عيوب الزراعة العضوية، تتطلب الزراعة العضوية شروطًا معينة للبدء، ولكن هذا النوع من الزراعة له عيوب مختلفة، والتي سنتعرف عليها في هذا الموضوع، لأننا سنتعرف على طبيعة الزراعة العضوية وطرق زراعتها.
مساوئ الزراعة العضوية
عيوب الزراعة العضوية كثيرة ويمكن تلخيصها في الأسطر التالية:
مستويات إنتاج منخفضة
- عيوب الزراعة العضوية، بالرغم من استخدام العديد من الدول للزراعة العضوية حول العالم.
- ومع ذلك، فإن إنتاجية المحاصيل الزراعية العضوية منخفضة للغاية ولم تستوف المعايير الدولية للأمن الغذائي.
- تؤكد التقارير الصادرة عن المنظمات الزراعية والغذائية أن معدل إنتاجية الأراضي المزروعة بالمحاصيل العضوية.
- وقد تناقصت على عكس إنتاجية الأراضي الزراعية المزروعة بالطريقة التقليدية مع نفس المساحات المزروعة.
- يتم تقليله بنسبة 10 إلى 30٪.
- انخفض إنتاج الزراعة العضوية بسبب رفض أصحاب الأراضي استخدام الأساليب المغذية.
- بالإضافة إلى المبيدات المطلوبة في هذا النوع من الزراعة.
- للتعويض عن الخسائر الناتجة عن قلة إنتاج الغذاء العضوي.
- يتم رفع سعر المحاصيل العضوية أكثر من أسعار المحاصيل التقليدية بنسبة 75 إلى 300٪.
- والجدير بالذكر أن تأمين الغذاء العضوي يجب أن يوسع مساحة الأرض الزراعية المناسبة لهذا النوع من الزراعة.
- يحدث هذا من خلال التعدي على العديد من الأراضي الأخرى مثل الغابات والحقول والمحميات الطبيعية.
- ونتيجة لذلك، تقلصت مساحات هذه الأراضي، وبالتالي يتضرر التنوع البيولوجي ويتعرض للخطر.
عدم الأمان في الأغذية العضوية
- عيوب الزراعة العضوية، حتى الآن لم يصل العلماء إلى مدى سلامة الغذاء العضوي وسلامة استهلاكه من قبل الناس.
- وتعطى الأراضي المزروعة بالطرق العضوية مبيدات مختلفة سواء كانت مبيدات فطرية أو مبيدات حشرية.
- والتي يمكن أن تكون ضارة بصحة الإنسان إذا أكلت نباتات عضوية.
- لأنه يمكن أن يتلوث بسموم فطرية مثل الأفلاتوكسين.
- مما قد يزيد من فرصة الإصابة بسرطان الخلايا الكبدية إذا تم تناوله بجرعات صغيرة لفترة طويلة.
أنظر أيضا: البحث عن الزراعة العضوية وأهميتها للبشر
صعوبة الانضمام إلى المنظمات الدولية الخاصة
- من مساوئ الزراعة العضوية، هناك العديد من الظروف الصعبة والقاسية.
- وهي مخصصة لمشاركة المنظمات الدولية في مجال الزراعة العضوية ويجب اتباعها للحصول على عضويتها.
- ترغب هذه المنظمات في تحديد شروطها لرفع معايير الجودة والسلامة للمنتجات العضوية إلى أقصى مستوى.
- في الأساس، معايير الجودة للمنتجات العضوية هي نفس معايير الجودة لنفس المنتجات التقليدية.
- هذا يجعل من الصعب على الكثيرين الانضمام إلى منظمات الأغذية العضوية وتجنب العمل في مجال الأغذية العضوية.
مزايا الزراعة العضوية
تتعدد مزايا الزراعة العضوية في الطبيعة والبيئة، ومن بين هذه المزايا ما يلي:
تحارب الزراعة العضوية الحشائش بالإضافة إلى الآفات بشكل أكثر فعالية من خلال:
- تعرف على دورات النبات.
- التنوع البيولوجي.
- الأسمدة العضوية بأنواعها.
- الكيماويات المستخدمة.
- العديد من العوامل البيولوجية الأخرى.
- يشجع الأنشطة البيولوجية للتربة، بالإضافة إلى حماية التربة وجودتها نتيجة استخدام المواد العضوية.
- يوفر العناصر الغذائية الهامة للنباتات المزروعة بشكل غير مباشر عن طريق توفير البكتيريا والفطريات في التربة.
- يساعد على استقرار نسبة النيتروجين في التربة باستخدام البقوليات.
- تربية المواشي بالقواعد المناسبة والمحافظة على البيئة والموارد الطبيعية المتنوعة والحياة الفطرية.
ما هي الزراعة العضوية؟
- بعد أن نعرف مزايا وعيوب الزراعة العضوية، نحتاج إلى معرفة المزيد عنها.
- الزراعة العضوية هي نوع من الزراعة المنهجية التي تتضمن عددًا من المعايير والقواعد التي يجب اتباعها في البداية.
- ينظم الإنتاجية ويحسن السلامة البيئية للعظام ويعزز الأنشطة البيولوجية في التربة.
- يتم ذلك باستخدام الأساليب الإدارية للمدخلات غير الزراعية مع إيلاء اهتمام كبير للظروف الإقليمية.
- يعرف البعض الآخر الزراعة العضوية كأحد النظم الزراعية القائمة على قواعد معينة للإنتاجية الزراعية الشاملة.
- مما يمنع استخدام الأسمدة الكيماوية المصنعة بأنواعها المختلفة لإزالة آثارها الضارة والخطيرة على الكائنات الحية سواء البشرية أو الحيوانية وكذلك البيئة.
- يجب أن تكون الزراعة العضوية تحت سيطرة المنظمات الزراعية.
- والتي يجب أن تلزم أولئك الذين يستخدمون هذا النوع من الزراعة بالقواعد والمعايير التي تضمن إنتاج المحاصيل الزراعية العضوية الصالحة للاستخدام.
- المطلوب بشكل عام هو إنتاج منتجات زراعية عضوية تلبي احتياجات المستهلكين ولا تحتوي على أي مكونات ضارة بصحة الإنسان والحيوان.
قد تكون مهتمًا بـ: مفهوم زراعة الكفاف
أهداف الزراعة العضوية
بعد أن نتعرف على عيوب الزراعة العضوية ونناقش معناها سنتعرف على أغراضها المختلفة وهي كالتالي:
- إنتاج منتجات غذائية آمنة مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة بكميات كافية للمستهلكين.
- الوصول إلى البعد الاجتماعي والبيئي والعمل على الحفاظ عليها وتفاعلها الإيجابي مع أي نظام بيئي طبيعي.
- المحافظة على التربة وخصوبتها بكافة الطرق المتاحة.
- الاهتمام بتنشيط النظم الهامة في مجال الزراعة وتشجيعها قدر الإمكان.
- استخدام أي مورد طبيعي متجدد في مجال الزراعة العضوية.
- تشجيع وتفعيل الإنتاجية الزراعية باتباع نظم زراعية متجانسة من حيث العناصر المختلفة من الغذاء والمخلفات العضوية.
- التركيز على توفير صلة متوازنة بين الإنتاجية الزراعية والحيوانية.
- تجنب كل أنواع التلوث قدر الإمكان.
- يجب استخدام المياه ومصادرها المختلفة بأمان وبطرق لا تضر بالصحة حفاظا على حياة الكائنات الحية.
طريقة الزراعة العضوية
عيوب الزراعة العضوية، هناك طرق عديدة للزراعة العضوية، وهي تتمثل في النقاط التالية:
الزراعة العضوية من خلال السماد
- يفضل العديد من المزارعين طريقة الزراعة العضوية هذه.
- لأن السماد غني بالمواد العضوية نتيجة تعرض الكائنات الحية لتحلل الكائنات الدقيقة مثل البكتيريا.
- تعتبر هذه الطريقة من أنسب الطرق لتحفيز المحاصيل الزراعية عالية الجودة.
- مع الحفاظ على جميع الخصائص الطبيعية مثل نقاء المياه وخصوبة الأرض، وكذلك الحفاظ على التنوع البيولوجي المعروف.
الزراعة العضوية مع تناوب المحاصيل
- هذه إحدى طرق الزراعة التي تتكون من إخضاع النباتات للزراعة البديلة في نفس الأرض الزراعية.
- هذه الطريقة لها أهمية كبيرة في زيادة معدل الإنتاجية بالإضافة إلى زيادة كفاءة وخصوبة التربة.
- بمعنى آخر، الزراعة العضوية بنظام تناوب المحاصيل هي زراعة منتجات زراعية مختلفة في منطقة واحدة في عام واحد.
الزراعة بالسماد الأخضر
- تعتمد هذه الطريقة على نمو نبتة معينة بحيث يمكن حرثها عن طريق تقليب التربة في موسم آخر نتيجة إمداد التربة بالمغذيات الأساسية والصحية ودعم الخصوبة.
- من خلال هذه الطريقة يمكن للمزارع الاعتماد على عملية تثبيت النيتروجين في التربة.
اخترنا لك: طرق الزراعة القديمة والحديثة
فوائد المنتجات العضوية
- النباتات العضوية مفيدة للناس وصحتهم والبيئة التي يعيشون فيها.
- من أهم فوائد المنتجات العضوية أيضًا أنها غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للبشر.
إذا أظهرت إحدى الدراسات أن الطعام العضوي يحتوي على كمية كبيرة من العناصر التالية:
- مضادات الأكسدة.
- أيضا مجموع البوليفينول.
- كما يوجد نوعان من مركبات الفلافونويد الأساسية وهما كيرسيتين وكايمبفيرول.
في نهاية الموضوع وموقع محمود حسونة مقال.كوم، وبعدها نتعرف على عيوب ومزايا الزراعة العضوية.
ناقشنا تعريف الزراعة العضوية وطرق وأساليب تنفيذها واستخدامها، ونعرف أهدافها، وفوائد منتجاتها.
تحتاج فقط إلى مشاركة هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي.