تعبير الوجبات السريعة، أو ما يعرف باللغة الإنجليزية بالوجبات السريعة، يشير مصطلح الوجبات السريعة إلى الأطعمة التي يسهل تحضيرها وتقديمها، وتحظى هذه الأطعمة بشعبية كبيرة بسبب مذاقها وسعرها الرخيص.
عناصر التعبير للوجبات السريعة
- مقدمة عن الوجبات السريعة.
- مفهوم الوجبات السريعة.
- أسباب انتشار الوجبات السريعة.
- مكونات الوجبات السريعة.
- فوائد الوجبات السريعة.
- مساوئ الوجبات السريعة.
- مرض قلبي؛
- اضطرابات هضمية.
- بدانة.
- التأثير على الجهاز التنفسي.
- وتأثير ذلك على الجهاز العصبي.
- التأثير على الجهاز التناسلي.
- أمراض الكبد.
- التأثيرات على العظام والأسنان.
- وتأثير ذلك على جهاز المناعة.
- سرطان.
- خطوات لتقليل الوجبات السريعة.
- خاتمة تعبر عن الوجبات السريعة.
مقدمة تعبير عن الوجبات السريعة
- من المعروف أن الوجبات السريعة تقدم في مطاعم مختلفة سواء كانت مطعما مشهورا أو مطعما سياحيا.
- الشباب والمراهقون والأطفال هم المجموعة الأكثر شيوعًا التي تذهب إلى مطاعم الوجبات السريعة.
- هذا بسبب شغفهم بها وحبهم لتجربة أنواع مختلفة من الطعام.
- بالرغم من الآثار الجانبية العديدة التي تم تحذيرها عند تناول الوجبات السريعة.
- ومع ذلك، فإن طعمه اللذيذ غالبًا ما يغري الناس بتناول الكثير منه دون التفكير في أي عواقب.
- نعلم أيضًا أن الوجبات السريعة أصبحت شائعة مؤخرًا، لذا يعتمد عليها الكثير من الناس.
- يعتبرون وجودها مناسبًا لهم في العديد من جوانب الحياة.
أدعوك أيضًا للتعرف على: مقال عن السفر مع العائلة
مفهوم الوجبات السريعة
- يطلق مصطلح الوجبات السريعة على الطعام الذي يتم تحضيره بسرعة، لأنه يتم تحضيره بناءً على مواد معدة مسبقًا.
- تحتوي الوجبات السريعة على العديد من المكونات التي لا تناسب الجسم، لذا فإن معظم هذه الأطعمة تعتبر غير صحية.
- ومع ذلك، فهو مقبول على نطاق واسع.
- تحتوي الوجبات السريعة أيضًا على نسبة عالية من الدهون والزيوت والسكر والصوديوم.
- بالإضافة إلى المواد الحافظة.
أسباب انتشار الوجبات السريعة
استمرارًا لموضوع تعبير الوجبات السريعة، نناقش أسباب انتشارها:
- يرجع انتشار الوجبات السريعة، خاصة في الوقت الحاضر، إلى مذاقها اللذيذ، بالإضافة إلى تنوعها.
- حيث أن الوجبات السريعة تشمل قائمة طويلة بجميع الأطعمة العالمية.
- كما أنه من أهم أسباب انتشاره، عندما يذهب الطلاب إلى جامعتهم أو يذهب الناس إلى العمل.
- يجدون أنفسهم يأكلونه عندما يكونون جائعين لأنه وقت الغداء بالخارج.
- وبالمثل، إذا كانت الأم امرأة عاملة ولا تستطيع الطبخ كل يوم، فإنها تلجأ إلى الوجبات السريعة.
- يعد تناول الوجبات السريعة أمرًا شائعًا في مواقف معينة مثل السفر أو في المؤتمرات والاجتماعات.
مكونات الوجبات السريعة
- اللحوم المقلية بالزيت مثل: دجاج مبشور، سمك مغطى بالدقيق، بيض مع فتات الخبز.
- الزيت المستخدم في هذه الأنواع غني بالدهون والسعرات الحرارية.
- اللحوم المصنعة مثل: السجق، واللحوم المدخنة، والنقانق، وهذه الأصناف بها نسبة عالية من الدهون.
- تحتوي اللحوم المدخنة على نسبة كبيرة من ثاني أكسيد الكربون.
- اللحوم المشوية مثل: البرغر المشوي والشاورما وهي أكثر أنواع الأصناف التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون.
- غالبًا ما يتم تقطيع البطاطس المقلية وتجميدها، ويمكن أن تكون نصف مقلية.
- يقوم الطهي بقليها مرة أخرى حتى تصل إلى مرحلة النضج الكامل، وهذا النوع يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون.
- السكر مثل: المشروبات الغازية، والعصائر الصناعية، ومعظم الأطباق الحلوة.
- تحتوي هذه الأطباق على نسبة عالية من السكر والمواد الحافظة والمواد الكيميائية.
- الصلصات والمايونيز وكل شيء مدهون داخل السندويشات كلها تحتوي على زيوت وصوديوم.
فوائد الوجبات السريعة
لنناقش الآن موضوع إعلان الوجبات السريعة عن فوائد الطعام للناس:
- للوجبات السريعة فوائد عديدة أهمها إعطاء الإنسان طعامًا يستمتع بتناوله.
- كما أنه يوفر الوقت والجهد لأن تحضيره سريع وغير متعب مقارنة بالأطعمة الأخرى.
- تكون الوجبات السريعة اقتصادية في بعض الأحيان لأن مكوناتها أرخص.
- كما أنه يشجع الأطفال على تناول المزيد من الطعام ؛ هذا لأنهم يحبونه.
- لكن يجدر بنا أن نتذكر أنه لا ينبغي للأطفال الإفراط في تناول الطعام لما له من عواقب سلبية عليهم.
- تقدم الوجبات السريعة فوائد للأطفال، ولكن فقط إذا تم إعدادها بطريقة صحية.
- هذا للتأكد من أن أولئك الذين يتناولونها يحصلون على الفيتامينات والملح والبروتين والدهون الصحية.
مساوئ الوجبات السريعة
- هناك العديد من الدراسات حول جميع أنواع الوجبات السريعة المباعة في المطاعم.
- لقد ثبت أن مكونات هذه الأطعمة ضارة بصحة الإنسان.
- بالإضافة إلى ظهور آثار سلبية على كثير من الناس الذين اعتادوا على تناول الوجبات السريعة.
لنتحدث الآن عن موضوع تعبير الوجبات السريعة أهم أضرار الوجبات السريعة للناس:
مرض قلبي
- ارتفاع نسبة الدهون في الوجبات السريعة يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
- مما يؤدي أيضًا إلى ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وارتفاع نسبة السكر في الدم وجلطات الدم.
تضرر الجهاز الهضمي
- تحتوي الوجبات السريعة على الكثير من الكربوهيدرات وعندما يتم تناولها يتم هضم هذه الكربوهيدرات.
- من أجل إنتاج الجلوكوز في مجرى الدم، مما يزيد من مستوى السكر، يتم إنتاج الأنسولين نتيجة زيادة الجلوكوز.
- مع استمرار تناول المزيد من الكربوهيدرات، سيكون هناك دائمًا ارتفاع في السكر.
- الأمر الذي يؤدي بمرور الوقت إلى تعطيل استجابة الجسم للأنسولين.
- كما تسبب الوجبات السريعة تقرحات في المعدة ومتلازمة القولون العصبي بسبب محتواها العالي من الدهون.
اقرأ من هنا عن: آثار الوجبات السريعة على القلب
بدانة
- تشير الدراسات إلى أن الوجبات السريعة اليوم بها نسبة عالية من السعرات الحرارية.
- مقارنة بسبعينات القرن الماضي.
- من الطبيعي أن تؤدي زيادة نسبة السعرات الحرارية إلى زيادة السمنة لدى الأشخاص الذين يتناولونها.
- بالإضافة إلى أن السمنة هي أحد الأسباب الشائعة للأمراض المختلفة مثل الأمراض العقلية والعظامية والقلبية وغيرها.
التأثير على الجهاز التنفسي
- تزيد السعرات الحرارية التي تسبب زيادة الوزن من خطر الإصابة بمشاكل في الجهاز التنفسي مثل:
- الربو وضيق التنفس.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع هم أكثر عرضة للإصابة بالربو.
التأثيرات على الجهاز العصبي
- يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للوجبات السريعة إلى خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 51٪.
التأثيرات على الجهاز التناسلي
- وجدت دراسة أن الوجبات السريعة تحتوي على الفثالات، وهي مواد كيميائية تؤثر على هرمونات الجسم.
- كما أن التعرض لمستويات عالية من هذه المواد الكيميائية يؤدي إلى مشاكل في الإنجاب والخصوبة وتشوهات خلقية.
أمراض الكبد
- أجريت بعض الدراسات على الأشخاص الذين يتناولون الوجبات السريعة كل يوم.
- اتضح أنهم أصيبوا بالتهاب الكبد.
التأثيرات على العظام والأسنان
- تؤثر زيادة الوزن الناتجة عن الاستهلاك المتكرر للوجبات السريعة على كثافة العظام وكتلة العضلات.
- الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن هم أكثر عرضة لكسر العظام.
- يمكن أن تزيد الكربوهيدرات والسكريات في الوجبات السريعة من حموضة الفم.
- مما يسبب تلف مينا الأسنان وانتشار البكتيريا وحدوث تجاويف الأسنان.
- كما تمنع المشروبات الغازية امتصاص الكالسيوم الضروري للعظام.
التأثيرات على جهاز المناعة
- تؤدي نسبة الدهون العالية في الوجبات السريعة إلى إنتاج الخلايا الالتهابية التي تسبب التهابات مزمنة.
- وهذا بدوره يؤثر على الشعب الهوائية وحدوث أمراض الحساسية.
سرطان
- نشرت صحيفة الدستور الأردنية دراسة للدكتور د. جوناثان شاك.
- حاول ربط مرضى سرطان القولون والأمعاء بالوجبات السريعة.
- لاحظ ارتفاع معدل الإصابة بهذا المرض لدى الأشخاص الذين غالبًا ما يأكلون الوجبات السريعة.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن بعض الأطعمة السريعة التي تحتوي على نسبة عالية من ثاني أكسيد الكربون يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
خطوات لتقليل الوجبات السريعة
- يجب على المرء أن يكون لديه الإرادة ؛ بالإضافة إلى القناعة المطلقة بأن هذه الأطعمة ضارة بالصحة.
- يعد الماء أيضًا من أفضل الأشياء للمساعدة في إنقاص الوزن والمساعدة في فقدان الشهية، لذلك يجب إعطاء الجسم حقه في الماء.
- يمكن استبدال الوجبات السريعة بأشياء صحية أخرى، مثل استبدال المشروبات الغازية بالعصائر الطبيعية.
- يمكن أيضًا استبدال الأطعمة المقلية بالأطعمة المخبوزة، والحلويات التي نشتريها بالحلويات محلية الصنع.
- يجب أن يعرف الأطفال والمراهقون أيضًا مخاطر هذه الأطعمة وتحذيرهم لأنها يمكن أن تضر بصحتهم.
- تساعد التمارين الرياضية على إفراز هرمونات الإندورفين التي تقلل من الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.
- يساعد تناول الطعام قبل مغادرة المنزل على تجنب الرغبة في تناول الوجبات السريعة عند مغادرة المنزل.
اقرأ أيضًا: التعبير عن الحياة
اليوم من خلال المقال على نناقش معكم تعبيرا عن الوجبات السريعة وما هي اسباب انتشارها اضافة الى فوائدها ومضارها ونتمنى ان يرضيك ما نقدمه.