مكونات صينية الكيك مقاس 30 بوصة التي نعرضها في مقال اليوم على، حجم هذه المقلاة كبير جدًا، لكنها جيدة جدًا ومناسبة للعائلة.
لذلك يمكن أن تكون الكمية كبيرة جدًا، ومن الجدير معرفة أنه يمكن التحكم في قوام الكيك بإضافة الدقيق والحليب.
30. كعكة عموم المكونات
حتى نتمكن من تحضير قالب كيك كبير، وهو 30، علينا أن نعطي مكونات الكيك، ولكن بكمية أكبر من المعتاد، وإليكم الإجراء بالتفصيل:
المكونات
- سبع بيضات.
- نصف كيلو دقيق أو ثلاثة أكواب ونصف دقيق مصرح به.
- كوب ونصف سكر.
- كوب ونصف من الحليب.
- نصف كوب زبادي.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة.
- ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- كوب زيت ذرة نباتي.
- كيسان من مسحوق الخبز.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل كعكة إسفنجية بالصور
كيف تستعد
- ضع البيض في وعاء كبير وابدأ في خفق البيض جيدًا بالخلاط الكهربائي لمدة ثلاث دقائق.
- ضعي السكر فوق بياض البيض واستمري في الخفق حتى يتجانس المكونان.
- ثم نضيف الحليب والفانيليا ونستمر في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- ثم نضيف الزيت وقشر الليمون ونحرك جميع المكونات السائلة.
- ثم نضع المكونات الجافة بعد خلطها وهي البيكنج بودر والطحين والملح.
- أضف المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة مع الاستمرار في التقليب.
- أخذنا صينية ونسدنا الزبدة عليها ورشنا ملعقة صغيرة من الدقيق في جميع أنحاء الصينية.
- نضع عجينة الكيك على الصينية ثم نضع الصينية في الفرن المسخن لمدة ربع ساعة على 180 درجة مئوية.
- دع الكيك يرتفع، الأمر الذي سيستغرق حوالي ساعة.
- نأخذ الكعكة بعد أن تنضج من الفرن ونقطعها ونقدمها مع كوب شاي أو كوب عصير.
صينية كيك البرتقال مكونة من 30
يعتبر البرتقال من أفضل الإضافات التي يمكن أن نضعها في الكيك ونجعلها مختلفة وأفضل ونزيد من مغذياتها. إليك الطريقة:
المكونات
- ستة صفار بيض.
- ثلاثة أكواب من خليط الطحين.
- كوب سكر.
- كوب زيت نباتي.
- كيسان من مسحوق الخبز.
- نصف كوب عصير برتقال.
- ربع كوب من نكهة البرتقال.
- قليل من الملح.
- تلوين طعام برتقالي صحي.
كيف تستعد
- نضع مكعبات من الزبدة على الصينية مقاس 30 ويضاف إليها ملعقة من الدقيق مرشوش عليها في جميع أنحاء الصينية.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع عصير البرتقال في وعاء عميق ونضيف نكهة البرتقال والسكر والبيض ونخلط كل هذه المكونات جيداً.
- نضيف إلى المكونات السائلة السابقة الدقيق والملح والبيكنج باودر ونستمر في الخلط إما بخلاط كهربائي أو يدوي.
- ثم نضع الزيت ولكن ببطء.
- أضيفي قطرات من ألوان الطعام إلى خليط الكيك.
- ضعي خليط كعكة البرتقال على صينية 30 إنش مدهونة بالزبدة.
- نضع الكعكة في فرن ساخن لمدة نصف ساعة أو حتى نتأكد من نضج الكيك.
- نقطع الكعكة إلى أجزاء متساوية وتقدم قطعة من كعكة البرتقال بجانب كأس من عصير البرتقال اللذيذ.
اقرأ أيضًا: مكونات صينية كعكة كبيرة
مقادير صينية كيك الموز، مقاس 30
يعتبر الموز من الفواكه المفضلة لدى الكثيرين، ومن المعروف أنه يساعد على منع الإمساك وتحسين الصحة بشكل عام. إليك الإجراء:
المكونات
- ستة صفار بيض.
- كوبان من الزبادي.
- كوب زيت نباتي.
- ثلاثة أكواب طحين.
- نصف كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- خمسة موزات.
كيف تستعد
- شغل الفرن حتى يسخن حتى 180 درجة.
- ضع صينية بها 30 مكعبًا من الزبدة وادهنها.
- ضعي كمية السكر في قدر على نار متوسطة واستمري في التقليب حتى يذوب السكر تمامًا ويتحول لونه إلى البني الداكن.
- ننزل إلى صينية الفرن مدهونة بالسمن أو الزبدة بالسكر المذاب ونتأكد من توزيع السكر في جميع أنحاء الصينية.
- قشر الموز وقطعه إلى قطع صغيرة مستديرة.
- ضع شرائح الموز فوق السكر بالتساوي قدر الإمكان.
- وصلنا إلى طبق آخر، ووضعنا البيض فيه، ونبدأ في خفق البيض بمضرب كهربائي أو خلاط يدوي.
- نضيف البيض إلى الفانيليا ثم الحليب ونستمر في الخفق حتى نتأكد من أن جميع المكونات متساوية.
- استمر في الخفق، لكن تأكد من تحريك المكونات في اتجاه واحد، للحفاظ على الهواء في الخليط.
- أضيفي الزيت تدريجيًا واستمري في التقليب مرة أخرى.
- في وعاء آخر، ضعي المكونات الصلبة وهي الطحين والملح والبيكنج باودر، واخلطي جميع هذه المكونات معًا جيدًا.
- ضع المكونات الصلبة فوق المكونات السائلة واخلطها جيدًا.
- نضع خليط كعكة الموز على السكر المكرمل ونقطع الموز بالتساوي على الصينية.
- توضع الصينية في الفرن المسخن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج بالكامل.
- أخذنا الكعكة بعد أن تنضج وقطعناها إلى أجزاء متساوية وقدمناها بجانب فنجان من النسكافيه.
انظر من هنا: كيفية تسوية الكعكة في الفرن
المكونات الموجودة في صينية الكيك مقاس 30 بوصة التي نقدمها مع وصفة مناسبة بحجم عائلي تكفي لجميع أفراد الأسرة نفسها أو تكفي للتجمعات والاحتفالات العائلية.
حيث تعتبر الكيك من أحلى الأشياء ومن الأفضل التواجد في مثل هذه المناسبات لأن الجميع يحبها.