وجبات سريعة وسهلة للغداء، المقالة التالية توضح كيفية عمل وجبات غداء سريعة وسهلة، بعضها يمكن إعداده في خمس دقائق، والبعض الآخر في نصف ساعة على الأكثر، وهي أطعمة رخيصة ولا تحتاجها لشراء أطعمتهم. المكونات من خارج المنزل، حيث أن معظم المكونات موجودة داخل المنزل، ويمكن إعداد هذه الأطباق في المنزل أو في العمل.
وجبات سريعة وسهلة للغداء
فيما يلي ستة من أسهل وأسرع الوجبات التي يمكن تحضيرها بأبسط المكونات، وبطريقة سهلة، وفي وقت قصير جدًا، بالإضافة إلى كونها مغذية ومشبعة.
شاهدي أيضاً: ما هي الأطعمة المحظورة على مرضى هشاشة العظام؟
1- مكرونة بالزبدة والثوم
المكونات تكفي لشخصين
- نصف كيلو باستا.
- قطعة صغيرة من الزبدة.
- قليلا من الثوم المفروم.
- فطر مقطع.
- فلفل اسود.
- ملح وملعقة حليب.
- الصلصة حسب الرغبة.
كيف تستعد
- يتم غلي المعكرونة في الماء المغلي.
- عند الانتهاء، يرفع عن النار، يشطف جيداً ويصفى.
- ضعيها على النار مرة أخرى مع إضافة الزبدة وملعقة من الحليب وقلبي جيداً.
- يضاف الفطر والثوم والملح والفلفل البني والفلفل الحار حسب الرغبة.
- ابق على النار من ثلاث إلى خمس دقائق.
العروض
قدميها مع شرائح دجاج بانيه، أو مع سلطة التونة مع الخضار.
2- كبد اسكندراني
المكونات تكفي لشخصين
- نصف كيلو من الكبد مقطّع إلى قطع.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- فلفل اخضر مقطع.
- ملعقة كبيرة خل ونصف ليمونة.
- كمون، ملح، قليل من الكزبرة الجافة.
- الصلصة حسب الرغبة.
كيف تستعد
- يسخن الزيت ثم يضاف إليه ملعقة من الخل.
- ثم نضيف الكبد المفروم مع التحريك حتى يتغير لونه.
- يُضاف الثوم والكمون والفلفل الأخضر والملح والكزبرة.
- ثم الليمون والفلفل حسب الرغبة مع التحريك لمدة خمس دقائق.
العروض
تقدم مع سلطة خضراء أو سلطة طحينة أو مخلل بالخبز العربي أو خبز فينو.
3- شرائح اللحم البقري مع البطاطس المهروسة
المكونات تكفي لشخصين
- نصف كيلو لحم شرائح مع ستيك.
- بيضة مخفوقة.
- نصف كوب دقيق.
- نصف كوب بقسماط ونصف كوب زيت للقلي.
- قطعتان من البطاطس، قطعة زبدة متوسطة.
- كوب حليب، ثوم مفروم.
- ملح.
- فلفل
- كمون.
كيف تستعد
- غلفي شرائح اللحم بالدقيق، ثم البيض المخفوق، ثم البقسماط.
- ثم يتم قليها بالزيت حتى تنضج بالكامل.
- تُسلق البطاطس وتُقشر ثم تُهرس فوق النار مع إضافة الحليب والزبدة.
- بالثوم والملح والفلفل والكمون.
- مع التحريك لمدة ثلاث دقائق على الأقل.
العروض
تقدم مع سلطة خضراء أو سلطة طحينة أو مخلل بالخبز العربي أو خبز فينو.
4- سجق عربي مع الخضار
المكونات تكفي لشخصين
- نصف كيلو سجق عربي.
- طماطم ونفس الفلفل الاخضر.
- مع بصلة متوسطة وملعقة صغيرة ثوم.
- ملعقة صغيرة زيت.
- ملح وفلفل بني.
- كمون وفلفل حار حسب الرغبة.
أنظر أيضا: 10 استخدامات للميكروويف يمكن استخدامها بجانب التسخين
كيف تستعد
- يُقطع البصل إلى شرائح رقيقة وكذلك الطماطم والفلفل الأخضر.
- ضعي النقانق على النار بملعقة صغيرة من الزيت حتى يتغير لون السجق.
- ثم نضيف البصل.
- ثم اخلطي النقانق لمدة دقيقتين.
- ثم نضيف الفلفل الأخضر ثم الطماطم.
- ثم نضيف الملح والفلفل البني والكمون والثوم.
- يقلب جيدًا لمدة خمس دقائق على الأقل.
العروض
تقدم مع سلطة طحينة أو مخلل بالخبز العربي أو خبز فينو.
5- بطاطس بالكاري والزعتر
المكونات تكفي لشخصين
- 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
- قطعة زبدة وسط.
- ملعقة من الكاري
- ملعقة ثوم
- الزعتر والملح.
- فلفل اسود.
- كمون.
كيف تستعد
- تُسلق البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى أرباع.
- ثم ضعه على طبق وأضف الكاري.
- زعتر، ثوم، ملح، فلفل بني و كمون.
- ثم توضع على صينية وتدهن بالزبدة.
- وتدخل في فرن ساخن لمدة عشر دقائق على الأقل.
العروض
تقدم مع ثومية أو سلطة طحينة مع أو بدون خبز.
6- سلطة تونة بالمايونيز
المكونات تكفي لشخص واحد
- علبة تونة مقطعة إلى شرائح أو مكعبات.
- 10 حبات زيتون أسود مقطع حلقات.
- حبتان من الفلفل الأخضر أو الديك الرومي.
- مع بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ملح.
- فلفل بني و كمون.
- ليمون.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- ملعقة من المايونيز.
كيف تستعد
- يتم تصفية التونة بالكامل من الزيت وتوضع في طبق عميق.
- ثم نضيف شرائح البصل.
- حلقات زيتون وفلفل اخضر.
- ثم الملح والفلفل البني والكمون.
- يُخلط الخل ويُعصر الليمون في الخليط.
- ثم يضاف المايونيز مع تحريك الخليط حتى يتجانس.
العروض
تقدم مع بطاطس مقلية أو شيبس مع أو بدون خبز.
أنظر أيضا: أسماء الأطعمة المصرية الشهيرة
هكذا نقدم وجبات غداء سريعة وسهلة، وندعوك للتعرف على العديد من الوصفات التي تناسب جميع الفئات، بدءًا من الأطفال والمرضى والرياضيين وغيرهم، بالإضافة إلى الأطعمة المخصصة للتخسيس أو زيادة الوزن والأطعمة الصحية على موقعنا. الموقع بانتظام.