وجبات سريعة

يلجأ الكثير من الناس إلى إعداد وجبات سريعة وغير مكلفة، مثل المعكرونة والبيتزا والسلطات والسندويشات وغيرها ؛ لسهولة تحضيره، وتوافر جميع مكوناته، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ، وحقيقة أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم وسلامته، مثل المعادن والفيتامينات والكربوهيدرات والبروتينات وغيرها. .، مع العلم أن طريقة التحضير تختلف من منطقة إلى أخرى، وهذه الوجبات تغني عن الوجبات الجاهزة، ومكلفة، وغير مضمونة، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضير وجبات سريعة وغير مكلفة.

كيفية تحضير وجبات سريعة وغير مكلفة

معكرونة سهلة وسريعة

المكونات:

• ثلاثمائة وخمسون غراما من المعكرونة.
• ثلاثمائة جرام من الطماطم.
• ورقتان من الريحان.
• رأس من البروكلي.
• ثلاث فصوص ثوم مهروس.
• ملح للتذوق-.
• فلفل أسود حسب الرغبة-.
• أربعة أكواب ونصف من الماء.

للتقديم:

• ريحان طازج – حسب الرغبة -.
• أي نوع من الجبن – حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• قطّعي الطماطم إلى أرباع وقطّعي البروكلي إلى زهيرات.
• نضع المعكرونة في وعاء ونضيف الطماطم والبروكلي والريحان والثوم ونخلطهم جيداً ثم نتبّلهم بالفلفل الأسود والملح ونسكب عليهم الماء ونتركهم على الغاز حتى يغلي الماء ثم نخفض درجة الحرارة، ويقلب المكونات.
• وزعي المعكرونة في أطباق التقديم وزينيها بالجبن والريحان وقدميها.

سلطة الخضار اللذيذة

المكونات:

• خمس أوراق خس.
• عشر حبات طماطم كرزية.
• الجزر المبشور.
• ثلاث حبات خيار.
• ثلاث أوراق من الكرنب الأحمر.

لتحضير الصلصة:

• عصير ليمونتين.
• ست ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

• نقطع الخس والملفوف، نقطع الطماطم والخيار ونمزج المكونات، ثم نضعهما في طبق التقديم.
• نضع عصير الليمون في وعاء منفصل ونضيف الملح والزيت ونخلط جيداً.
• تزين السلطة بالجزر المبشور ومزيج عصير الليمون وتخلط جيدا ثم تقدم.

بيتزا فورية

المكونات:

• قطعتين من عجينة البيتزا الجاهزة.
• 100 جرام ديك رومي مقطع إلى شرائح.
• ثماني شرائح من السلامي مقطعة إلى دوائر.
• رأسان من الفلفل الأصفر، مقطّعان إلى شرائح.
• ربع كوب خرشوف معلب مفروم.
• نصف كوب من الهليون المعلب.
• نصف كوب فطر معلب.
• مائة وخمسون جرام جبن موزاريلا.
• ثماني ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم.
• ربع كوب زيتون اسود.

طريقة التحضير:

• وزعي قطعتين من العجين، وادهن كل واحدة بأربع ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم.
• افرد الديك الرومي والخرشوف والفلفل والفطر والهليون والزيت والسلامي والجبن بالتساوي على العجينتين.
• نضع العجينة في الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تنضج ويذوب الجبن ثم نقدمها ساخنة.