أهم الفيتامينات للجسم، لا شك أن الفيتامينات مهمة للجسم، لأنها أساس جيد لصحته وحماية الجسم عند معاناته من قلة النوم أو الإجهاد، فهل تحتاج إلى معرفة ما هي الفيتامينات؟ ما هو أهم فيتامين للجسم؟
ما هي الفيتامينات؟
- هذه مركبات عضوية تدخل الجسم عن طريق الطعام لأن الجسم ينتج كمية صغيرة منها.
- على سبيل المثال، يمكن إنتاج فيتامين د في الجسم بعد التعرض للشمس، وهو أفضل مصدر لإنتاج فيتامين د في الجسم.
- يوجد أيضًا نوعان من الفيتامينات: فيتامينات تذوب في الماء وفيتامينات تذوب في الدهون.
- أولا، الفيتامينات الذائبة في الماء لا تخزن في الجسم ولا تبقى فيه، فهي تخرج على شكل بول أو عرق، لذلك يجب إعطاء الجسم الكثير من الفيتامينات الذائبة في الماء.
- تختلف الفيتامينات التي تذوب في الدهون عن الفيتامينات التي تذوب في الماء. يخزنه الجسم في الأنسجة الدهنية والكبد، مثل A و D و E و K، ويمكن أن يبقى في الجسم لأيام أو شهور.
شاهدي أيضاً: أهم 5 فيتامينات للجسم وما مصادرها الطبيعية؟
أهم فيتامين للجسم
- فيتامين ب 12.
- حمض الفوليك.
- فيتامين د.
- وفيتامين أ.
- فيتامين ب 6.
فيتامين ب 12
- لكي يمتص الجسم هذا الفيتامين، يجب أن ينتجه جسمك.
- يساعد في الحفاظ على صحة الأعصاب وخلايا الدم ويساعد أيضًا في بناء الطاقة في الجسم.
- هذه بعض الأطعمة التي يمكننا الحصول عليها من فيتامين ب 12 (اللحوم والدجاج والبيض والأسماك مثل السلمون والتونة ومنتجات الألبان مثل الجبن والزبادي الخالي من الدهون أو حليب الصويا المدعم).
- ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا توخي الحذر، والذين يجب أن يأكلوا كمية صغيرة، أو يمكنهم استشارة طبيب متخصص.
حمض الفوليك
- وهو أحد فيتامينات B8 وتكمن أهميته في تكوين خلايا الدم الحمراء ونمو الخلايا وحسن سيرها.
- يجب على النساء على وجه الخصوص شرب هذا الحمض في الأسابيع الأولى من الحمل لتجنب العيوب الخلقية.
- من بين الأطعمة التي تساعدك في الحصول على حمض الفوليك (دقيق، مكرونة، أرز، فواكه، خاصة البطيخ والفراولة، البقوليات مثل الفول والعدس والبازلاء والحبوب المختلفة والخضروات).
- بالإضافة إلى المكملات للحصول على كمية جيدة من حمض الفوليك.
فيتامين د
- المصدر الرئيسي لفيتامين د هو الشمس وليس الطعام، وهناك أيضًا العديد من الأطعمة والعصائر التي تحتوي على فيتامين د.
- (مثل عصير البرتقال الطازج وحليب الصويا وأيضًا بعض أنواع الأسماك مثل السلمون والتونة والسردين وبعض منتجات الألبان مثل الجبن أو الزبادي).
فيتامين أ
- إنه مهم جدًا ومصدر مهم للحفاظ على الرؤية والمناعة وصحة الجلد.
- يمكن الحصول عليها من خلال (الحبوب، الكبد، البطاطس، البروكلي، البيض، الجزر، والسبانخ).
فيتامين ب 6
- وهو من الفيتامينات المهمة التي يحتاجها الجسم لأنه يلعب دوره في تنظيم النوم والشهية والمزاج.
- كما أنه يلعب دورًا مهمًا في القدرات المعرفية ويساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء.
- يمكن أيضًا الحصول على فيتامين ب 6 من الدجاج والموز والبطاطس والحمص.
انظر أيضًا: أين يتم إذابة الفيتامينات
الفيتامينات التي لا ينبغي للجسم أن ينقصها
- فيتامين هـ
- فيتامين ك.
- وفيتامين سي.
- فيتامين ب 1.
- فيتامين ب 3.
- وفيتامين ب 2.
- فيتامين ب 5.
- فيتامين ب 7.
- وفيتامين ب 9.
فيتامين هـ
- وهو من الفيتامينات المهمة في الجسم وله وظائف عديدة مثل الحفاظ على خلايا الدم الحمراء والأحماض الدهنية لأنه يحافظ على العضلات.
- إلى جانب دوره المهم، فهو مضاد للأكسدة في الجسم، لأنه يقي الجسم من العدوى والأمراض.
- يمكننا أيضًا الحصول على فيتامين هـ من المكسرات والبذور والبيض.
فيتامين ك
- له وظائف عديدة مثل حماية الجلد من التجلط ومنع تجلط الدم.
- يمكن الحصول عليها من خلال الخضار الورقية الخضراء والسبانخ والبروكلي والكبد.
فيتامين سي
- يعتبر من الفيتامينات الأساسية التي يجب أن يتواجد في الجسم لأنه يؤدي العديد من المهام مثل المساعدة في الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي وكذلك تعزيز التئام الجروح.
- يحافظ على صحة الجهاز المناعي، ويقوي جدران الأوعية الدموية، ويساهم في الحد من الإصابة بتصلب الشرايين.
- يمكن الحصول عليها من خلال الخضار والفواكه مثل البطيخ والتوت والفراولة، وكذلك من خلال الفلفل الحلو.
فيتامين ب 1
- يحسن الهضم ويساعد على حماية الأعصاب ويحسن التمثيل الغذائي.
- يمكن الحصول عليها من خلال البذور والمكسرات والبقوليات.
فيتامين ب 2
- يقوي الرؤية ويساهم في الحفاظ على الجلد وتقوية الغدة الكظرية وتنميتها.
- ويمكننا الحصول عليه عن طريق الدواجن والدهون ومنتجات الألبان.
فيتامين ب 3
- وهي من الفيتامينات التي لا ينبغي أن ينقصها الجسم، لأنها تساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم وزيادة الطاقة.
- يمكن الحصول عليها من خلال العديد من الأطعمة مثل المأكولات البحرية والبقوليات واللحوم الخالية من الدهون والحليب والبيض.
فيتامين ب 5
- وهو من الفيتامينات الأقل أهمية من الفيتامينات الأخرى لأنه يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ويساعد في استقلاب الطاقة.
- ونحصل عليه من خلال الفاكهة واللحوم والخضروات.
فيتامين ب 7
- يلعب أدوارًا مهمة في الجسم مثل الحفاظ على صحة الجلد ومنع تساقط الشعر والحفاظ على التمثيل الغذائي ووظائف الجهاز العصبي.
- يمكن الحصول عليه أيضًا عن طريق تناول بعض صفار البيض وفول الصويا والمكسرات.
فيتامين ب 9
- وهو من الفيتامينات التي لا يجب أن ينقصها الجسم، لأنه يعمل على تقوية خلايا الدم الحمراء، كما يساعد على منع التشوهات الخلقية.
- يمكن الحصول عليها من خلال البرتقال والأفوكادو والكبد والبقوليات.
شاهدي أيضاً: أين الفيتامينات؟
أخيرًا، يجب أن نعلم أن لكل نوع من أنواع الفيتامينات دورًا محددًا في الجسم، ولكن عندما تلتقي الفيتامينات في الجسم بكمية معينة يكون الجسم بصحة جيدة، كما يمكننا الحصول على الفيتامينات من خلال المكملات الغذائية. والتي يمكن أن يصفها طبيب أتونج المتخصص.