أين يوجد الزنك في الخضار، يعتبر الزنك من أهم المعادن التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه بشكل مثالي وصحي، ومن خلال هذا المقال سنتعرف من خلال موقع محمود حسونة على، الإجابة على سؤال حيث يوجد الزنك في النباتات.
أين يوجد الزنك في الخضار؟
- يوجد الزنك في بعض النباتات والخضروات، ولكن ليس في جميعها.
- نسبة الزنك في الحشائش حسب نسبة المغذيات الأخرى في نفس الحشائش.
- يحتاج جسم الإنسان إلى نسبة زنك من 2 إلى 3 جرام يوميًا، لمساعدة الإنزيمات على العمل بطريقة صحية وفعالة.
- أيضا، إذا انخفضت كمية الزنك في جسم الإنسان، فإنها تسبب الكثير من الأضرار والأمراض.
- يجب الحرص على تناول ما يكفي من الزنك للحفاظ على صحة الجسم وحمايته من الأمراض.
- نظرًا لأن الزنك ضروري لجسم الإنسان، فسوف نجيب على السؤال حول مكان وجود الزنك في النباتات وسنكتشف أيضًا الفوائد العديدة لهذه النباتات.
ولا تنس قراءة مقالنا عن: الزنك وفوائده
1- أعشاب ورق الغار
- أوراق الغار من النباتات التي تحتوي على كمية مناسبة من الزنك.
- يحتوي كل 100 جرام من هذا النبات على 3.70 مجم من الزنك.
- إلى جانب احتوائها على الزنك، فإن أوراق الغار لها فوائد عديدة، حيث تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة.
- يحفز البنكرياس على إنتاج الأنسولين الذي يحتاجه الجسم، مما يساعد على خفض مستويات السكر في الدم.
- كما يعالج أمراض المعدة المختلفة والإمساك والإنفلونزا.
- وهكذا، فإننا نعرف جزءًا من الإجابة على السؤال المتعلق بمكان وجود الزنك في النباتات.
2- أعشاب إكليل الجبل
- يحتوي كل 100 جرام من إكليل الجبل المجفف على 3.23 ملليجرام من الزنك.
- يحتوي كل 100 جرام من إكليل الجبل الطازج على 0.93 مجم من الزنك.
- يطلق على روزماري أيضًا في بعض البلدان اسم روزماري.
- له فوائد عديدة لأنه يحارب مرض الزهايمر ويساعد على تحسين الذاكرة.
- كما أنه يساعد في علاج عسر الهضم، ويقوي جهاز المناعة في الجسم.
3- أعشاب البقدونس
- يحتوي كل 100 جرام من البقدونس على 5.44 مجم من الزنك.
- لذلك فإن البقدونس له العديد من الفوائد والخصائص الهامة، لأنه يساعد على التخلص من دهون البطن عن طريق تكوين الصفراء في الجسم.
- كما أنه يساعد الكلى في عملية امتصاص البوتاسيوم، عن طريق إطلاق الماء والصوديوم بكثرة.
- كما أنه يزيد من مستويات الجلوتاثيون في الكبد، مما يحسن وظائف أنزيماته.
4- الشبت بالخضروات
- يحتوي كل 100 جرام من الشبت الطازج على 0.91 مجم من الزنك.
- يحتوي كل 100 جرام من الشبت المجفف على 3.30 مجم من الزنك.
- إلى جانب الزنك، يحتوي على الكالسيوم الذي له أهمية كبيرة للعظام لأنه يمكن أن يمنع هشاشة العظام ويزيد من كثافة المعادن في الجسم.
- كما يفيد الشبت الجهاز الهضمي، حيث يساعد في علاج عسر الهضم ويزيل العديد من الجراثيم من المعدة.
5- نباتات الكزبرة
- تعتبر الكزبرة من أهم الأعشاب التي تحتوي على نسبة عالية من الزنك، وتستخدم على نطاق واسع في المطبخ العربي.
- يحتوي كل 100 جرام من الكزبرة على 4.72 مجم من الزنك.
- كما تحتوي الكزبرة على نسبة من الحديد، مما يساعد في علاج فقر الدم، ويحسن عمل الدورة الدموية في الجسم، كما يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
- هذا النبات جزء من إجابة السؤال عن مكان وجود الزنك في النباتات، لأنه يحتوي على الزنك بمعدل كبير.
6- أعشاب الزعتر
- يحتوي كل 100 جرام من الزعتر الطازج على 1.81 مجم من الزنك.
- يحتوي كل 100 جرام من الزعتر المجفف على 6.18 مجم من الزنك.
- كما أنها من أهم الأعشاب التي يمكن أن تفيد الناس كثيرًا، لأنها تقتل الفطريات والبكتيريا.
- كما أنه يساعد في علاج انتفاخ البطن والإسهال والصداع، ويقوي الذاكرة، ويمنع نمو العديد من الأمراض مثل فيروسات المناعة والسرطان.
لا تتردد في زيارة مقالنا عن: ما هو الزنك في الجسم؟
7- خضار النعناع
- يحتوي كل 100 جرام من النعناع الطازج على 1.11 مجم من الزنك.
- يحتوي كل 100 جرام من النعناع الجاف على 2.41 مجم من الزنك.
- لذلك يعتبر النعناع من أهم النباتات التي تحتوي على الزنك، والتي يستفيد منها الإنسان بشكل كبير.
- يخفف النعناع من مرض القولون العصبي ويعالج مشاكله، كما يساعد على إنتاج إنزيمات الجهاز الهضمي عن طريق تنشيط الغدد اللعابية، كما أنه يحارب تسوس الأسنان.
8- أعشاب الريحان
- يحتوي كل 100 جرام من الريحان المجفف على 7.10 مجم من الزنك.
- كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين أ والتي تفيد الجسم.
- عندما يُسأل عن مكان العثور على الزنك في النباتات، فإن أفضل إجابة هو الريحان، الذي يحتوي على الكثير من الزنك فيه.
- كما أنه يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم، من خلال بيتا كاروتين الموجود بالداخل وهو مضاد للأكسدة.
- كما أنه يقلل من ارتفاع ضغط الدم، مما يساعد على الحماية من النوبات القلبية، ويعالج فقر الدم لاحتوائه على الحديد، كما يقوي عملية الهضم.
9- نباتات المريمية
- يحتوي كل 100 جرام من الميرمية المطحونة على 4.70 مجم من الزنك.
- كما أن هذه النسبة لا تسبب أي مضاعفات أو أضرار لجسم الإنسان، كما أن لها فوائد عديدة مثل تجديد خلايا الجسم.
- كما أنه يقي الجسم من سرطان الجلد، لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجلد والحفاظ على صحته.
- بالإضافة إلى أنه يزيد من نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم، ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
تحتوي بعض النباتات على الزنك
- يحتوي الهيل على 7.9 مجم من الزنك لكل 100 جرام من النبات.
- تحتوي بذور الكراوية على 5.5 مجم من الزنك لكل 100 جرام من النبات.
- يحتوي البقدونس أيضًا على 8.8 مجم من الزنك لكل 100 جرام من النبات.
- تحتوي بذور اليانسون على 5.3 مجم من الزنك لكل 100 جرام من النبات.
- تحتوي بذور الخشخاش على 7.9 مجم من الزنك لكل 100 جرام من النبات.
- تحتوي بذور الخردل أيضًا على 6.08 مجم من الزنك لكل 100 جرام من النبات.
- يحتوي الكرفس على 6.93 مجم من الزنك لكل 100 جرام من هذا النبات.
- تحتوي بذور الحلبة على 3.7 مجم من الزنك لكل 100 جرام من النبات.
- تحتوي بذور الكمون أيضًا على 4.8 مجم من الزنك لكل 100 جرام من النبات.
- يحتوي عشب الزنجبيل على 3.64 مجم من الزنك لكل 100 جرام من النبات.
- يحتوي البردقوش المجفف على 3.6 مجم من الزنك لكل 100 جرام من النبات.
اقرأ هنا عن: الأعشاب الغنية بالزنك
لذا وصلنا إلى نهاية مقال اليوم حيث أجبنا على سؤال أين يوجد الزنك في الخضروات، وناقشنا بعض النباتات التي تحتوي على الزنك، ونأمل أن ينال المقال إعجابكم جميعًا.