طريقة عمل صوص سلطة سيزر للرجيم

سلطة السيزر هي واحدة من أكثر السلطات شعبية ولذيذة، وتعتبر طبقًا كاملًا ومغذيًا ومليئًا بالحيوية.

كما تحتوي هذه السلطة على مجموعة من الخضار قطع دجاج مع صلصة جيدة تضيف إلى مذاقها الفريد.

في هذه المقالة سوف نقدم لكم طرق صنع صلصة السيزر للسلطة المناسبة للأنظمة الغذائية. اتبع المكونات والإجراءات الواردة في الفقرات التالية. أتمنى أن يعجبك مقالنا على.

ما هو تتبيلة سلطة سيزر للرجيم؟

هناك العديد من الطرق لعمل تتبيلة سلطة السيزر بمكونات مختلفة ومختلفة وذوق يناسب جميع الأذواق.

أول صلصة

المكونات

• رابع كوب عصير ليمون طازج.
• فصوص ثوم مهروسة.
• ملعقتان صغيرتان من الخردل.
• نصف كوب زبادي خالي الدسم.
• ملعقة كبيرة من خل العنب أو الخل الأبيض.

كيف تستعد

1. في الخلاط الكهربائي، أضيفي أولاً عصير الليمون والثوم والخردل، واخلطيهم جيدًا حتى تصبح المكونات كريمية.
2. ثم اسكبي كمية الزبادي المنزوع الدسم في الخليط السابق، وقم بتشغيل الخلاط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات.
3. في وعاء عميق، ضعي بعض الخس مع قطع الدجاج المشوية وقطع التوست.
4. ثم نسكب مزيج الصلصة فوقه ونقلب قليلاً.
5. من هنا، تكون السلطة الخفيفة جاهزة للتقديم والرضا.

اقرأ أيضًا: ما هي مكونات سلطة الخضار للطعام

الصلصة الثانية

المكونات

• رابع كوب عصير ليمون طازج.
• ربع كوب زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو خل العنب.
• ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• قليل من الملح.
• القليل من الجبن قليل الدسم المبشور.

كيف تستعد

1. في وعاء صغير، ضعي كمية عصير الليمون مع زيت الزيتون والخل الأبيض، ثم اخلطيهم جيداً.
2. ثم يتبل الخليط السابق بالملح والفلفل الأسود بالزعتر ويقلب مرة أخرى.
3. في وعاء عميق، ضعي بعض قطع الخس فوق قطع الدجاج المشوي، ثم اسكبي خليط الصلصة واخلطيهم جيدًا.
4. أخيرًا، رش القليل من الجبن المبشور لتزيين طبق السلطة، وهنا يكون جاهزًا للتقديم.

الصلصة الثالثة

المكونات

• علبة زبادي خفيف.
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز الخفيف.
• يرش الملح.
• يرش بالفلفل الأسود الناعم.
• ملعقة كبيرة من كل من مسحوق الثوم والخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من عسل النحل.
• شريحتان من الأنشوجة المهروسة.

كيف تستعد

1. في وعاء، اخلطي الزبادي الخفيف والمايونيز ومسحوق الثوم والملح والفلفل الأسود.
2. ثم نضيف إلى الخلطة السابقة الخل الأبيض مع العسل والأنشوجة المهروسة، ثم نخلط جميع المكونات جيداً.
   1. تركنا الصلصة في الثلاجة لفترة.
3. في وعاء كبير مع بعض الخس المبشور وقطع الدجاج المشوي وقطع الزيتون الأسود.
4. يُسكب القليل من الصلصة فوق مكونات السلطة، ويُقلب جيدًا، ويُضاف المزيد إذا لزم الأمر.
5. هنا القوة جاهزة للخدمة وبارتياح وشفاء.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: سلطة حمية مشبعة وغير مكلفة

الصلصة الرابعة

المكونات

• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
• ثلث كوب مايونيز قليل الدسم.
• ربع ملعقة صغيرة من صلصة ورسيستيرشاير.
• القليل من جبن البارميزان المبشور.
• يرش بالملح الصغير.
• يرش بالفلفل الأسود الناعم.

كيف تستعد

1. في وعاء صغير، ضعي كمية المايونيز قليل الدسم، ثم أضيفي عصير الليمون.
2. وصوص ورشيسترشاير وجبنة بارميزان ويقلب جيدا.
3. في طبق عميق، نضع كمية متوسطة من الخس المفروم، ثم نسكب الصلصة التي أعددناها عليها.
   1. نقلب حتى تمتزج جميع المكونات، ثم نقدمها على الفور.

فيفث صوص

المكونات

• ملعقة ونصف من عصير الليمون الطازج.
• ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
• ملعقتان كبيرتان من الخردل.
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• ربع ملعقة صغيرة سكر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• يرش بالفلفل الأسود الناعم.
• فص ثوم مهروس.

كيف تستعد

1. في وعاء متوسط ​​، ضعي عصير الليمون وصلصة الصويا وزيت الزيتون مع الخردل.
2. ثم أضيفي إلى الخليط كمية السكر والملح والفلفل الأسود وفصوص الثوم المهروسة وقلبي جميع المكونات جيدًا.
3. في وعاء كبير، ضعي قطع الدجاج المشوية مع بعض الخس المبشور، ثم أضيفي بعض الطماطم المفرومة.
4. ثم نسكب مزيج الصلصة فوق مزيج الخضار والدجاج ونخلط جيداً.
5. أخيرًا، رشي القليل من جبنة البارميزان على السلطة وقدميها على الفور.

الفوائد الصحية لسلطة القيصر بشكل عام

1. هذه السلطة غنية بالعناصر الغذائية الأساسية للجسم ككل، أهم بروتين.
2. إذا قدمت هذه السلطة كوجبة، فعلينا تقليل كمية الخبز المقدم معها، ويجب تحميصها وليس قليها.
   1. يساعد على إنقاص الوزن.
3. بالطبع يجب استخدام الجبن والمايونيز قليل الدسم، لأن الجبن والمايونيز غنيان بالسعرات الحرارية والدهون.
4. إذا كنت تعاني من أمراض القلب فعليك تجنب تناول هذه السلطة.
   1. لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول.
5. يمكن استبدال الدجاج في هذه الوصفات بجمبري مقشر مسلوق أو مشوي.

لقد اخترنا لك: السعرات الحرارية في سلطة الجرجير

كيفية عمل سلطة سيزر بالتفصيل

مكونات السلطة

• أربعة أكواب من خس الكابوتشي.
• شريحتين من صدر الدجاج المشوي.
• أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• يرش الملح.
• يرش الفلفل الأسود.
• ملعقة خردل.
• ثلاث فصوص ثوم مهروس.
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
• شرائح من الخبز المحمص أو الخبز الفرنسي مقطعة إلى مكعبات.

كيف تستعد

1. أولاً، سخني الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة وأضيفي الزعتر إلى الزبدة ومكعبات الخبز.
   1. ثم اقلبها حتى يتحول لون الخبز إلى اللون الذهبي.
2. لتحضير التتبيلة، اخلطي الخردل والمايونيز والثوم المهروس وعصير الليمون في وعاء صغير.
3. ثم نسكب كمية زيت الزيتون في الخليط ببطء مع التحريك المستمر.
4. ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود ويخلط جيدا.
5. في وعاء عميق كبير، ضعي كمية الخس وصبي فوقه خليط التوابل، ثم قلبي جيدًا مع نصف كمية الخبز المحمص.
6. في طبق التقديم، ضعي كمية من مزيج الخس، ثم ضعي شرائح الدجاج المشوي والقليل من الخبز المحمص مرة أخرى.
7. أخيرًا، السلطة جاهزة للتقديم، نقدم سلطة سيزر فورًا وبفرح وشفاء.

وصفة أخرى لسلطة القيصر

مكونات السلطة

• أربعة أكواب من الخس المبشور.
• ربع كوب بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة.
• شريحتان من صدور الدجاج المشوية منزوعة الجلد مقطعة بالطول.
• القليل من زيت الزيتون.
• ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.

مكونات الصلصة

• ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور.
• فص ثوم مهروس.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
• أربع ملاعق كبيرة من الزبادي.
• ملعقة خردل.
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير، اختياري.
• توست مشوي مع القليل من مسحوق الثوم وبضع قطرات من زيت الزيتون.

كيف تستعد

1. في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن البارميزان المبشور والثوم المطحون والفلفل الأسود.
2. ثم يضاف عصير الليمون واللبن والخردل وصلصة رسيستيرشاير ويخلط جيدا.
3. ثم نضيف زيت الزيتون إلى الخليط السابق في الخلاط ببطء شديد وببطء أثناء الخلط حتى تتساوى المكونات مع بعضها البعض.
4. ثم نضع خلطة التوابل في الثلاجة حتى تبرد تماما.
5. في وعاء عميق كبير، نضع الخس والبصل الأحمر ونخلطهما، ثم نسكب مزيج التوابل ونخلط جيداً.
6. في طبق التقديم، ضعي كمية الخس المتبل، ثم ضعي فوقها شرائح الخبز المحمص وشرائح الدجاج المشوي.
7. ثم تزيين طبق السلطة بقليل من جبن البارميزان المبشور وتقديمه على الفور.

في نهاية المقال نتمنى أن تجربوا وصفات تتبيلة سلطة السيزر اللذيذة والشهية وتكتبوا لنا تجربتك مع هذه الوصفات.

انتظر المزيد من الوصفات منا في المقالات التالية، فنحن نرحب بك.