نقص البيوتين، هذا ليس شيئًا شائعًا يهتم به كثير من الناس على الرغم من أهمية مكون البيوتين، ولكن نظرًا لأنه متوفر في عدد كبير من المنتجات الغذائية، فإن نقص البيوتين ليس شائعًا لدى الناس.
اليوم سنتحدث من خلال مقال على موقع محمود حسونة عن البيوتين، وفوائده، وأسباب نقصه في جسم الإنسان، والأعراض التي تظهر بسبب نقصه.
حول البيوتين
- البيوتين هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، ويسمى أيضًا فيتامين ب 7.
- يشارك البيوتين أيضًا في تخليق الإنزيمات التي تحدد مسار عمليات التمثيل الغذائي.
- وهو جزء من عملية التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات والأحماض الأمينية المسؤولة عن تكوين البروتين.
- يوجد البيوتين أيضًا في بعض العناصر الغذائية، لذا فإن مرض نقص البيوتين نادر الحدوث.
أدعوك أيضًا للتعرف على: علامات نقص البيوتين
نقص البيوتين
- نقص البيوتينيز هو السبب الرئيسي لنقص البيوتين في جسم الإنسان، وهو أحد الأمراض الوراثية التي تمنع الجسم من الحصول على البيوتين من الغذاء.
- تم اكتشاف هذا المرض الوراثي منذ الطفولة نتيجة ظهور العديد من الأعراض بعد شهور قليلة من الولادة.
- نظرًا لأن الأشخاص المصابين بهذا المرض لا يمكنهم استخدام البيوتين، لذلك يتم إطلاقه في شكل فضلات من الجسم.
- يمكن أن يحدث نقص البيوتين أيضًا لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض تمنع امتصاص الفيتامينات، بالإضافة إلى بعض الأدوية التي تمنع امتصاص البيوتين.
أسباب نقص البيوتين
هناك العديد من أسباب نقص البيوتين، بما في ذلك:
- يمكن أن يؤدي تناول أنواع معينة من الأدوية مثل المضادات الحيوية والأدوية المضادة للنوبات إلى منع الجسم من امتصاص البيوتين.
- بالإضافة إلى ذلك، يهاجم المضاد الحيوي البكتيريا المفيدة داخل الجسم المسؤولة عن إنتاج البيوتين بشكل طبيعي.
- الاعتماد على التغذية الوريدية هو أحد أسباب نقص البيوتين، لأن الأشخاص الذين يعتمدون على التغذية الوريدية يفقدون إمكانية الحصول على البيوتين من التغذية الطبيعية.
- لذلك، يجب على هؤلاء المرضى الحصول على البيوتين من مصدر آخر.
- تحدث المشاكل المعوية التي تمنع امتصاص البيوتين من الطعام بسبب ضعف أداء بكتيريا الأمعاء المنتجة للبيوتين.
- هذه مشاكل معوية مثل التهاب القولون الحاد ومرض كرون.
- اعتماد الأطعمة القاسية التي تمنع الجسم من العديد من الفيتامينات والمعادن.
- لذلك من المهم إتباع نظام غذائي متوازن تحت إشراف الطبيب لتطهير الجسم من أي ضرر.
- يعد التدخين والمشروبات الكحولية من أخطر أسباب نقص البيوتين، لأن التدخين يدمر البروتين.
- تؤدي المشروبات الكحولية إلى سوء الامتصاص المعوي.
- الحمل والرضاعة هي فترات تؤثر على نقص العديد من الفيتامينات مثل البيوتين.
- لذلك، من المهم أن يتم تعويض نقص البيوتين أثناء الحمل للحفاظ على النمو الطبيعي للطفل لمنع حدوث تشوهات في الطفل.
أعراض نقص البيوتين
تبدأ أعراض نقص البيوتين بالظهور تدريجياً وتزداد بمرور الوقت، ومن أهم الأعراض:
- تتمثل أعراض نقص البيوتين في المراحل المبكرة في تساقط الشعر مع ظهور طفح جلدي حول العينين والفم والأنف والأعضاء التناسلية.
- كما يحدث جفاف في الجلد واحمرار شديد في العينين، بالإضافة إلى حدوث عدوى فطرية تؤدي إلى تشقق الأظافر وحدوث أكزيما على الجلد.
- ثم تظهر بعض الأعراض المتعلقة بالأعصاب، مثل الشعور بالضعف والاكتئاب وألم في الأطراف وعدم التوازن والهلوسة وبعض النوبات العصبية التي يمكن أن تحدث أيضًا.
- في الحالات الشديدة، قد يحدث أيضًا شلل نصفي تشنجي وضمور العصب البصري وفقدان السمع.
- بالإضافة إلى ظهور بعض الأعراض المعوية مثل فقدان الشهية والقيء والغثيان الشديد.
- كما أن هناك بعض الأعراض التنفسية التي قد تظهر، مثل صعوبة التنفس وقد تتوقف.
- يمكن أن تحدث العديد من مشاكل التمثيل الغذائي التي تمنع الأحماض الأمينية من أداء وظيفتها، مما يؤدي إلى نقص إنزيم البيوتينيداز، مما يؤدي إلى غيبوبة.
علاج نقص البيوتين
- لكي يكون علاج البيوتين فعالاً، يجب على المريض اتباع نظام غذائي متوازن يتضمن العديد من الأطعمة التي تحتوي على البيوتين.
- لكن من المهم استشارة الطبيب في هذه الحالة خاصة أثناء الحمل حتى لا يتم تناول جرعة زائدة منه مما يشكل خطراً على صحة الجسم.
الكمية المسموح بها من البيوتين
- يجب أن يكون البيوتين، مثل أي عنصر آخر، موجودًا في جسم الإنسان بالكمية المناسبة.
- حيث يحتاج الأطفال حديثو الولادة من عمر يوم واحد إلى 6 أشهر إلى حوالي 5 ميكروغرام من البيوتين يوميًا.
- من سن 7 شهور حتى سن سنة يحتاج 6 ميكروجرام في اليوم.
- يحتاج الأطفال من سن 1 إلى 3 سنوات إلى 8 ميكروجرام يوميًا.
- من 4 سنوات إلى 8 سنوات، يحتاجون إلى 12 ميكروغرامًا في اليوم.
- من سن 9 سنوات إلى سن 13 سنة يحتاج إلى 20 ميكروغرام في اليوم.
- يحتاج المراهقون الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا إلى 25 ميكروغرامًا في اليوم.
- يحتاج البالغون الذين تبلغ أعمارهم 19 عامًا فما فوق إلى 30 ميكروجرامًا يوميًا.
- تحتاج المرأة الحامل إلى 30 ميكروغرامًا يوميًا.
- تحتاج النساء المرضعات إلى 35 ميكروغرامًا في اليوم.
يمكنك أيضا أن ترى: فوائد وأضرار البيوتين للشعر
مصادر البيوتين
- يوجد البيوتين في العديد من الأطعمة الغذائية ولكن بكميات قليلة بسبب عمليات الطهي التي تحدث وتؤدي إلى فقدان نسب البيوتين، وتشمل هذه الأطعمة ما يلي:
- كبد البقر من الأطعمة التي تحتوي على البيوتين، لأن نسبته تصل إلى 30 ميكروغراماً.
- يعد صفار البيض أيضًا أحد مصادر البيوتين، حيث تحتوي بيضة واحدة على 10 ميكروجرام من البيوتين.
- السلمون هو أهم أنواع الأسماك التي تحتوي على البروتينات والأوميغا، وتصل نسبة البيوتين إلى 5 ميكروجرام.
- تعتبر بذور عباد الشمس والجوز والفول السوداني من المصادر الغذائية للبيوتين، بمعدل 10 ميكروجرام لكل كوب.
- تعد البطاطا الحلوة أيضًا مصدرًا غنيًا بالبروتين، حيث يحتوي كوب واحد من البطاطا الحلوة على 5 ميكروجرام من البيوتين.
- اللوز والعديد من المكسرات مصادر جيدة للبيوتين، حيث تحتوي على 6 ميكروجرام من البيوتين في الكوب الواحد.
- تحتوي التونة أيضًا على البيوتين، حتى 1 ميكروجرام لكل 100 جرام.
- السبانخ هي واحدة من المصادر العالية للبيوتين حيث تحتوي حصة واحدة منها على 7 ميكروجرام من البيوتين.
- يحتوي الحليب ومشتقاته على نسبة جيدة من البروتين، وتختلف هذه النسبة من منتج إلى آخر.
- يعد الخبز البني من أغنى العناصر الغذائية للجسم، حيث تحتوي شريحة واحدة منه على 6 ميكروجرام من البيوتين.
- تعتبر الخميرة بجميع أنواعها مصدرًا مهمًا لهذا العنصر، حيث يمكن أن تصل نسبتها إلى 14 ميكروغرامًا في قطعة واحدة.
- الأفوكادو مصدر كبير لفيتامين E بالإضافة إلى احتوائه على ما يصل إلى 10 ميكروجرام من البيوتين.
- يحتوي توت العليق على حوالي 10 ميكروجرام من البيوتين لكل كوب.
- الموز هو أيضًا غذاء يحتوي على البيوتين، ولكن بنسبة قليلة جدًا.
- كما يعتبر الشوفان والبروكلي من مصادر البيوتين.
- هناك أيضًا مصادر أخرى للبيوتين، مثل المكملات الغذائية من الأدوية، والتي يجب عليك استشارة طبيبك قبل تناولها.
فوائد البيوتين
- هناك بعض الفوائد التي يتخللها جسم الإنسان من تناول البيوتين، وأهمها علاج مرض نقص البيوتين، حيث يرتفع مستواه داخل الجسم وتقل أعراضه.
- يعالج البيوتين أيضًا الطفح الجلدي عند الأطفال مثل التهاب الجلد الدهني والأكزيما.
- يعمل البروتين أيضًا على تعزيز نمو الشعر وتقليل تساقطه عند إضافة الزنك إليه، كما أنه يستخدم لعلاج حالات الثعلبة.
- يعمل البيوتين أيضًا على تحسين مظهر الأظافر وتقويتها وحمايتها من التكسر، لكن هذا يتطلب تناول البيوتين يوميًا لمدة 6 أشهر على الأقل وحتى عام.
- يستخدم البيوتين لضبط مستويات السكر في الدم وخاصة في حالات مرض السكري، كما أنه يعمل على تقليل التهاب الشرايين عند هؤلاء المرضى.
- كما يحسن البيوتين الأعراض المصاحبة لمرضى الفشل الكلوي الذين يعانون من ضعف العضلات وآلام الأعصاب وعدم القدرة على المشي.
- يقلل البيوتين أيضًا من تصلب العضلات الذي يحدث عند مرضى الكلى، خاصة بعد غسيل الكلى.
- أظهرت بعض الدراسات أيضًا أن تناول البيوتين يمكن أن يحسن مستوى حدة البصر لدى مرضى ضعف الرؤية.
من هنا، ستتعرف على فوائد البيوتين للأوردة
أخيرًا نقدم جميع المعلومات المتعلقة بعنصر البيوتين، بينما نتحدث عن مرض نقص البيوتين وأسباب حدوثه والأعراض التي تظهر في الجسم نتيجة غياب هذا العنصر.