يعتبر حليب الماعز من أهم أنواع الحليب وأكثرها فائدة، على الرغم من أنه ليس مصدرًا موثوقًا للحليب مثل الأبقار، إلا أنه مع ذلك يعد مصدرًا رائعًا للحليب.
يحتوي حليب الماعز على الكثير من الدهون والبروتينات مع الطاقة، فما هي أهم فوائد حليب الماعز وخاصة للأطفال.
هذا ما سنتعلمه في موضوعنا التالي، لذا تابع هذا المقال، كل التفاصيل موجودة في مقالتنا المميزة العادية،.
حليب الماعز
- يستخدم حليب الماعز على نطاق واسع في صناعة الجبن والزبدة والحليب والزبادي والآيس كريم.
- يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون.
- وهو متجانس جدًا مع الحليب نفسه.
- كما أنها تستخدم في العديد من البلدان كغذاء أساسي لتعزيز حليب الأطفال.
- مما يجعلها مشابهة جدًا لحليب الأم.
اقرأ أيضًا: ما الفرق بين اللبن والزبادي
حليب الماعز والاطفال
- الحليب هو أهم غذاء للأطفال حديثي الولادة، لأننا نرى الأطفال يرضعون من أمهاتهم عند ولادتهم.
- لكن هناك أطفال لا يرضعون طبيعياً، إما لأسباب خاصة بهم أو لأن أمهاتهم لا يستطيعون إرضاعهم.
- حيث يصابون ببعض الأمراض التي لا تستطيع إرضاع أطفالهم.
- في هذه الحالة، من الضروري اختيار الصيغة المناسبة للأطفال بعد استشارة الطبيب.
- حيث يمكننا أن نجد أنواعًا من الحليب تحتوي على بروتين كامل مثل حليب البقر، مثل إيجاد أنواع أخرى من الحليب.
- بدون بروتين، لمن لا يستطيعون تحمل بروتينات حليب البقر أو سكر اللاكتوز.
- وجدنا أيضًا أنواعًا أخرى لأولئك الذين لا يستطيعون تحمل البروتين في المقام الأول.
- لا يوجد بيان واضح عن حليب الماعز، ومدى ملاءمته لتركيبة حليب الأطفال.
- حيث صدر في عام 2004 قرار من الجهات المسؤولة عن سلامة الغذاء بعدم أهلية حليب الماعز.
- لدخول صناعة حليب الأطفال، ألغت السلطة نفسها هذا القرار في عام 2013.
- تجدر الإشارة إلى أنه بعد قرار إدخال حليب الماعز في صناعة حليب الأطفال، بدأت الشركات في استخدامه بشكل أكبر في الإنتاج.
- لكن لا بد من استشارة الطبيب حول نوع الحليب المناسب للأطفال، لأن عدم تناول الحليب المناسب له سينتج عنه الكثير من الأمراض.
- ومن أهمها أمراض المناعة وفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
فوائد حليب الماعز للاطفال
- يتمتع حليب الماعز بقيمة غذائية جيدة وعالية لاحتوائه على بروتين نقي وجودة عالية.
- يحتوي حليب الماعز على مجموعة من الأحماض الدهنية مع العديد من الفيتامينات الفريدة والعديد من المعادن التي تمد الطفل بالكثير من التغذية.
- يحتوي حليب الماعز على أحماض أمينية وسكريات مهمة لصحة الطفل.
- يساعد حليب الماعز الأطفال في عملية الإخراج مع تسهيل إزالة الفضلات من المعدة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بما يلي: كيفية زيادة كمية الحليب لدى الأم المرضعة
الفوائد العامة لحليب الماعز
- يعالج حليب الماعز التهابات القولون المختلفة، مع أي مشاكل تحدث في الجهاز الهضمي.
- حليب الماعز مشابه جدًا لحليب الأم.
- يمكن أن يقلل حليب الماعز من مشاكل الجهاز العصبي المختلفة، مثل أمراض الجهاز التنفسي العصبي.
- لأنه يحتوي على عنصرين مهمين، وهما الزنك والسيلينيوم.
- يحتوي حليب الماعز على الكالسيوم والفوسفور مما يجعله مفيد جدا.
- مما يساهم في أهمية تكوين العظام.
- يحتوي حليب الماعز على كمية أقل من اللاكتوز مما يجعل عملية الهضم أسهل.
- خاصة لمن لديهم حساسية من اللاكتوز.
- يلعب حليب الماعز دورًا كبيرًا في حماية مرضى فقر الدم النوعي، وتحسين قدرة الجسم على استخدام الحديد.
- مع زيادة تغير الهيموجلوبين في الجسم.
الفرق بين حليب الماعز وحليب البقر للأطفال
- تم إجراء العديد من الدراسات على الأطفال من سن يوم واحد إلى سن ثلاثة أشهر.
- تم تقسيمهم إلى مجموعتين، مجموعة تناولت حليب البقر، ومجموعة أخرى تناولت حليب الماعز.
- لنحو ستة أشهر بعد انقضاء تلك الفترة.
- تمت مراقبة المجموعتين أيضًا، ووجدتا أن النمو والوزن مع محيط الرأس كانا متماثلين.
- تخبرك النتائج أنه لا يوجد فرق بين المجموعتين في الشكل أو حتى.
- من حيث حجم المستوى الغذائي المتمثل في الكالسيوم والحديد والزنك والمغنيسيوم
- لذلك فإن كلا من حلب متساويان تمامًا ولهما نفس الفائدة للطفل.
- لكن حليب الأم في رؤوسهم لصالح الأطفال أو الأطفال حديثي الولادة.
عيوب حليب الماعز
- يصعب العثور على حليب الماعز قليل الدسم أو منزوع الدسم أو منزوع الدسم.
- يسبب حليب الماعز غير المبستر أحيانًا التسمم الغذائي.
- يحتوي حليب الماعز على نسبة قليلة من الفيتامينات والمعادن.
- مثل فيتامين د وفيتامين ج وفيتامين ب 12 وحمض الفوليك.
أوهام حول حليب الماعز
- هناك خرافات ومفاهيم خاطئة حول دور حليب الماعز في علاج بعض الحالات مثل الصدفية.
- مع تأثير الأعراض المصاحبة له.
- هذا هو الحال أيضًا، عن طريق وضعه مباشرة على الجلد، أو عن طريق إدخاله في الطعام.
- لكن هذا القول ليس له صحة، لأنه لا يوجد بحث علمي يثبت ذلك.
أنظر أيضا: نباتات ذات فوائد طبية
أخيرًا نقدم لكم أهم فوائد حليب الماعز وخاصة للأطفال الرضع وننصحكم بتجربته للاستمتاع بفوائده وإخبارنا بآرائكم عنه.
لذلك نتمنى أن تكونوا قد استفدتم من هذا الموضوع وننتظر تعليقاتكم وآرائكم حول هذا المقال، ونترك أسئلتكم في التعليقات أسفل الموضوع.