ما هي فوائد شاي المورينجا؟ أوراق وبذور المورينجا هي الجزء الأكثر فائدة من نبات المورينجا.
يحتوي نبات المورينجا المتبقي على مركبات لها خصائص طبية، وتنشأ المورينجا من الهند.
يمكنك معرفة فوائد شاي المورينجا من خلال موقع إلكتروني للمقالة.
قيمة المورينجا الغذائية
تبلغ القيمة الغذائية لأوراق المورينجا الطازجة حوالي 100 جرام، ومن العناصر الغذائية تحتوي على 78.66 جرام من الماء.
السعرات الحرارية حوالي 64 سعرة حرارية، 9.40 جرام بروتين، 1.40 جرام دهون، 8.28 جرام كربوهيدرات، 2.0 جرام ألياف و 185 ملليجرام كالسيوم.
بالإضافة إلى 4.00 مجم حديد، 42 مجم مغنيسيوم، 337 مجم بوتاسيوم، 9 مجم صوديوم.
و 51.7 ملليغرام من فيتامين سي، و 40 ميكروغرامًا من حمض الفوليك، و 7564 وحدة دولية من فيتامين أ.
فوائد شاي المورينجا
- يحتوي شاي المورينجا على العديد من الفوائد الصحية، أحدها يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- توجد هذه المركبات في أوراق المورينجا، وتعمل على منع الجذور الحرة.
- إنهم يعملون مع الإجهاد التأكسدي بأعلى مستوياتهم، والذي يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب، واحتمال الإصابة بها.
- يحتوي شاي المورينجا على بيتا كاروتين وفيتامين سي وهو مضاد للأكسدة يوجد في نبات المورينجا، كما يحتوي النبات على مادة الكيرسيتين.
- يساعد ويعمل على خفض وخفض ضغط الدم، ويحتوي المورينجا على حمض الكلوروجينيك.
- كما أنه يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم بعد الأكل.
- إن تناول 7 جرامات من مسحوق المورينجا يوميًا لمدة ثلاثة أشهر يمكن أن يزيد من مستوى مضادات الأكسدة في الدم، وقد تم تأكيد ذلك في إحدى الدراسات.
- أظهرت دراسات أخرى أن استخدام واستهلاك مستخلص أوراق المورينجا لحفظ الطعام.
- يزيد من العمر الافتراضي للحم عند وضع مستخلص المورينجا عليه لتقليل عملية أكسدة اللحم.
اقرأ أيضًا: ما هي الآثار الجانبية للشاي؟
دراسات اخرى
- أثبتت العديد من الدراسات أن المورينجا تقلل من مستويات السكر في الدم، ولكن تم إجراء معظم الدراسات على الحيوانات، وقد أجريت بعض الدراسات الصغيرة على البشر.
- أظهرت إحدى هذه الدراسات أن استخدام المورينجا يوميًا، لمدة ثلاثة أشهر، ساعد في تقليل مستويات السكر في الدم الصائم بنسبة 13.5٪.
- يعزو العلماء هذا إلى حقيقة أنه يحتوي على مركبات نباتية مثل isothiocyanates.
- يساهم المورينجا في الحد من الالتهابات، لأن هذه الالتهابات المستمرة مرتبطة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والخضروات والفواكه والخضروات.
- كما أن له خصائص مضادة للالتهابات، وتعتمد فعاليته على نوع وكمية المركبات المضادة للالتهابات التي يحتويها.
- المضاد الرئيسي للالتهابات في أوراق وبذور وقرون المورينجا هو إيزوثيوسيانات، ولكن هذه الخصائص تحتاج إلى دراسة لتأثيرها على البشر.
- ترتبط مستويات الكوليسترول المرتفعة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والعديد من الأطعمة النباتية مثل الشوفان واللوز.
- تساهم بذور الكتان أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول، وقد أظهرت الدراسات أن نبات المورينجا له تأثير في خفض مستويات الكوليسترول في الدم وخفضها.
- أفادت العديد من الدراسات التي أجريت على الفئران أن أوراق وبذور المورينجا تساعد في الحماية من آثار التسمم بالزرنيخ.
- إضافة إلى ذلك فإن التسمم بالزرنيخ يعتبر تلوثاً للطعام والشراب بالزرنيخ، وهذه المشكلة منتشرة في كثير من دول العالم.
- لقد وجد أن أصناف الأرز تحتوي على نسبة عالية من الزرنيخ، والتعرض للزرنيخ وتناوله لفترة طويلة يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية.
- كما أن هناك علاقة بين الزرنيخ والسرطان وأمراض القلب، وهذا ما أكدته العديد من الدراسات.
آثار شاي المورينجا
- إذا كنت تشرب شاي المورينجا بجرعات زائدة، فإنه يسبب العديد من الآثار الجانبية، بما في ذلك التسمم.
- شاي المورينجا ممنوع إذا كانت المرأة حامل لأنه يسبب الإجهاض.
- يسبب شاي المورينجا فقدان السيطرة على العضلات والأعصاب، والشلل، ويمكن أن يسبب الوفاة.
قد تكون مهتمًا بـ: ما هي فوائد كمادات الشاي للعيون؟
استخدام نبات المورينجا
- كما تستخدم المورينجا في علف الحيوانات.
- يستخدم مستخلص المورينجا في إنتاج العطور والأصباغ والمنظفات المنزلية والألياف والأسمدة والجلود.
- تستخدم المورينجا في الطب التقليدي، لأن المورينجا توصف بأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم.
- تُستخدم بذور المورينجا أيضًا في تريبس، وهي العملية التقليدية لتنقية المياه.
- يُستخرج الزيت المستخدم في الطهي من بذور المورينجا، ويُضاف إلى خلطات الشعر والجلد، ولأغراض أخرى كثيرة.
طريقة تحضير شاي المورينجا
يتم تحضير شاي المورينجا بمكونات قليلة وهي الماء الساخن وملعقتان كبيرتان من المورينجا المجففة والسكر الأبيض أو العسل الأبيض.
توضع أوراق المورينجا المجففة في ماء ساخن، وتترك لتنقع لبضع دقائق، ثم يضاف العسل أو السكر إلى شاي المورينجا.
للتحقق من الشاي، اسكب الشاي على شربه ساخنًا أو اتركه يبرد.
اخترنا لك: مخاطر شرب الشاي الأبيض الصيني على معدة فارغة للكلى
هذا موجز عن ماهية فوائد شاي المورينجا، حيث يمكنك التعرف على فوائد نبات المورينجا وشايها، وسوف تتعرف على استخدامات المورينجا، وما إذا كانت كيفية تحضير الشاي.