ما هي فوائد ومضار حبوب الكافيين للصحة؟ الكافيين مادة موجودة في الشاي والقهوة، أي المشروبات المنشطة، وله فوائد عديدة، بالإضافة إلى بعض التحذيرات التي ينصح بها كثير من الأطباء، خاصة في حالة الإفراط في تناولها.
من خلال هذه المقالة سوف نتعرف على فوائد ومضار حبوب الكافيين على الصحة، وسنتعرف على الفرق بين حبوب القهوة وحبوب الكافيين.
ما هو الكافيين؟
- الكافيين منبه ومنبه موجود في القهوة والشاي وبعض الأطعمة وكذلك المشروبات الأخرى، مع وجوده في بعض الأدوية.
- يستخدم الكافيين كدواء للعلاج النفسي، لأن الجسم يمتصه في الوقت المناسب من 30 دقيقة إلى 45 دقيقة، ويستمر تأثيره في الجسم لمدة ثلاث ساعات.
- يساعد على تنشيط القولون والمعدة والأوعية الدموية، لكنه يرفع ضغط الدم.
- وله بعض الخصائص، فهو يحفز إفراز الأنسولين الذي يخفض نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى كونه مدر للبول.
- يستخدم الكافيين في تصنيع بعض الأدوية التي تستخدم كمسكن للآلام ويمكن أن تخفف الصداع.
شاهدي أيضاً: ما هي فوائد الكافيين؟
ما هي فوائد الكافيين؟
الكافيين مضاد للأكسدة يستخدم لمحاربة الجذور الحرة، لكنه يطلق مركبات سامة مثل البيروكسيدات. ومن أهم هذه الفوائد:
يساعد على إنقاص الوزن
- يستخدم الكافيين لتقليل الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام مؤقتًا، لأنه يحفز الجسم على إنتاج الطاقة نتيجة للطعام.
- تحتوي بعض منتجات إنقاص الوزن على مادة الكافيين، لكن لم يتم إثبات ذلك في الدراسات.
الاستيقاظ
- هناك بعض الدراسات التي تثبت أن تناول 25 ملليجرامًا من الكافيين يساعد على زيادة الانتباه.
- عند استخدام 160 مجم فإنه يزيد التركيز في الدماغ بنسبة أكبر.
تحسين وظائف المخ
- للكافيين قدرة كبيرة على التأثير على مستقبلات الأدينوزين الموجودة في الدماغ، لأن هناك بعض الدراسات التي تثبت أن شرب القهوة يساعد على تحفيز المهارات المعرفية.
- لكنها لا تزال تحت الدليل والدراسة.
تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر
- هناك العديد من الدراسات التي تثبت أن الأشخاص الذين يشربون القهوة طوال حياتهم أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر.
- بالإضافة إلى ذلك، هناك دراسات أخرى تثبت أن الاستهلاك المنتظم للقهوة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون.
الكافيين وعلاقته بالقولون والكبد
- تستخدم الحقن الشرجية التي تحتوي على الكافيين لزيادة مستويات نوع من مضادات الأكسدة يسمى الجلوتاثيون الذي يزيل السموم بشكل طبيعي من الكبد.
- بالإضافة إلى استخدام حقن الكافيين لتحضير القولون قبل إجراء تنظير القولون أو تنظير البطن، لأنها تحفز إفراز العصارة الصفراوية، لكن لا توجد دراسات كافية لإثبات ذلك.
- ومع ذلك، هناك بعض الدراسات التي تثبت أن شرب القهوة يساهم في إبطاء الزيادة في حالات الإصابة بالمرض لدى الأشخاص الذين يصابون بالتهاب الكبد، حيث لا يعاني المريض من تليف الكبد، كما يعمل استخدامه كعلاج وقائي ضد سرطان الكبد.
شاهدي أيضاً: أين مصادر الكافيين؟
تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الجلد
- هناك بعض الدراسات التي تثبت أنه عند وضع مادة الكافيين على جلد الفئران فإنها تساعد في الحماية من الأشعة فوق البنفسجية القادمة من الشمس والتي تسبب سرطان الجلد.
- حيث تظهر هذه الدراسات أنه إذا شرب الإنسان ثلاثة أكواب من القهوة، فإنها تحتوي على مادة الكافيين، مما يقلل من خطر إصابة النساء بسرطان الخلايا القاعدية، بالإضافة إلى تقليل خطر إصابة الرجال به أيضًا.
آثار الكافيين
إذا تم استخدام الكافيين بنسبة كبيرة فهو غير آمن للصحة، أما إذا تم استخدامه بنسب معتدلة فهو مفيد لأنه يتم استخراجه من مصادر طبيعية مثل القهوة والشاي والكاكاو ولكن إذا تم استخدامه بشكل مفرط ستحدث بعض الأضرار والآثار التي يمكن أن تضر بالصحة، ومن أهمها ما يلي:
- عندما يتم الإفراط في استخدام الكافيين، فإنه يزيد من القلق والتوتر لدى الناس.
- تحتوي حبوب الكافيين على نسبة أقل من الأحماض الموجودة في القهوة، وذلك لأنها تساعد في علاج أعراض ارتجاع الحمض لدى الأشخاص المصابين بحساسية القهوة.
- يمكن أن يسبب الكافيين الصداع، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة.
- على الرغم من أنه يحتوي على خصائص مضيق للأوعية.
- هناك بعض الأبحاث التي تثبت أن الكافيين يؤدي إلى ارتفاع طفيف في ضغط الدم، حتى عند استخدام حبوب الكافيين أو القهوة.
- إذا استهلك الكافيين بكثرة، يمكن أن يؤدي إلى الإدمان.
- وعند إزالته يؤدي إلى الشعور بالتهيج أو انخفاض الطاقة والشعور بالصداع.
- يمنع الكافيين الجسم من امتصاص الكالسيوم مما يقلل من كثافة العظام ويزيد من هشاشتها.
- يستخدم الكافيين كملين طبيعي، ويمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى الإسهال.
- عندما تتناول المرأة الحامل الكافيين أثناء الحمل بنسبة كبيرة.
- ينتقل إلى الجنين ويمكن أن يؤدي إلى الإجهاض أو تشوهات الجنين أو العيوب الخلقية.
- لذلك، ينصح العديد من الأطباء بأن الولادة المبكرة ممكنة.
الفرق بين حبوب الكافيين والقهوة
هناك فرق بين الكافيين والقهوة خاصة عند تناولها، ومن أهم هذه الفروق ما يلي:
حموضة
- تحتوي القهوة على نسبة كبيرة من الأحماض التي تهيج الجهاز الهضمي.
- مما يؤدي إلى تهيج المعدة وحرقة المعدة وألم الصدر.
- مثل حبوب الكافيين، يزيد من أعراض الجهاز الهضمي.
- خاصة للأشخاص الذين لديهم حساسية من القهوة وآثارها.
ما هي القيمة الغذائية لحبوب الكافيين
- يحب الكثير من الناس شرب القهوة إذا أضيف إليها الكريمة والسكر.
- هذا هو السبب في أننا نأكل الكثير منها لأنها ذات مذاق جيد، ومفيدة في تحسين عملية التمثيل الغذائي.
- كما أنه يساعد على إنقاص الوزن.
- تحتوي حبوب الكافيين على العديد من مضادات الأكسدة إلى جانب أحماض الكلوروجينيك.
- أما حبوب الكافيين فهي لا تحتوي على مضادات أكسدة، بل تحتوي فقط على مادة الكافيين.
شاهدي أيضاً: طريقة تحضير القهوة البسيطة
نصائح للتخلص من أضرار الكافيين
من الممكن التخلص من إدمان الكافيين وتقليله بشكل صحيح مما يفيد الجسم دون الإضرار به.
اشرب الكثير من الماء
- يجب على الشخص الذي يستهلك الكافيين بكميات كبيرة أن يشرب عدة أكواب من الماء طوال اليوم للتخلص من إدمان الكافيين.
- من الممكن تناول أكثر من المعتاد للتخلص من السموم من الجسم.
- تزيل السوائل السموم المتراكمة عن طريق البول.
اشرب مشروبًا بديلًا لغير المؤمنين
- يمكن للمرء أن يستبدل القهوة بأي مشروب آخر.
- بما في ذلك المشروبات الصحية مثل الشاي الأخضر والذي له أهمية كبيرة في التخلص من السموم من الجسم.
ممارسه الرياضه
- التمرين بشكل عام ينشط الجسم ويزيد من مقاومته.
- بالإضافة إلى إفراز هرمون الدوبامين الذي يستخدم كبديل للكافيين، فإنه يقلل من رغبة الجسم في الحصول عليه.
خذ المغنيسيوم
- من المهم تناول الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم بكميات كبيرة.
- ومن بين هذه الأطعمة الأسماك والبقوليات والذرة والمكسرات وغيرها.
في نهاية هذا المقال نعرف ما هي فوائد ومضار حبوب الكافيين للصحة، لما لها من فوائد صحية عديدة، هناك أيضًا أضرار عند تناول الكثير منها.