طريقة تحضير البيتزا المغربية

طريقة تحضير البيتزا المغربية، سنتحدث اليوم عن طريقة تحضير البيتزا المغربية عبر موقع محمود حسونة، لأن البيتزا من الأطباق الشهية التي ينال إعجاب الكثيرين، لأنها واحدة من الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها. بسهولة.

لقد انتشر في العديد من البلدان وكل دولة تتبع نوعًا مختلفًا من تحضيرها، ولكن في الغالب العجين والجبن والطماطم هي المواد الأساسية التي لا يختلف معها أحد.

طريقة تحضير البيتزا المغربية

دعونا الآن نوضح طريقة تحضير البيتزا المغربية من خلال مناقشة ما يلي:

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• · نصف كوب قمح.
• 2 ملاعق كبيرة من النخالة.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة.
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون.
• 1 ملعقة كبيرة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• 1 و 1/4 كوب حليب.
• يجب تقطيع الهوت دوج إلى شرائح.
• زيتون اسود.
• الفلفل الأخضر.
• صلصة طماطم.
• الجبن المبشور

كيف تستعد

1. أولاً نجهز وعاء ونضع فيه السكر والملح وزيت الزيتون والدقيق والنخالة والخميرة والقمح، ثم نخلطه جيدًا ونضيف الحليب.
2. نترك العجينة بعد تخمير جميع المكونات ونضعها في كيس بلاستيكي لمدة نصف ساعة.
3. نضع في العجين بعد التخمير طبقة من الدقيق تكون عجين فوقها حتى لا نلتصق.
4. ضعي الزيت على صينية ووزعي العجينة بالتساوي.
5. جهزنا صلصة الطماطم ووزعناها على العجينة.
6. نوزع فوقها الفلفل والنقانق والزيتون الأسود، ثم نوزع الجبن المبشور.
7. شغلي الفرن وضعي الصينية لمدة ربع ساعة تقريبًا وبعد أن تنضج تمامًا أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد.
8. الآن نقطع العجينة إلى مثلثات ونقدمها، ويمكن تقديمها مع البصل الأخضر أو ​​سلطة التبولة.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع البيتزا بالكبد والقوانص

طريقة سهلة واقتصادية لعمل البيتزا

سنتعلم اليوم كيفية صنع بيتزا أخرى من خلال شرح ما يلي:

المكونات

• ملعقة من الخميرة
• ماء ساخن
• ملعقة من السكر
• 4 أكواب دقيق.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب زيت زيتون.
• 2 كوب صلصة بيتزا محضرة.
• كوب جبن موزاريلا مبشور.
• يجب تقطيع الزيتون إلى شرائح.
• يُقطع الفلفل الأخضر أيضًا إلى شرائح.

كيف تستعد

1. نأخذ وعاء ونضع فيه السكر والماء الدافئ والخميرة، ثم نتركه حتى يكتمل التفاعل.
2. الآن نضع الدقيق والزيت والملح في وعاء آخر ونعجن العجينة وعندما تصبح صلبة تماماً نضيف الخميرة والماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى تمتزج جميع المكونات.
3. تُقسم العجينة إلى جزأين متساويين وتُوزّع على الصينية، ثم تُوزّع صلصة البيتزا على الوجه.
4. نوزع الجبن على سطح العجين وكذلك الفلفل الأخضر والزيتون الأسود.
5. الآن نفتح الفرن ونضع الصينية فيه وننتظر حتى يصبح لونه ذهبي، ونخرجه من الفرن حتى يبرد، ثم نقدمه وهو راضي وجيد.

سوف تتعلم أيضًا عن: كيفية صنع البيتزا بالكاتشب

طريقة تحضير البيتزا بالكفتة

بعد أن تعرفنا على طريقة تحضير البيتزا المغربية، سنتعرف على طريقة تحضيرها بالكفتة من خلال ما يلي:

المكونات

• 3 أكواب دقيق.
• نصف كوب زيت نباتي.
• 1 كوب ماء ساخن.
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ½ كيلو لحم مفروم.
• 3 طماطم مقطعة.
• 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• حساء الدجاج.
• ½ ملعقة صغيرة بهارات
• نصف كوب زيت نباتي.
• يقطع البصل إلى حبة.
• الجبن المبشور
• كوب زيتون منزوع النوى.

كيف تستعد

1. نحضر العجينة أولاً بوضع الدقيق والزيت والخميرة والملح والحليب البودرة في وعاء.
2. نضيف الماء الساخن إلى العجينة، ثم نعجنها حتى تختلط جميع المكونات، ونضع كيسًا بلاستيكيًا ونتركه لمدة 60 دقيقة تقريبًا.
3. الآن نقوم بإعداد صينية مدهونة بالزيت ثم نلف العجين بالدقيق.
4. بعد ذلك نحضر وعاء ونضع الزيت والبصل والبهارات ومرق الدجاج والطماطم ومعجونها وفوق كل ذلك اللحم المفروم ونقلب هذه المكونات حتى تجف.
5. نرفع القدر عن النار ثم نبدأ بتوزيع المكونات على العجينة ثم نضيف الزيتون والجبن إليها.
6. الآن نبدأ في تسخين العجين بوضعه في الفرن وبعد نصف ساعة نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد ثم نقدمه.

يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية صنع البيتزا التركية

بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال الخاص بكيفية تحضير البيتزا المغربية، وعندما يتم تحضيرها نتمنى أن نحصل على مذاق جيد ومذاق جيد.