فوائد التين الطازج للجسم

فوائد التين الطازج للجسم، يعتبر التين من أقدم الثمار التي يأكلها الإنسان.

يعتقد بعض العلماء أن الفاكهة المحرمة التي قطفتها حواء كانت تينة وليست تفاحة، لكننا اليوم سنتعلم المزيد عن فوائد هذه الفاكهة الرائعة.

ما هو التين؟

• يمكن أن تنمو شجرة التين على ارتفاع 7-10 أمتار، ولها لحاء أبيض ناعم.
  • تنمو أشجار التين في مناطق جافة مشمسة ذات تربة عميقة وحديثة.
  • تميل أيضًا إلى النمو في المناطق الصخرية ويمكن أن تستمر حتى في التربة الأقل خصوبة.
• يمكن أن تعيش أشجار التين حتى 100 عام ولها فروع طويلة ملتوية ويمكن أن تتجاوز ارتفاع الشجرة.
• يعود موطن التين إلى الشرق الأوسط وغرب آسيا وتزرع الآن في جميع أنحاء العالم.
  • تزرع أشجار التين اليوم في أماكن مختلفة في آسيا وأمريكا الشمالية.
• ينمو التين إلى حجم 3-5 سم، ويكون لونه أخضر أثناء نموه ويتحول إلى اللون الأرجواني أو البني بمجرد نضجه، نباتيًا.
  • لا يمكن تسمية التين بالفاكهة، مما يعني أن جزءًا من الجذع يمتد إلى كيس، مع نمو الأزهار بداخله.
• يتمتع التين بنكهة وقوام فريد من نوعه، حيث تجعل نعومة الفاكهة وجلود البذور مزيجًا فريدًا صالحًا للأكل.
  • يتوفر التين المجفف على مدار العام بينما يتوفر التين الطازج من يونيو إلى سبتمبر.
• التين بيضاوي أو كمثرى ويتوفر باللون الأبيض والأخضر والأحمر والأصفر والأرجواني والأسود.
  • يمكنك أن تأكلها طازجة ونضرة أو مجففة أو مزجها في وصفات مختلفة.

أنظر أيضا: تفاصيل أصناف التين

تاريخ التين

• يأتي اسم “التين” من الكلمة اللاتينية “ficus”، وهو اسم عبري قديم يُدعى “التين”.
  • يُعرف التين بأنه أول فاكهة يتم حصادها وزراعتها، وهي موطنها الهند وتركيا ووصلت إلى أمريكا في القرن الخامس عشر الميلادي.
• تم التنقيب عن حفريات العصر الحجري الحديث بحثًا عن بقايا التين التي يعود تاريخها إلى 5000 قبل الميلاد.
  • يذكرها الكتاب المقدس كعلامة على السلام والازدهار.
• كان التين يزرع على نطاق واسع في الشرق الأوسط وأوروبا ووصل إلى الصين في منتصف القرن السادس عشر.
  • قام المبشرون الإسبان بزراعة بساتين التين المشهورة عالميًا في أواخر القرن التاسع عشر.
• استخدم الآشوريون التين كمُحلي في عام 3000 قبل الميلاد، ويُعرف نبات التين بأنه أول نبات يزرعه الإنسان.
  • وصف أرسطو زراعة التين في اليونان في كتاباته، حيث كان التين أيضًا مصدرًا شائعًا للغذاء للرومان.
  • نشر الإغريق والرومان الفاكهة في منطقة البحر الأبيض المتوسط.

لقد اخترنا لكم: كيفية إزالة الأشواك من الرق

أهمية التين

• التين مثالي لك، لأنه غني بالألياف والعديد من المعادن الأساسية.
  • مثل المغنيسيوم والمنغنيز والكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم والفيتامينات K و B6.
• يمكن القول أن القيمة الغذائية للتين المجفف أعلى من القيمة الغذائية للتين الطازج.
  • سواء كانت طازجة أو مجففة، فهي غنية بمضادات الأكسدة القوية.
• يعتبر التين مكونًا رئيسيًا في الطب التقليدي، ويتم استخدامه جافًا، على شكل معجون، أو يعتمد على علاج الأمراض والمشاكل المختلفة.
• التين هو مصدر قوة للعديد من العناصر الغذائية الأساسية، فهو غني بالمغذيات النباتية.
  • كمضادات للأكسدة والفيتامينات، التين المجفف يتركز بشكل كبير في المعادن والفيتامينات.
• يعتبر التين مصدرًا غنيًا للسكريات الطبيعية والألياف القابلة للذوبان، ويخبرك مخطط التغذية أدناه بكل ما تحتاج لمعرفته حول التين.

فوائد التين الطازج للجسم

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

• يخفف التين الإمساك ويحسن صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، ننقع 2-3 حبات من التين في الماء طوال الليل.
  • ويستخدم مع العسل في صباح اليوم التالي، ويمكنك التخلص من جميع مشاكلك المتعلقة بالإمساك.
• الألياف مفيدة لعملية الهضم، والتين مليء بالألياف الغذائية التي تساعد في حركة الأمعاء الصحية وتخفيف الإمساك.
  • نظرًا لأنه يزيد من حجم البراز ويعزز المرور السلس عبر الجسم، فإن ألياف التين تعالج أيضًا الإسهال وتهدئ الجهاز الهضمي بأكمله.
• النظام الغذائي الغني بالألياف هو ما تحتاجه لإعداد الجهاز الهضمي بشكل صحيح.
  • التين ضروري لأنها تجعلك تشعر بالشبع وتمنعك من الإفراط في تناول الطعام.

تحسين صحة القلب

• يمكن أن يقلل التين من مستوى الدهون الثلاثية في الدم ويساهم في تحسين صحة قلبك.
  • الدهون الثلاثية هي جزيئات دهنية في الدم وهي السبب الرئيسي لأمراض القلب.
• كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في التين تزيل الجذور الحرة من الجسم.
  • مما يسد الشرايين التاجية ويسبب امراض القلب التاجية، وهناك التين.
    • كما أنه يحتوي على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

انخفاض الكولسترول

• يحتوي التين على البكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان معروفة بقدرتها على خفض مستويات الكوليسترول.
  • الألياف الموجودة في التين تنظف الكولسترول الزائد في الجهاز الهضمي وتنقله إلى الأمعاء للتخلص منه.
• يحتوي التين أيضًا على فيتامين ب 6 المسؤول عن إنتاج مادة السيروتونين، حيث يرفع هذا السيروتونين مزاجك ويخفض نسبة الكوليسترول.
• يقلل التين المجفف من الكوليسترول الكلي لاحتوائه على الأحماض.
  • أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية والفيتوسترولس التي تقلل من التوليف الطبيعي للكوليسترول في الجسم.

الوقاية من سرطان القولون

• يمكن أن يقلل الاستهلاك المنتظم للتين من خطر الإصابة بسرطان القولون.
  • تساعد الألياف الموجودة في التين أيضًا على التخلص من الفضلات من الجسم بسرعة.
  • الذي يعمل بشكل جيد للوقاية من سرطان القولون.
• تحتوي بذور التين على مستويات عالية من الميوسين الذي يجمع ويطرد الفضلات والمخاط في القولون.

أنظر أيضا: فوائد التين المجفف لزيادة الوزن

5. علاج فقر الدم

• يمكن أن يسبب نقص الحديد في الجسم فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
  • يحتوي التين المجفف على الحديد، وهو مكون رئيسي للهيموجلوبين.
  • لقد وجد أن تناول التين المجفف يحسن من مستوى الهيموجلوبين في الدم.
• يجب على الأطفال والمراهقين والنساء في فترة الحيض والحوامل مراقبة مستويات الحديد لتجنب المضاعفات.
• أيضًا، إذا كنت مريضًا أو أجريت لك عملية جراحية، فقم بتضمين التين في نظامك الغذائي.
  • لزيادة مستوى الحديد في جسمك والتعامل مع المشكلة بشكل جيد.

انخفاض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري

• ليس فقط الفاكهة، ولكن للأوراق أيضًا فوائد للصحة.أوراق التين لها خصائص فريدة تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
  • وفقًا لدراسة، ساعد إدراج أوراق التين في النظام الغذائي في السيطرة على ارتفاع نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر المعتمدين على الأنسولين.
• يمكنك أن تستهلك أوراق التين على شكل شاي. يمكنك غلي 4-5 أوراق تين في الماء المصفى وشرب هذا الشاي.
  • يمكنك أيضًا تجفيف أوراق التين وطحنها للحصول على مسحوق.
  • ثم أضف ملعقتين من هذا المسحوق إلى لتر واحد من الماء واتركه يغلي.

الوقاية من سرطان الثدي

• التين من الثمار التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، ووجد أن النساء اللواتي يأكلن
  • المزيد من الألياف الغذائية خلال فترة المراهقة وأوائل البلوغ، تقل احتمالية أن تصبح ضحية لسرطان الثدي.
  • ارتبط تناول كميات كبيرة من الألياف بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 16٪.
  • ينخفض ​​خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 24٪ قبل بداية انقطاع الطمث.
  • من المعروف أن مستخلصات التين والتين المجفف تحتوي على عناصر تساعد في الوقاية من سرطان الثدي بعد انقطاع الطمث.

شاهدي أيضاً: فوائد التين البقدونس للرجال

في نهاية المقال حول فوائد التين الطازج للجسم، أشرنا إلى أنه إذا كنت تستهلك القليل جدًا من البوتاسيوم وكمية كبيرة من الصوديوم، فإنه يخل بتوازن البوتاسيوم في جسمك، مما يفتح الطريق أمام ارتفاع ضغط الدم، والتين يساعد على استعادة. هذا التوازن لأنه غني بالبوتاسيوم.