تعتبر كرات الشوكولاتة حلوى خفيفة يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة، وبمكونات بسيطة ليست باهظة الثمن مثل تلك الجاهزة.
كما أنه مضمون وغني بالعديد من المواد الطبيعية المفيدة التي تعطي الطاقة للجسم، وفي هذا المقال سوف نوضح كيفية صنع كرات الشوكولاتة.
مكونات كرات الشوكولاتة
- 5 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة (أي نوع تفضله).
- 20 قطعة بسكويت سادة (غير منكه).
- 5 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
- ملعقة من الزبدة.
- المكسرات (أي نوع تفضله: لوز، بندق، فستق، فول سوداني).
- كمية مناسبة من جوز الهند المبشور (للتزيين، ويضيف نكهة مختلفة).
طريقة عمل كرات الشوكولاتة
تعتبر كرات الشوكولاتة من الحلويات الرائعة، والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل في غضون دقائق قليلة، كل ما عليك فعله هو اتباع هذه الخطوات البسيطة:
- أولًا، ضعي البسكويت في محضر الطعام، واطحنيه جيدًا حتى يصبح مسحوقًا ناعمًا.
- ثانيًا: نذوب الشوكولاتة التي تريد استخدامها ونضعها على البسكويت المسحوق ونخلط جميع المكونات.
- ثالثًا: ضعي الزبدة المذابة على خليط الكوكيز المسحوق والشوكولاتة.
- رابعًا: أضيفي الحليب تدريجيًا إلى المكونات السابقة حتى تحصلي على قوام متجانس يسهل تكوينه.
- خامساً: قسّمي الشوكولاتة إلى كرات متساوية الحجم.
- سادساً: ضع قطعة من المكسرات داخل كل كرة شوكولاتة.
- سابعاً: أخيراً، ضعي كرات الشوكولاتة في جوز الهند المبشور حتى تغطي الكرات بالكامل بجوز الهند، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين (أو حتى تتماسك).
اقرأ أيضًا: كيف تصنع قصر الجاتو
مكونات لصنع كرات الشوكولاتة بالكاكاو
- كوب واحد من مسحوق الكاكاو.
- كوب حليب بودرة.
- 2 كوب ماء.
- كوب سكر بودرة.
- 3 ملاعق صغيرة زبدة.
- العدد الصحيح من البسكويت السادة.
- جوز الهند المبشور للتزيين.
- أي نوع من المكسرات حسب الرغبة.
طريقة عمل كرات الشوكولاتة بالكاكاو
- أولاً، استخدم محضر الطعام وطحن البسكويت.
- ثانيًا: نضع جميع المكونات الجافة، ثم نضع السكر البودرة، والحليب المجفف، والكاكاو، ونمزجها جيدًا، ثم نضعها في محضرة الطعام ونضيف الماء والزبدة ونخلطها لبضع دقائق حتى تحصل على قوام متجانس.
- ثالثًا: شكلي الشوكولاتة على شكل كرات من نفس الحجم، وضعي المكسرات داخل كل كرة، وشكليها مرة أخرى حتى تصبح متساوية ومنضبطة.
- رابعًا: نضع كرات الشوكولاتة على جوز الهند المبشور، ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
طريقة تقديم كرات الشوكولاتة
كرات الشوكولاتة عبارة عن حلويات تقدم باردة، ويمكن تقديم كرات الشوكولاتة في أوقات مختلفة وبطرق مختلفة، منها:
- يمكن تقديمه للأطفال كحلوى بسيطة مليئة بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، ويمكنهم تناولها في الصباح مع كوب دافئ من الحليب.
- كرات الشوكولاتة عبارة عن حلوى بسيطة يمكن تقديمها مع فنجان من القهوة العربية، لأنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة في الصباح.
- يمكن تناول كرات الشوكولاتة بين الوجبات الرئيسية على مدار اليوم، وتعتبر من الوجبات الخفيفة التي تمد الجسم بالسكريات التي يحتاجها.
- يمكن تقديمه كحلوى إضافية مع قطعة جاتوه أو طبق حلويات شرقية.
انظر هنا: بسكويت الشوفان بالشوكولاتة للنظام الغذائي
أخيرًا يمكنك الآن تحضير كرات الشوكولاتة بسهولة وإبهار كل من يأكلها رغم أنها ليست حلوى شرقية إلا أنها تحظى بشعبية كبيرة في الوطن العربي.
من السهل تحضيرها وتقديمها في الأعراس والمناسبات، لذلك وصلنا إلى نهاية مقالتنا وناقشنا أكثر من وصفة لصنع كرات الشوكولاتة بجوز الهند في المنزل.