ما هو عصير الجريب فروت وما فوائده؟ يُطلق على الجريب فروت اسم الجريب فروت أو الجريب فروت، وهو من أنواع الحمضيات ويوجد به العديد من الأصناف، من الأبيض إلى اللب ومن الوردي إلى اللب، وسنتحدث عنه بالتفصيل في هذا المقال.
جريب فروت
- يتميز الجريب فروت بحجمه الكبير وشكله الدائري، وهو من ثمار الحمضيات.
- ينمو الجريب فروت بشكل يشبه العنب.
- بعض الأصناف لها بذور، والبعض الآخر لا.
- يتم استخراج زيت الجريب فروت الأساسي من الجلد، من خلال عملية تسمى الزيت المعصور على البارد.
- يعتقد العلماء أن الجريب فروت هو مزيج بين البرتقال والبوميلو.
- في الثمانينيات كان الجريب فروت هو أهم محصول كانت فلوريدا مصدره وكانت اليابان هي المستورد الرئيسي.
- أصبح الجريب فروت لاحقًا نباتًا يزرع في العديد من البلدان مثل قبرص والمغرب والأرجنتين والمكسيك ومعظم مناطق أمريكا الشمالية.
- يمكن تناول قشور الجريب فروت لاحتوائها على العناصر الغذائية والألياف.
- ينصح بفحص الثمار بعناية قبل شرائها، لأنه من الأفضل تجنب الثمار ذات الجلد الخشن أو المتجعد من الخارج، أو الرطبة أو ذات البقع اللينة، أو إذا تحولت قشرتها إلى اللون الأخضر.
- الأفضل حمل الثمرة باليد حتى يتم تحديد وزنها، لأنه إذا زاد وزنها يظهر زيادة في العصير.
اخترنا لك: الجريب فروت ومرض السكري
فوائد الجريب فروت
- يحتوي الجريب فروت على مضادات الأكسدة، بما في ذلك الجرجير الذي يعتبر من مضادات الأكسدة القوية، ومضادات الأكسدة لها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ومضادة للفطريات ومضادة للسرطان.
- مضادات الأكسدة مسؤولة عن الطعم المر للجريب فروت.
- يحتوي الجريب فروت على سعرات حرارية أقل لأنه يعتبر فاكهة منخفضة السعرات الحرارية، ويحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية.
- يحتوي على 15 أو أكثر من المعادن والفيتامينات ومركبات مضادات الأكسدة.
- يحتوي الجريب فروت على عناصر غذائية مفيدة للصحة، ويحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف.
- يحتوي الجريب فروت أيضًا على إلكتروليتات تساعد في تقليل الجفاف والإمساك، كما تساعد على تحسين الهضم.
- تظهر الأدلة العلمية أن العناصر الغذائية الموجودة في الجريب فروت يمكن أن تحسن الهضم.
- لاحظ الباحثون أن فيتامين C ومركبات الهسبريدين والنارسين الموجودة في الجريب فروت تلعب دورًا صغيرًا في التأثير على إنزيمات الجهاز الهضمي وتنظيمها، مما يساعد على عملية التمثيل الغذائي.
ننصحك بقراءة: ما هو الجريب فروت وفوائده؟
ادرس فوائد الجريب فروت
- أجريت دراسات 2014 في جامعة كاليفورنيا على الفئران التي أعطيت نظامًا غذائيًا عالي الدهون.
- اكتسبت الفئران التي شربت عصير الجريب فروت أثناء الدراسة وزنًا أقل بنسبة 18.4٪ مقارنة بالفئران التي شربت الماء.
- تنخفض مستويات الأنسولين والجلوكوز بشكل كبير في الدم.
- لاحظ الباحثون أيضًا أن الجريب فروت له نفس تأثير الميتفورمين.
- إنه دواء يستخدم لعلاج الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
- يجب ألا يستخدم مرضى السكري عصير الجريب فروت كبديل للميتفورمين بناءً على هذه النتائج، حيث يجب إثبات فعاليتهم في البشر.
تحذيرات مرتبطة بتناول الجريب فروت
- هناك بعض المحاذير المرتبطة بتناول الجريب فروت بكميات كبيرة.
- لأن استهلاك فيتامين سي بكميات كبيرة تتجاوز الكمية المحددة في اليوم لفترة طويلة يمكن أن يؤدي إلى تلف أنسجة الجسم.
- يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الجريب فروت إلى اضطراب المعدة والإسهال.
- من غير المعروف مدى أمان استهلاك الجريب فروت أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.
- تشير بعض الأبحاث إلى أن شرب لتر من عصير الجريب فروت يوميًا أو أكثر للنساء بعد سن اليأس.
- هذا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 25-30٪.
- يمكن أن يسبب عصير الجريب فروت زيادة في مستويات هرمون الاستروجين في الجسم.
- لذلك، يجب على النساء المصابات أو المعرضات لخطر الإصابة بسرطان الثدي تجنب شرب كميات كبيرة من عصير الجريب فروت.
- يؤدي استهلاك الكثير من الجريب فروت إلى زيادة مستوى بعض الهرمونات، مما قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان أو أشياء أخرى.
- يمكن أن يؤثر الجريب فروت على فعالية معظم الأدوية، وتختلف شدة تفاعله من شخص لآخر، اعتمادًا على الدواء والشخص وكمية العصير المستهلكة.
- يقلل عصير الجريب فروت من عمل إنزيم السيتوكروم.
- ومهمتها استقلاب الأدوية في الأمعاء الدقيقة مما يؤدي إلى إطالة فترات الدم وزيادة مستواه.
- أظهر الخبراء أن الجريب فروت يمكن أن يلعب دورًا معاكسًا عن طريق خفض ضغط الدم.
- يؤثر على بروتينات الدم المعروفة باسم ناقلات الأدوية.
- من المهم استشارة الطبيب أو مقدم الرعاية الصحية عند استخدام الجريب فروت.
الأدوية التي لا ينبغي تناولها مع الجريب فروت
- أدوية لخفض ضغط الدم مثل نيفيديبين.
- الأدوية التي تخفض الكوليسترول مثل سيمفاستاتين، أتورفاستاتين.
- والأدوية المضادة للقلق مثل بوسبيرون.
- أدوية رفض زرع السيكلوسبورين.
- أميودارون، الأدوية المضادة لاضطراب النظم.
- أدوية الصرع مثل كاربامازيبين.
- ومضادات الهيستامين فيكسوفينادين.
- أدوية الربو.
فوائد الجريب فروت لانقاص الوزن
- أصبح نظام الجريب فروت الغذائي شائعًا في السبعينيات بسبب ارتباطه القوي بفقدان الوزن.
- يشمل هذا النظام الغذائي تناول الكثير من الجريب فروت أو عصيره لأنه يساعد على حرق الدهون.
- يتم استخدامه للأشخاص الذين يريدون خسارة أربعة كيلوغرامات أو أكثر في فترة زمنية قصيرة.
- حمية الجريب فروت هي نوع غير فعال من حمية الصيام، وسلامتها غير معروفة.
- إن تناول كميات كبيرة من نوع واحد فقط من الطعام لا يغذي الجسم باحتياجاته المختلفة.
- يحتوي الجريب فروت على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية لأنه يحتوي على ما يقرب من 800 سعرة حرارية أو أقل في اليوم.
- يشمل تناول الجريب فروت تناول نصف حبة جريب فروت أو شرب كوب عصير منها، ولكن ليس حلوًا، قبل الغداء والفطور والعشاء.
- هناك العديد من الدراسات حول تأثير الجريب فروت أو اتباع نظام غذائي مرتبط به على إنقاص الوزن، على الرغم من أنها ليست كافية لإثبات فعالية هذا النظام الغذائي وتختلف نتائجه.
- أجريت الدراسات المنشورة في مجلة الأغذية الطبية في عام 2006 على 91 شخصًا يعانون من السمنة المفرطة.
- تناولوا نصف حبة جريب فروت أو 273 مليلترًا من عصير الجريب فروت.
- تم إجراء ذلك قبل كل وجبة لمدة 12 أسبوعًا وأظهرت النتائج أنهم فقدوا وزنًا أكبر من الأشخاص الذين لم يتناولوا الجريب فروت.
- وجدت دراسة أخرى نشرت في Nutrition & Metabolism في عام 2011 أن تناول الجريب فروت أو عصير الجريب فروت ساعد في إنقاص الوزن بنسبة 7.1٪ خلال 12 أسبوعًا.
- الأشخاص الذين شاركوا في هذه الدراسة كان لديهم أيضًا تحسن في الدهون.
- أفادت دراسات في مجلة الأيض 2012 أن تناول الجريب فروت كل يوم لمدة 6 أسابيع لم يقلل من وزن الجسم أو نسبة الدهون.
لا تنسى أن تقرأ: فوائد الجريب فروت على معدة فارغة
في نهاية المقال عن ماهو عصير الجريب فروت وماهي فوائده؟ تحدثنا عن الجريب فروت وفوائده واضراره للجسم واستخداماته وانواعه، وآمل أن تكون المقالة قد أفادتكم ونالت ثناءكم.