كم عدد السعرات الحرارية في البيتزا؟ يفكر الكثير من الناس في فائدته ويعرفون الكمية المناسبة التي يمكن تناولها دون آثار صحية زائدة وسلبية.
على الرغم من أن البيتزا هي طعام عالمي محبوب من قبل الجميع، إلا أن بعض الناس قلقون ويريدون معرفة سعراتها الحرارية.
كم عدد السعرات الحرارية في البيتزا؟
يختلف عدد السعرات الحرارية باختلاف أنواع البيتزا وحسب الحجم والإضافات، وبالطبع البيتزا السميكة التي تحتوي على العديد من الإضافات تحتوي على سعرات حرارية أكثر من غيرها، بالإضافة إلى:
- سمك البيتزا: من أهم العوامل في تحديد السعرات الحرارية.
- حيث تحتوي شريحة البيتزا الرقيقة على 230 سعرة حرارية، بينما تحتوي الشريحة المتوسطة من بيتزا الجبن على 285 سعرة حرارية.
- شريحة بيتزا سميكة تحتوي على 312 سعرة حرارية.
- بيتزا اللحوم: تزيد من عدد السعرات الحرارية في الطعام ولكنها لا تعتبر السبب الرئيسي لذلك.
- شريحة لحم رقيقة مع عجينة سميكة تحتوي على 324 سعرة حرارية.
- بينما تحتوي شريحة بيتزا البيروني على 313 سعرة حرارية.
انظر أيضًا: كم عدد قطع البيتزا التي يجب تناولها
كم عدد السعرات الحرارية في البيتزا؟
يحتاج الجسم إلى البروتينات والفيتامينات للمساعدة في القيام بالأنشطة اليومية بالكثير من الطاقة والتحفيز، وشريحة بيتزا متوسطة تحتوي على 12 جرامًا من البروتين بالإضافة إلى وجود السعرات الحرارية المتمثلة في:
- تصل السعرات الحرارية في قطعة البيتزا الواحدة إلى 272 سعرة حرارية.
- وتجدر الإشارة إلى أن الشخص البالغ يجب أن يأكل ما لا يقل عن 7 جرامات من البروتين لكل 20 رطلاً من وزن جسمه، وفقًا للدراسات العلمية التي أجرتها الأكاديمية الوطنية للعلوم.
- يعتبر البروتين من أهم العناصر الغذائية للصحة والجسم، لأنه يعطي الطاقة والنشاط للإنسان ليعيش حياة طبيعية.
- بالإضافة إلى دورها في بناء العضلات، يمكن الحصول عليها عن طريق تناول بيتزا منخفضة السعرات الحرارية.
القيمة الغذائية للبيتزا
تعتبر البيتزا من أشهر الأطعمة في العالم، وتفاجئ الكثيرين بقيمتها الغذائية والعناصر المفيدة التي تحتويها، ويمكن تفسير ذلك من خلال:
- إجمالي كمية الدهون 8 جرام.
- يحتوي على 22٪ دهون مشبعة و 8 جرام دهون غير مشبعة و 2.4 جرام دهون أحادية غير مشبعة.
- يحتوي على 7٪ كوليسترول و 551 ملغ صوديوم.
- إجمالي كمية الكربوهيدرات 6 جرام، والألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم حوالي 1.8 جرام.
- يحتوي على 1 جرام سكر و 12.3 جرام بروتين.
- بالإضافة إلى العناصر المعدنية المختلفة مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم، ووجود العديد من الفيتامينات المفيدة مثل فيتامين أ وفيتامين سي.
اقرأ أيضًا: كيفية عمل بيتزا التونة بالصور خطوة بخطوة
السعرات الحرارية في شريحة بيتزا
الطماطم المستخدمة في عجينة البيتزا هي ثمار تحتوي على مادة الليكوبين التي تستخدم لخفض مستويات الدم في الجسم وخفض مستويات الكوليسترول، بحسب دراسات الجامعة الطبية الوطنية، بالإضافة إلى:
- تتراوح السعرات الحرارية في قطعة البيتزا من 100 جرام إلى 246 جرام.
- يتم امتصاص اللايكوبين الموجود في الطماطم المطبوخة بسهولة أكبر من الطماطم العادية، وتحتوي شريحة واحدة من البيتزا على 2000 ميكروغرام من اللايكوبين، وفقًا لتقرير وزارة الزراعة الأمريكية.
- تحتوي شريحة البيتزا الرفيعة على حوالي 191 سعرة حرارية، والبيتزا تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المتوازنة.
- يحتوي على كميات متساوية من البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات ووجود الجبن بداخله والتي تحتوي على الدهون والبروتين في جزء كبير منها.
السعرات الحرارية في بيتزا الطعام
في العديد من المطاعم التي تقدم البيتزا، يمكنك اختيار النوع المناسب حسب تفضيلاتك، بالإضافة إلى اختيار نوع العجين سواء كان عجينًا عاديًا أو عجين القمح وهو ما يسمى ببيتزا الدايت، بالإضافة إلى:
- تبلغ قيمة السعرات الحرارية لقطعة من البيتزا حوالي 100 سعرة حرارية.
- يحتوي خبز القمح على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات مقارنة بالخبز الأبيض ونسبة عالية من الألياف الطبيعية، ويوصى بتناول البيتزا المصنوعة من عجين القمح الكامل للاستفادة من العناصر والفوائد الغذائية.
- إذا واصلت تناول طعام صحي فلا مانع من الابتعاد عن النظام لبعض الوقت وتناول شريحة من بيتزا الدجاج التي تتميز بطعمها اللذيذ واللذيذ وتحتوي على سعرات حرارية بمتوسط 233 سعرة حرارية.
- يجب أن نتذكر أن تناول الوجبات السريعة لا يضر أو يزيد الوزن، لأن الصحة والنشاط تتحدد بالأطعمة التي يأكلها الإنسان في حياته.
- البيتزا من الأطعمة اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس بالرغم من احتوائها على سعرات حرارية عالية.
- لكن البعض يذهب إلى تناول بيتزا الدايت لتقليل عدد السعرات الحرارية والاستفادة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يوفرها الجسم.
- وعلى الرغم من ذلك، فإن عدد السعرات الحرارية يختلف من نوع لآخر حسب المكونات التي يحتويها.
انظر هنا: كيفية صنع بيتزا المأكولات البحرية
أخيرًا، نشرح من خلال عدد السعرات الحرارية في البيتزا بالإضافة إلى تحديد العناصر الغذائية والقيمة الغذائية للبيتزا.
حيث أنه يعتبر من أكثر الأطعمة المفضلة لدى الجميع، كبارا وصغارا، ولا يمكن تجنبه، فهو من الأطعمة السريعة التي لا تتطلب الكثير من الوقت للتحضير.