربى سهل الهضم وله قيمة غذائية كبيرة.
- زيادة الشعور بالامتلاء.
- يحمي الرؤية من الضعف.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية صنع مربى البرتقال في المنزل
هذه نهاية المقال حول كيفية عمل مربى التمر، ونأمل أن ينال المقال إعجابكم وأن يحصل على معلومات كافية.