فيتامين ك 2 أين يوجد فيتامين ك 2 هو فيتامين أصفر بلوري وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون.
وهو فيتامين مهم جدًا للجسم، لأنه يساعد الجسم على إذابة الدهون، كما يعمل على حماية الجسم من أمراض القلب المختلفة، مثل تصلب الشرايين وغيرها.
كما أنه يساعد في إدارة الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم، وهو أمر مهم للغاية في عملية بناء عظام وأسنان صحية.
كما أنه يقلل من ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد، ويعمل على الوقاية من مرض السكري والدوالي.
يؤدي نقص الفيتامينات في الجسم أيضًا إلى ضعف العظام والنزيف، وربما أمراض القلب المختلفة، ويمكنك معرفة المزيد من المعلومات حول فيتامين K2 حيث يمكنك العثور عليه من خلال موقع حسن السمعة في الثقافة.
أنواع فيتامين ك
اكتب أنا K1
- بينما يتواجد هذا النوع بكثرة في الخضار الخضراء، إلا أنه مهم جدًا لصحة الكبد، ويعمل على موازنة تخثر الدم بطريقة صحية وصحية.
انظر أيضًا: مقدار فيتامين د الطبيعي في الجسم
النوع الثاني K2
- هذا النوع من الفيتامينات مهم جدًا لبناء وتقوية العظام والأسنان والأوعية الدموية وأنسجة الجسم، كما أنه يقتل البكتيريا التي تضر بصحة الإنسان.
النوع الثالث K3
- هناك أيضًا احتمالية أن هذا الفيتامين يمكن أن يسبب التسمم عند الرضاعة الطبيعية.
فوائد فيتامين ك 2
الوقاية من أمراض القلب
- أثبتت العديد من الدراسات أن تناوله بالكمية المناسبة للجسم يساعد في الوقاية من أمراض القلب المختلفة.
- حيث يعمل على تقليل الكالسيوم الذي يتراكم في المناطق المحيطة بالقلب، وبالتالي يعمل على تقليل الإصابة بأمراض القلب.
- تشير الدراسات إلى أن 57٪ من الوفيات الناتجة عن النوبات القلبية مرتبطة بنقص فيتامين ك 2.
- لذلك يجب الحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على هذا الفيتامين كل يوم.
تقوية العظام
- كما أنه ينشط العديد من المعادن التي تبني العظام وأهمها الكالسيوم، ومن المعروف أنك إذا تناولت الكمية المناسبة من الكالسيوم فلن تصاب بهشاشة العظام.
محاربة السرطان
- كما أن السرطان في هذا الوقت أصبح أكثر انتشارًا، وهو يمثل كارثة على الناس، لذلك يعمل الأطباء والعلماء على إيجاد طرق لتقليل الإصابة بهذا المرض.
- كما أكدت الدراسات أن فيتامين K2 من المواد التي تعمل على الوقاية من السرطان، لكنه ليس علاجًا له، ولكنه يحارب بعض أنواعه.
تقوية صحة الأسنان
- هناك أيضًا علاقة مباشرة بين فيتامين ك 2 وصحة الأسنان، حيث أثبتت الأبحاث والدراسات أنه مهم جدًا لصحة الإنسان.
- وذلك لأنه ينشط أهم البروتينات اللازمة للأسنان.
- وبالتالي، فإنه يحفز النمو الصحي للأسنان، وكذلك الأنسجة الموجودة تحت المينا، خاصة إذا كنت توازن بين تناوله، وتناول فيتامينات E و D.
محاربة هشاشة العظام
- عادة ما تكون النساء الأكبر سنًا أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام، وذلك بسبب نقص فيتامين ك 2، ونقص الجلد الجاف والمتشقق، والذي ينتج أيضًا عن نقص تناول فيتامين ك.
تجنب الاصابة
- تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين (د) يعانون من كدمات يمكن أن تسبب النزيف.
- أثبتت الدراسات أيضًا أن الأشخاص الذين يتناولون البروكلي والخس والخضروات الورقية لديهم نسبة مئوية من فيتامين K الذي يحمي من الكدمات.
اقرأ أيضًا: معلومات مهمة حول فيتامين ك
أين يوجد فيتامين ك 2؟
نقدم أيضًا مصادر غذائية مختلفة يمكنك من خلالها الحصول على فيتامين K2 بقدر ما يحتاجه جسم الإنسان.
كما توجد مجموعة من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين K والتي تعتبر مهمة جدًا في النظام الغذائي اليومي، وهي:
- خردل أخضر؛
- كرنب.
- سبانخ؛
- الناتو الذي يحتوي على معظم فيتامين ك 2.
- قرنبيط؛
- بروكلي
- كبد؛
- كبد الإوز.
- اللحم.
- دجاج
- فاصوليا خضراء.
- كيوي؛
- وظيفة محترمة؛
- افوكادو
- البازلاء الخضراء.
- جبنة طرية.
فيتامين ك 2 في اللحوم
تعد اللحوم الدهنية والكبد من أقوى مصادر فيتامين K2، وتوفرانها بكميات كبيرة وهي:
- لحم كبد البقر؛
- دجاج
- كبد الإوز.
- لحم بقري.
- كبدة دجاج.
- ثدي البطة
تحتوي منتجات الألبان على فيتامين ك 2
- جبنة طرية.
- جبنة قاسية؛
- الجبن الفلمنكي.
- جبن ريكفورد.
- شيدر أيضا.
- حليب صافي.
- ثمين.
- سمنة.
- وصفار البيض.
نقص فيتامين ك 2
يعاني العديد من الأشخاص من نقص في فيتامين ك 2، وعادةً لدى كبار السن أو المصابين بارتفاع ضغط الدم أو داء السكري من النوع الثاني.
يؤدي نقص فيتامين ك 2 إلى العديد من الأمراض مثل هشاشة العظام التي تصيب النساء عادة في سن الشيخوخة
وكذلك أمراض اللثة، وضعف الأسنان، وأمراض القلب المختلفة مثل تضيق الشرايين.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الشباب لديهم حاجة أكبر للحصول على فيتامين K2 بشكل صحيح، لتلبية احتياجات الجسم.
أثناء وجودهم في مرحلة البناء، وإذا تناول الشباب فيتامين K2 بالشكل الذي يحتاجه الجسم، فسيساعدهم ذلك لاحقًا في سن الشيخوخة.
حيث يمكنهم تجنب هشاشة العظام وآلام الأسنان وأيضاً تجنب التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة وتشقق الجلد التي تصيب عادة كبار السن بسبب نقص فيتامين ك 2.
اخترنا لك: ما هي عيوب زيادة فيتامين ب 12
هذا جزء قصير من فيتامين k2 حيث يتواجد ونشرح أهمية الحصول على فيتامين K2 بالشكل الذي يحتاجه الجسم كل يوم، ويوجد فيتامين K2 في الأطعمة من مصادر حيوانية بكميات كبيرة، وكذلك في بعض الأطعمة. أطباق مقلية.