حلويات رأس السنة الهجرية 2022 أكثر من مجرد وصفة حلويات لذيذة… بمناسبة رأس السنة الهجرية يمكنك تحضير وصفة أو أكثر لملفات تعريف الارتباط اللذيذة التي يمكن للأطفال والعائلات الاحتفال بها سويًا، وإليكم أهم الوصفات التي يمكنكم تحضيرها بسهولة في المنزل كما في المطعم. الملحق: –
حلويات رأس السنة الهجرية 2022 أكثر من وصفة حلويات لذيذة
كرات التمر بالطحينة
المكونات
تزيين:
القرفة: 1 ملعقة صغيرة (مسحوق).
الهيل: ملعقة صغيرة (مفرومة).
لوز: نصف كوب (مقطع)
التواريخ: 24 (Coreless Soft)
الطحينة: 1/4 كوب
– هيل: ملعقة صغيرة (مفرومة)
كيف تستعد
1. في وعاء، اعجن التمر والطحينة والهيل حتى تصبح عجينة.
2. ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 10 دقائق قبل بدء العمل.
3. ضعي القرفة والهيل في وعاء.
4. اصنع دائرة بحجم حبة الجوز وزينها باللوز والقرفة والهيل.
لدغة لذيذة
المكونات
دقيق أبيض: كوبان
ماء: كوب
الخميرة: 1 ملعقة صغيرة (فورية)
الملح: قرصة
السكر: ملعقة صغيرة
زيت نباتي: ملعقتان كبيرتان
النشا: ملاعق كبيرة (مذابة في قليل من الماء).
الزيت: وفير (للقلي)
كيف تستعد
1. تحضير العجينة: اخلطي الدقيق مع الماء والخميرة والملح والنشا المذاب والزيت النباتي والسكر. تخلط هذه المكونات جيداً حتى تتكون عجينة وتترك لمدة ساعة حتى تتخمر.
2. استخدم ملعقة صغيرة لتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة.
3. اقلي الراقي حتى يصبح لونه ذهبياً في مقلاة ساخنة ومدهونة بالزيت، ثم صفي الزيت.
4. طريقة التقديم: صب الماء الساخن في المشروب.
تحيا سارة
المكونات
الخبز المحمص: 20
سكر: كوب
القطر: 3 أكواب
قشطة: كوب
زهر الليمون: بخاخ (للتزيين).
مكسرات: نصف كوب (للتزيين)
كيف تستعد
1. اخبز حتى يصبح الخبز المحمص بنياً.
2- نضع السكر في مقلاة ساخنة ونذوب حتى يتكرمل، ثم نسكب القطر ونضيف خبز “التوست” مع التحريك المستمر حتى يصبح “التوست” طرياً.
3- نترك هذا الخليط يبرد ثم نضيف الكريم.
4- زين هذا الطبق بزهور الليمون والمكسرات.
شوكولاتة بسبوسة
المكونات
السميد: 3 أكواب
قشطة: كوبان
البيض: 6 بيضات
سكر: كوب
مسحوق الخبز: 2 ملاعق صغيرة
الفانيليا: ملعقة صغيرة
قهوة فورية: 2 ملاعق كبيرة
كاكاو: ملعقتان كبيرتان
الزيت: الكوبي
ملح: نصف ملعقة صغيرة
كيف تستعد
1. يخفق البيض والزيت والملح والقشدة في وعاء.
2. في وعاء آخر، اخفقي السميد والسكر والكاكاو والفانيليا والبيكنج بودر والقهوة معًا.
3. اخلطي المكونين أعلاه جيدًا بملعقة خشبية.
4. صب العجينة في صينية ونسطح السطح بملعقة خشبية.
5. ضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة وقدمها عند الانتهاء.
6. زينيه بصلصة جوز الهند والشوكولاتة.