الآن، من خلال هذا المقال، نعرف كيف نزرع الخيار على مدار العام، لأن الخيار من أهم الخضروات والنباتات الصيفية، لكن الأمر يستحق المناقشة مع تطور الزراعة.
أصبح الخيار من النباتات المزروعة على مدار العام من خلال النمو في البيوت الزجاجية الحديثة، وفي مقالتنا اليوم سنتحدث إليكم بالتفصيل عن كيفية زراعة الخيار، وأشهر فوائده.
الظروف البيئية المناسبة لزراعة الخيار
قبل أن نتعلم كيفية زراعة الخيار بالتفصيل، سنناقش معك أولاً الظروف البيئية المناسبة لزراعة الخيار، على النحو التالي:
- درجة الحرارة: يعتبر الخيار من النباتات التي تعتمد بشكل كبير على درجة الحرارة المرتفعة.
- حيث يحتاج نبات الخيار إلى درجة حرارة تتراوح بين 25-30 درجة مئوية.
- ويحذر الخبراء من زراعة الخيار في المناطق الباردة.
- الري: يحتاج نبات الخيار إلى الري المستمر طوال موسم النمو.
- من الأفضل سقي نبات الخيار كل خمسة أيام على الأقل من بداية زراعته.
- التسميد: بالطبع، السماد الطبيعي هو أحد أساسيات زراعة الخيار، للحصول على إنتاج أكبر من ثمار الخيار.
- من الأفضل تطبيق السماد قبل زراعة بذور الخيار في التربة.
- ومن أفضل أنواع الأسمدة المستخدمة أسمدة البوتاسيوم والفوسفات التي تساعد على تحسين الإنتاج الزراعي.
- تهوية التربة: يجب الحرص دائمًا على الحفاظ على تهوية طبقات التربة.
- وذلك للحد من مشكلة الآفات والحشرات التي تصيب نبات الخيار وخاصة في المرحلة الأولى من النمو.
- كما يُنصح بعد زيادة حجم الثمار بالحرص دائمًا على قطف الثمار التالفة والضارة.
انظر أيضًا: كيف ينمو القطن
طرق زراعة الخيار
هناك أكثر من طريقة لزراعة محصول الخيار، وإليك أكثر الطرق شيوعًا المستخدمة:
- الزراعة التقليدية: تتم هذه الطريقة عن طريق زراعة بذور ثمار الخيار في الأرض، طالما أن التربة مناسبة.
- وأن توضع البذور على عمق حوالي 2.5 سم.
- من الضروري أيضًا اختيار مكان مناسب تصل إليه أشعة الشمس يوميًا ولفترة طويلة.
- بحيث يمكن للنبات أن ينمو بشكل طبيعي ويكمل عملية التمثيل الضوئي.
- عند استخدام الطريقة التقليدية لزراعة الخيار، من الضروري دائمًا تنظيف التربة من أي ضرر أو أعشاب ضارة بنبات الخيار.
- يجب أيضًا توخي الحذر لسقي النبات في الأوقات المحددة.
- وإضافة الأسمدة الطبيعية المخصصة لنباتات الخيار.
- بالإضافة إلى استخدام بعض أنواع الأسمدة الكيماوية التي تساعد الثمار على النمو بشكل أسرع.
- طريقة زراعة الخيار داخل الصوب: تعتبر هذه الطريقة من الأساليب الحديثة التي تساعد على زراعة العديد من النباتات في المواسم المختلفة.
- يلجأ الناس إلى استخدام هذه الطريقة في غياب الظروف البيئية المناسبة لزراعة الخيار.
- تم تطوير هذه الطريقة من قبل متخصصين زراعيين لتوفير كافة احتياجات النبات داخل الصوب.
أهم النصائح لزيادة محصول الخيار
للحصول على نبتة خيار أفضل لا بد من اتباع أهم النصائح والتعليمات وأهمها ما يلي:
- كن حذرًا في اختيار التربة المناسبة لزراعة نباتات الخيار.
- وتجدر الإشارة إلى أن التربة الصفراء تعتبر من أفضل أنواع التربة الصالحة لزراعة الخيار وينصح باختيارها.
- اختر موعد الزراعة المناسب، ومن الأفضل الانتظار حتى نهاية فصل الشتاء.
- ويوضع لزراعة الخيار عند درجة حرارة 30 درجة مئوية.
- استمر في اختيار أفضل أنواع البذور الصالحة للزراعة.
- للحصول على معلومات، محصول خيار متعدد الأنواع.
- لذلك، تأكد من شراء البذور المناسبة حسب الرغبة.
- عند زراعة بذور الخيار في الأرض، يجب الحرص على ترك مسافات بين البذور وبعضها البعض.
- هذا لضمان وجود مساحة كافية لمساعدة البذور على النمو بشكل جيد.
- التأكد من أن الأرض الزراعية تُروى بشكل مستمر في الأوقات المحددة.
- لحماية نبات الخيار من عدوى الذبابة البيضاء.
- ننصحك باستخدام طريقة تعفير النبات بالكبريت.
- استخدام الأسمدة الطبيعية والكيميائية المناسبة التي تساعد على زيادة إنتاج نبات الخيار.
كيف ينمو الخيار في المنزل
تختلف زراعة نبات الخيار في المنزل عن الزراعة في الأراضي الزراعية، وإليك كيفية زراعة الخيار في المنزل في الخطوات التالية:
- في البداية تحتاج إلى اختيار نبات الخيار المناسب للزراعة في المنزل، ثم شراء بذور النبات من الأماكن المناسبة.
- من الأفضل شراء بذور هجينة لتسريع نمو ثمار الخيار.
- يمكن أيضًا شراء بذور الخيار لنبات قزم، لوضعها في مساحة صغيرة داخل المنزل.
- بعد ذلك، اختر وعاء بحجم مناسب لزراعة بذور الخيار، ومن الأفضل اختيار أصيص جيد التهوية.
- وجيد تصريف المياه، لأن محصول الخيار يحتاج إلى مساحة كبيرة يمكن أن تنمو بشكل جيد.
- ضع بعض الصخور في قاع الإناء لتسريع عملية تصريف التربة.
- هذا للحفاظ على النبات رطبًا قدر الإمكان.
- الإناء مليء بالتربة والسماد، ومن الأفضل وضع نفس الكمية من الاثنين.
- ثم تزرع بذور الخيار حوالي خمس بذور فقط في الوعاء، بعمق حوالي 12 ملم.
- من الأفضل ترك مسافة لا تقل عن نصف بوصة بين البذرة والأخرى لمساعدتها على النمو بشكل جيد.
- ثم تُروى التربة ببطء حتى تبدأ التربة بالتدفق من الفتحات الموجودة في قاع الإناء.
- ثم تحتاج إلى وضع القدر في مكان مناسب يتعرض لأشعة الشمس كل يوم لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
أنسب أنواع ثمار الخيار للزراعة المنزلية
هناك العديد من أنواع الخيار المختلفة، وأشهر نباتات الخيار المناسبة للنمو في المنزل هي:
- خيار الفاقوس او ما يسمى بالثعبان.
- الخيار الفارسي.
- خيار ليمون.
- خيار الحديقة في الحديقة.
- خيار كيربي.
اقرأ أيضًا: كيفية زراعة قصب السكر
كيفية الحصول على بذور الخيار وتجهيزها للزراعة
فيما يلي سنقدم لك أهم المعلومات حول كيفية الحصول على بذور الخيار وتجهيزها للزراعة، وذلك على النحو التالي:
- أولاً، يتم تقطيع الخيار طوليًا من الوسط لإزالة بذور الخيار.
- بعد إزالة البذور واللب من داخل ثمار الخيار.
- يجب وضعها في دلو صغير أو برطمان مع القليل من الماء.
- ثم تُترك البذرة في الماء لمدة ثلاث ليالٍ تقريبًا لتتخمر عند درجة حرارة من 21 إلى 26 درجة مئوية.
- بعد مرور وقت التخمير، يتم إضافة كمية مناسبة من الماء إلى الحبوب.
- ثم نقلب البذور في الماء، سنلاحظ في هذه الخطوة أن بذور الخيار الجيدة ستستقر في القاع.
- في هذه الأثناء سوف تطفو البذور غير المناسبة على سطح الماء.
- تُغسل بذور الخيار جيدًا بالماء، ثم توضع داخل مناديل ورقية أو شاش حتى تجف تمامًا قبل الاستخدام.
الفوائد الصحية الرئيسية للخيار
يعتبر الخيار من أهم الخضروات المليئة بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، وإليكم أهم فوائد الخيار للناس:
- الخيار غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.
- محاربة الجذور الحرة التي تسبب أمراض السرطان.
- يعطي الخيار للجسم الكثير من الماء.
- الخيار غني بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي ومنع الإمساك.
انظر هنا: كيفية استخدام الزراعة المائية لتوفير الغذاء
وبالتالي، نتعلم كيفية زراعة الخيار باستخدام الأساليب التقليدية والحديثة، بالإضافة إلى تعلم كيفية زراعة الخيار في المنزل، خطوة بخطوة.
نأمل أن نكون قد قدمنا لك أكثر المعلومات والنصائح شيوعًا لمساعدة نباتات الخيار على النمو بشكل جيد.