ما هي بذور المحلب؟ الحجم صغير جدًا وله العديد من الاستخدامات.
يدخل في صناعة المخبوزات والمعجنات وصناعة كعكات العيد مما يعطي طعم ورائحة لا تقاوم وتحصلين عليه بعد طحنه جيداً، وهناك أيضاً من يستخدمه كتوابل، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على كل شيء . ذات الصلة ببذور المحلب.
ما هي بذور المحلب؟
- يعطي الجسم مقاومة للأمراض وخاصة السائدة في فصل الشتاء لذلك فهو يمتلك القدرة على مقاومتها.
- يتم استخدامه في صناعة العلاج، ولكن في الطب الشعبي يستخدم لعلاج الأمراض الحسية.
- وكذلك أمراض القلب وعلاج الآلام الناتجة عن الكبد والكلى كذلك.
- يتم استخدامه لعلاج مشكلة تتعلق بالجهاز التنفسي وهي الربو.
- تؤخذ جذور الملح وتستخدم لزراعة الكرز الحلو والحامض.
- إنها مجرد مساعدة في عملية الزراعة.
- تقوي بذور المحلب الجهاز التنفسي وتجعله أكثر صحة، كما تساعد على تحسين الهضم وتمنع عسر الهضم الذي يمكن أن يؤذيك أثناء العملية.
- كما تقلل بذور المحلب الالتهاب وتعمل كمضاد له.
شاهدي أيضاً: الفوائد السحرية لزيت المحلب والقرنفل للشعر
فوائد استخدام الأعشاب للبشرة
- لبذور المحلب فوائد عديدة لاحتوائها على مجموعة من الفيتامينات مثل A و C والتي تعتبر مهمة جدًا لنضارة البشرة وتجعلها أكثر نعومة وتوحيد لونها.
- وهي مصنوعة من طحن بذور المحلب ووضعها في خليط المسك لاستخدامها على وجهك.
فوائد بذور القنب للشعر
- والشيء الذي لا يعرفه كثير من الناس أن بذور المحلب يمكن أن تستخدم أيضًا للشعر وتعمل على تقوية الجذور ومنع تساقط الشعر تمامًا.
- يحتوي على مادة يمكنها إزالة الرائحة الكريهة التي تسببها دهون الشعر تمامًا.
- تستخدم بذور المحلب للشعر، وذلك بوضع مسحوق الحناء على الشعر كقناع، أو بأخذ زيت المحلب.
- أضافه إلى مجموعة زيوت أخرى مثل زيت الزيتون والحليب وجوز الهند وجعله حمام زيت.
كيفية الحصول على المحلب وحفظه وما استخداماته في الغذاء؟
- يباع الصالون في العطور أو في السوبر ماركت، يمكنك أيضًا شرائه على شكل بذور أو تربة. لا تدخله. كانت مظلمة تماما. هذا مسحوق.
- أما بالنسبة للحبوب فيمكن تخزينها في ثلاجتك ولكن لمدة لا تزيد عن سبعة أيام، ويمكن تجفيف هذه البذور جيدًا ووضعها في صندوق معقم ومغلق جيدًا ووضعه فوق الثلاجة.
- ويمكنك تخزين بذور المحلب بهذه الطريقة لمدة تصل إلى عامين. تستخدم البذور المجففة أو المحلية في معظم المعجنات والمخبوزات العربية، مثل الكعك أو المعمول. كل شخص له استخداماته الخاصة وصفته.
ما فائدة الردهة في الشتاء؟
- يمكن أن يساعد شرب البذور التي يتم شراؤها من المتجر أو تناولها مع الطعام الشتوي في تخفيف نزلات البرد والإنفلونزا وطرد البلغم من الجسم وتحسين الجهاز التنفسي.
- كما أنه مسكن قوي لاضطرابات الدورة الشهرية، ويخفف بعض الآلام التي يتعرض لها الجسم، ويعمل على طرد الغازات.
انظر أيضًا: كيفية طهي الجبن الأبيض في البلدية
ما فائدة المحلب للعظام؟
- يساعد المحلب في علاج العديد من مشاكل العظام مثل النقرس الذي يسبب الكثير من الآلام في المفاصل، ويقلل من آلام المفاصل الروماتيزمية، وهو مسكن عام لآلام الظهر والساق، وهو مضاد جيد للإجهاد العضلي.
تحذيرات المحلب الغذائية
- يتم تحذير المرأة الحامل من تناول الحليب لأنه قد يؤدي إلى ضرر قد يضر بحياة جنينها، مثل سقوط المشيمة أو الإجهاض، وبالتالي ليس من الجيد تناوله أثناء الحمل.
فوائد مهمة للرضاعة الطبيعية
- تخلص بذور المحلب من ديدان المعدة وأي رائحة كريهة تتراكم في المعدة أو الفم.
- وهي مصنوعة من طحن بذور المحلب وأخذ ملعقة من العسل وخلطها وتناولها دفعة واحدة.
- كما أن بذور المحلب تفتح الشهية وتعالج النحافة، بينما تعمل على زيادة الوزن.
- يتم صنعه بأخذ ملعقتين من بذور المحلب.
- ونضع عليهم ملعقتين من السكر ملعقتين من الكاجو.
- ثم حركهم جيدًا وتناول ملعقة من هذا الخليط كل يوم.
- كما أنه يقوي عضلة القلب ويحسن الرؤية والسمع.
- يعمل على خفض مستويات السكر في الدم عن طريق خلط ملعقة من اللوز المطحون مع اللوز وتناولها كل يوم.
- يعالج الشعور بالغثيان والقيء والألم في الظهر بالكامل.
- وهي تصنع بغلي بذور المحلب المطحونة سابقاً وشربها عند الشعور بهذه الأعراض.
- يعمل على تهدئة الأورام والالتهابات والهزات العصبية، وذلك عن طريق نقع مسحوق المخلب في الماء المغلي لبضع ساعات وشربه.
- أو استخدم زيت المحلب لدهن المنطقة المصابة بالورم أو الالتهاب.
- يعمل على إزالة الكلف والنمش من الجلد، وذلك بخلط ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع ملعقة أخرى من بذور المحلب المطحونة.
- ضعيه على البشرة حتى يجف، ثم اغسليه بالماء الدافئ وكرر هذا القناع كل أسبوع.
- يعالج أي كسور في الجسم، ويحرك الجسم، ويعطي الحيوية، ويطرد منه الطاقة السلبية.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل جبنة العكاوي
نشرح من خلال مقالنا جميع فوائد المحلب سواء للبشرة أو الشعر أو العظام، بالإضافة إلى القيمة الغذائية التي نحصل عليها عند تناوله.