الأملاح المعدنية هي أحد العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لأداء الأنشطة اليومية وللقيام بوظائفه بشكل صحيح.
وبالتالي يحتاج الجسم إلى الكثير من الفيتامينات والأملاح المعدنية المختلفة، فما هي الأملاح المعدنية ودورها في الجسم وتكوينه.
هذا ما سنتعرف عليه في موضوعنا التالي، لذا تابعونا، مقالتنا المميزة بانتظام،.
طبيعة الأملاح المعدنية
- تلعب الأملاح المعدنية دورًا مهمًا في صحة جسم الإنسان، مما يؤدي إلى فوائد مختلفة لصحة جسم الإنسان.
- خاصة الجهاز الهضمي الذي يؤثر بشكل إيجابي على صحة الإنسان والجسم كله بشكل عام.
- كما تلعب هذه المعادن والأملاح المعدنية دورًا مهمًا في أداء الجسم لوظائفه المختلفة.
- والتي تنطوي على انتقال النبضات العصبية مع بناء عظام قوية.
- تلعب هذه الأملاح المعدنية أيضًا دورًا رئيسيًا في الحفاظ على مستويات الهرمون، والقيام بذلك مع الحفاظ على النبضات الطبيعية.
اقرأ أيضًا: نقص فيتامين يسبب الاكتئاب
أمثلة على نقص المعادن
الكالسيوم
- وهو من أهم الفيتامينات اللازمة لبناء عضلات الجسم وعظامه وأسنانه أيضًا.
- كما أنه مفيد جدًا للجهاز العصبي، لأنه يرسل نبضات طبيعية إلى أجزاء أخرى من الجسم.
- كما أنه مفيد جدًا للشرايين، وهناك أنواع مختلفة من الأطعمة المناسبة للكالسيوم.
- والتي تقودها مشتقات الألبان والبيض والسلمون والسردين.
- وبعض الخضار مثل السبانخ والملفوف والسمسم والذرة والتين.
- كما أن هناك مجموعة من أعراض نقص الكالسيوم في الجسم، وعلى رأسها مشكلة هشاشة العظام والهشاشة.
- هذا أيضًا هو الذي يمكن أن يؤدي إلى الكساح ومشاكل نقص الكالسيوم التي تؤثر سلبًا على العظام والأسنان.
- بالإضافة إلى ارتفاع ضغط الدم وتنميل في اليدين والقدمين، إلى جانب بعض الأمراض الجلدية مثل الإكزيما.
البوتاسيوم
- وهو من أهم العناصر في الجسم، حيث يساعد كثيراً في صحة القلب.
- كما أنه يساعد على التحكم في نبضات القلب مع حماية الجسم من السكتات الدماغية وخاصةً الحماية من التعب والإرهاق.
- جنبا إلى جنب مع منع حب الشباب وتقليل الالتهابات.
- كما أن من أهم أعراض نقص البوتاسيوم في الجسم عدم انتظام ضربات القلب وانخفاض ضغط الدم.
- بالإضافة إلى جفاف الجلد وتقشره، يمكن أن يعاني الشخص أيضًا من قلق شديد من الاكتئاب.
- دون حدوث أسباب محددة مع الشعور بالتقيؤ والغثيان.
البورون
- يلعب دورًا رئيسيًا في بناء الجسم لأنه يساهم في تقوية العظام، مع الحفاظ على نسبة الكالسيوم في الجسم.
- والعمل على زيادة القدرة على التركيز.
- كما أنه يخفف بشكل كبير من أعراض سن اليأس عند النساء.
- مع الحماية من مشاكل العظام والوقاية من الالتهابات.
- بالإضافة إلى ذلك فإن من أهم أعراض نقص البورون في الجسم ضعف العظام المصاحب لهشاشة العظام الشديدة.
- من السهل تعويض مشكلة نقص البورون.
- وذلك بتناول المشمش والتفاح والعسل والتمر والفستق واللوز والعنب والبرقوق والخوخ.
حديد
- يعمل الحديد على زيادة عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم، مع تقوية جهاز المناعة بشكل كبير وضروري.
- كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على إنتاج إنزيمات جديدة تفيد الجسم بشكل كبير.
- كما أن من أهم أعراض نقص الحديد في الجسم مشاكل في الجهاز التنفسي أو فقر الدم أو تساقط الشعر.
- مع فقدان الشهية ومشاكل في الجهاز الهضمي.
- كما أن مشكلة نقص الحديد أو فقر الدم هي مشكلة كبيرة يتم علاجها في الغالب عن طريق الحقن في الوريد.
- الذي يؤخذ عن طريق الوريد.
- يمكن أيضًا معالجة هذه المشكلة، من خلال مجموعة من الأطعمة الأخرى التي تزيد من نسبة الحديد في الجسم.
- وهو فوق المشمش والسبانخ والسمسم والبيض واللحوم الحمراء والكرفس والتفاح والموز والتمر والخوخ.
قد تكون مهتمًا بـ: ما هي الفيتامينات والمعادن الموجودة في التمر
علاقة السيلينيوم بالأملاح المعدنية
- وهي من أهم الأملاح المعدنية التي تلعب دوراً هاماً في وظائف الجسم المختلفة.
- بما أنه يساعد الجسم على مكافحة الالتهابات والأمراض، يوجد السيلينيوم في الأطعمة المختلفة، وأهمها الفواكه والخضروات المختلفة.
- يوجد أيضًا في الجبن، والتونة، والسردين، والمحار، وكوب من المعكرونة أو الحبوب الكاملة، ودجاج اللحم الأبيض.
- و ديك رومي مدخن، لحم بقري، كبدة بقري، جمبري، سلمون و كذلك جوز برازيلي.
- بالإضافة إلى ذلك، يلعب السيلينيوم والأملاح المعدنية دورًا مهمًا في حماية عضلات القلب، مع الحماية من تقلص العضلات.
- بالإضافة إلى العمل على إرخاؤه بشكل صحيح وصحيح، فهو يساعد أيضًا على حماية الجهاز العصبي وسلامته.
- مع الحفاظ على الضغط الطبيعي في الشرايين.
مصادر الأملاح المعدنية
الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم
- سمك السالمون؛
- الماكريل أيضا.
- السردين.
- عصير البرتقال.
- بجانب الجبن وخاصة الجبن البلدي.
- لبن بمصادر مختلفة.
- حمص؛
- أيضا، البامية.
- بروكلي
- اللفت؛
- تين مجفف.
الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم
- الموز.
- طماطم.
- افوكادو
- البطيخ الأصفر.
- بطاطا حلوة.
- الفستق والبندق.
- الأسماك بأنواعها.
- فول.
- سبانخ؛
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي أو سي
- فلفل أحمر حلو.
- الفلفل الأخضر.
- الفراولة.
- جريب فروت.
- قرنبيط؛
- بروكلي
- بازيلاء؛
- اللفت؛
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين هـ أو هـ
- بندق، كاجو و فستق.
- فول.
- زيت الذرة.
- زيت السمسم.
- نخالة القمح.
- نخالة الأرز؛
- فول الصويا.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د أو د
- الأسماك وخاصة السردين.
- سمك السالمون؛
- سمك الأسقمري البحري؛
- تونة
- الألبان بأنواعها.
انظر أيضًا: ما هي الفيتامينات المفيدة لزيادة الوزن؟
أخيرًا تعتبر الأملاح المعدنية من أهم العناصر التي تعود بالنفع على الجسم من نواحٍ عديدة، حيث تساهم في أداء وظائف الجسم المختلفة بشكل صحيح.
أنت بخير خاصة مع عدم وجود إصابات أو مشاكل.