هل أبو فروة يزيد أم ينقص أبو فروة هو فاكهة استوائية بنية جافة نأكلها خاصة في فصل الشتاء لأنها تساعد على الدفء ويمكن أكلها مطبوخة أو مشوية أو نيئة.
تشتهر بمذاقها المقرمش اللذيذ والصحي وتشتهر بالمساعدة على إنقاص الوزن ووجودها في كل وجبة، ومن خلال السطور التالية سنناقش كل ما يتعلق بأبو فروة تابعنا.
عن ابو فروة
هي شجرة موطنها جنوب أوروبا وشمال إفريقيا وغرب آسيا، يصل ارتفاعها إلى حوالي 30 مترًا وعندما تصل إلى سن 25 عامًا.
ثمارها بنية اللون، مغطاة بقشرة خارجية، ولها أزهار صفراء وأوراق مستطيلة.
يمكن أن تعيش هذه الشجرة ما يقرب من 700 عام، بما في ذلك الصينية والأمريكية والأوروبية.
يختلف كل نوع في خصائصه واستخداماته، حيث تُعرف شجرة أبو فروة بالشجرة الصلبة التي لا تتعفن.
شاهدي أيضاً: ما هي الفوائد الصحية لأبو فروة (كستناء)؟
أنواع أبو فروة
- نوع ذو طعم حلو يستخدم في صناعة الحلويات.
- متنوعة تستخدم في المقبلات والوجبات الخفيفة والمكسرات والشوربات.
فوائد أبو فروة
لأبو فروة فوائد عديدة لجسم الإنسان منها:
- يقي الجسم من الأمراض وخاصة في فصل الشتاء.
- بعد مضغ فاكهة الفرشة جيداً فإنها تريح الجهاز الهضمي.
- مفيد جدا لمرضى القلب والضغط، لأن الجسم يتجنب تجلط الدم.
- مفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول.
- أبو فروة من أهم العوامل التي تساعد على إنقاص الوزن، لأنه غني بالألياف.
- مما يعطي الجسم الشعور بالشبع ويمنح الجسم بعض السعرات الحرارية.
- يمنح الجسم الدفء في الشتاء لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- ينصح به للمرأة الحامل لأنه يحمي الجنين من التشوهات لاحتوائه على الفوليك ويمد الأم والجنين بالعناصر الغذائية المفيدة.
- يمكنه محاربة نزلات البرد والإنفلونزا وأنفلونزا المعدة لاحتوائه على فيتامين سي
- يحمي الجسم من البكتيريا والجراثيم لاحتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا.
الفوائد الأخرى لفروة لابو
يعلم أبو فروة أنه لا يحتوي على الغلوتين وهو غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من الحساسية ويمكنه أيضًا تهيج الأمعاء.
- علاج التهاب اللثة ومشاكل الأسنان.
- يحمي جسم الإنسان من الإمساك.
- أبو فروة مصدر مهم للمعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك، وهذه المعادن مهمة للوقاية من فقر الدم وتقوية العظام.
- يقي الأخدود الأوروبي من الغثيان والإسهال والسعال والحمى وآلام العضلات، لكن لا يوجد دليل على ذلك حتى الآن.
- الأمريكي أبو فرحة يعالج الروماتيزم وآلام المفاصل ومشاكل المعدة.
- تستخدم بذور أبو الفرحة لعلاج البواسير والدوالي وتضخم البروستاتا.
- يساعد في تخفيف التهابات الحلق.
- إذا كان هناك جرح فيمكننا وضعه على الجرح نفسه.
اقرأ أيضًا: فوائد ومضار أبو فروة للرجال
الطريقة الصحيحة لانقاص الوزن مع ابو فروة
- الأفضل أن يشرب الإنسان أبو فروة قبل التمرين بنصف ساعة.
- كما يفضل تناوله مشويًا وتناوله كوجبة خفيفة يوميًا مع الاحتفاظ بكمية كبيرة من الماء.
- يوصى أيضًا بإقرانها بالسلطات والألياف المطبوخة والبروكلي والطماطم والجرجير.
- للمساعدة في إنقاص الوزن في أسرع وقت ممكن بقليل من عصير الليمون.
ننصحك بقراءة: كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في مشرط الفاكهة؟
طريقة التحميص لأبي فروة
نأتي بالكمية التي نريدها من أبو فروة ونحضر سكيناً ونغرسها في كل حبة ونصنع خطاً طولياً.
نضعها في كمية 2 إلى 3 أكواب ماء، ثم نضعها على النار، ثم نضعها في صينية ونضعها في الفرن ونخرجها بعد ربع ساعة ثم نغطوها. في غضون بضع دقائق.
ثم يتم تقديمه في طبق التقديم وهو ساخن بينما يقوم أبو فروة بإعداد الميكروويف بطريقة سريعة ونقوم بعمل شق في كل فاكهة ونضعها في الميكروويف لمدة 5 دقائق ونقلبها جيداً للتأكد من تحميصها .
مقلوبة أبو فروة تركية
تتكون من صدور الدجاج والأرز المنقوع وحبوب أبو فروة والبهارات والجزر المبشور والحمص المطبوخ والزيت ومرق الدجاج والزبيب ونقوم بتسخين الزيت.
ثم نضع الجزر المبشور مع التحريك ثم نضع الأرز المنقوع ونضيف الزبيب ونضع في وعاء آخر الدجاج وحبوب أبو فروة والحمص مع التحريك.
ثم نضيف الأرز مع الجزر مع مرق الدجاج ونخلط جيداً ونغطي الوعاء. يمكن أيضًا استخدام أبو فروة في الطيور المحنطة. نضعه بداخله لنعطيه طعم لذيذ مثل المقلوبة.
قد تكون مهتمًا: فوائد أبو فروة لمرضى السكر وارتفاع ضغط الدم
فرو الرماد أو كستناء الحصان
هو نوع من الأنواع المائية، يتميز بشكله الدائري الناعم، ولكنه سام ولا يؤكل، إلا أنه يحتوي على العديد من الفوائد الطبية لاحتوائه على مادة الأيسين.
يوصف بأنه مضاد للالتهابات، وله دور فعال في علاج السرطان والتخسيس.
كما أنه يعالج العقم عند الرجال، حيث يساعد في حل مشكلة الخصوبة، وكذلك مشكلة آلام الدورة الشهرية عند النساء وكسور العظام.
كم عدد السعرات الحرارية في ابو فروة؟
يجب أن نعلم أن كل 6 حبات من أبو فروة تحتوي على 160 سعرة حرارية والكثير من الألياف والدهون التي لا تزيد من الوزن، وكمية من النشويات التي لا يمتصها الجسم بسهولة.
وهذا يدل على أنه غذاء متكامل وحده يغذي الجسم ويعطي إحساسًا بالامتلاء لفترة طويلة مما يساعد كثيرًا في إنقاص الوزن، حيث يمكنك تناول 6 إلى 8 حبات في وجبة واحدة لتمنحك ما يقرب من 200 سعرة حرارية.
يمثل أبو فروة 21٪ من القيمة الغذائية التي يجب تناولها كل يوم، وهو يشبه اللوز والبندق لأنه لا يحتوي على الغلوتين، مما يسبب الحساسية لدى بعض الناس.
كيفية اختيار ابو فروة
لا يمكننا معرفة أبو فروة الصالح إلا بفتح القشرة الخارجية، لذلك يجب اختيار الفاكهة الطازجة الكبيرة، ولأنها تحتوي على النشويات فهي سهلة التعفن، وتجنب الفاكهة التي يوجد بها خضروات بها عفن.
وحاول أن تفتح القلب الداخلي، إذا كان أبيض، ثقيل وممتلئ، فهو في حالة جيدة.
اعتنى أبو فروة بالفاكهة لا المكسرات، لأنها كانت مخزنة مثل الفواكه والخضروات حتى لا تفسد عند عودته إلى المنزل.
يجب وضعها مباشرة في الثلاجة لحفظها لفترة طويلة، ويجب حفظها في مكان بارد، حيث يصعب العثور على فاكهة ذات قشرة فاسدة من الخارج.
أبو فروة بأضرار
على الرغم من الفوائد العديدة لأبو فروة، إلا أن له أيضًا عيوبًا، منها:
- لا ينصح بتناول الكثير منه بسبب محتواه العالي من الكربوهيدرات.
- الإكثار من تناول أبو فروة يؤدي إلى الانتفاخ.
- إذا كنت تعاني من عسر الهضم فلا ينصح بتناوله.
- لا ينصح بتناولها نيئة أو مشوية لأنها تؤذي المعدة.
- لا ينبغي أن يستخدم من قبل مرضى السكري إلا بعد استشارة الطبيب المختص.
- لا ينصح باستخدامه لمرضى الكبد، لأنه قد يضر أكثر مما ينفع.
- لا توجد معلومات كافية حول استخدامه على الجلد.
- يمكن أن تكون بذور كستناء الحصان آمنة لفترة قصيرة. في البداية، بذوره وأوراقه ولحاءه وأزهاره سامة وتسبب الوفاة.
- تجنب الإفراط في استخدامه في المرضعات والنساء الحوامل.
أخيرًا، إذا كنت تريد وزنًا مثاليًا، فعليك تناوله باعتدال، لأنه غني بالفيتامينات والألياف والمعادن.
يساعد كثيرًا على إنقاص الوزن ويعالج أيضًا العديد من الأمراض ويساعد على الوقاية منها بشكل جيد. نأمل أن تعجبك المقالة.