ظاهرة استقرار الوزن

ظاهرة ثبات الوزن معروفة بين أخصائيو الحميات، وقد تكون السبب الرئيسي في إحجام بعضهم عن الاستمرار في هذا النظام الغذائي ؛ لأن رؤية نفس القيمة لأسابيع على الميزان تقلل من عزيمتهم وتحبطهم وتقودهم إلى الاعتقاد بأن نظامهم الغذائي ليس جيدًا أو أنهم لن يفقدوا الوزن أبدًا، لكن التفسير العلمي لهذه الظاهرة يشير إلى العكس تمامًا.

لا يعني ثبات الوزن بالضرورة أن النظام الغذائي غير مفيد أو أن الشخص الذي يتبعه لن يفقد المزيد من الوزن. بل قد يعني أن الجسم يمر بمرحلة راحة يعتاد فيها على التغييرات التي طرأت عليه بعد الانتقال من النظام الغذائي القديم إلى النظام الغذائي الجديد، أو أن مخازن الطاقة الفورية هي جلوكوز الدم. لقد استنفد الجليكوجين الموجود في الكبد والعضلات في الجسم وبدأ في حرق الطاقة في الأنسجة الدهنية، الأمر الذي يحتاج إلى مزيد من الجهد ووقت أطول لحرق الدهون وفقدان الوزن.

أسباب ثبات الوزن مع الرجيم والرياضة

إن خسارة ما يعادل كيلوغرامين من الوزن في أسبوع واحد هو انخفاض صحي ومطلوب، وقد يؤدي المزيد من هذا الخسارة إلى ضعف الجسم وجعله يستمد طاقته من العضلات، ولكن إذا انخفضت نسبة فقدان الوزن أو قد يكون ذلك لأحد الأسباب التالية:

• اتباع نظام غذائي غير لائق مع طبيعة الجسم أو الوزن المطلوب.
• يتعرض الفرد لضغوط نفسية وشخصية تؤثر على عمليات التمثيل الغذائي في جسمه وبالتالي استقرار وزنه.
• عدم أخذ يوم عطلة في الأسبوع، حيث أن هذا اليوم سيزود الجسم بالطاقة اللازمة لحرق الدهون طوال بقية الأيام الستة من الأسبوع.
• قلة إفراز هرمون اللبتين الذي تفرزه الخلايا الدهنية وكبح الشهية.
• عدم قدرة الجسم على موازنة الطاقة اللازمة لإنقاص الوزن، حيث يستطيع الجسم الأثقل أن يفقد نسبة أعلى من الدهون لاحتوائه على مخزون أكبر من الطاقة مقارنة بالجسم الأقل وزنًا، وعند فقدان الوزن بسرعة فإن الجسم يحتاج إلى وقت حتى يتمكن من إعادة توازن الطاقة وفقًا للوزن الجديد.
• التقليل من الأكل أكثر مما هو منصوص عليه في النظام الغذائي وعدم الإلتزام بالوجبات في مواعيدها من أجل إنقاص المزيد من الوزن مما يقلل من طاقة الجسم التي يحتاجها لحرق الدهون.
• التقليل من تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، والتي تعتبر مصدرًا مهمًا للطاقة، مثل المعكرونة والأرز، مما يدفع الجسم إلى الحصول على الطاقة المفقودة من الجليكوجين العضلي ويقلل من فقدان الدهون.
• عدم التوازن بين التمرين والجهد والسعرات الحرارية اليومية، حيث يحتاج الجسم إلى الراحة والطاقة بعد بذل الجهد، وعندما لا يتوفر بالنسب المطلوبة يتوقف الجسم عن حرق الدهون حتى يحصل على الطاقة.
• قلة الماء والسوائل في الجسم مما يؤدي إلى الإصابة بالجفاف وفشل الجسم في أداء وظائفه الحيوية بشكل طبيعي.