ما هو البردقوش وفوائده، يعتبر البردقوش من الأعشاب العطرية بفوائد عديدة واستخدامات لا حصر لها.
يضاف إلى العديد من الوصفات، وغالبًا ما يستخدم في دول البحر الأبيض المتوسط.
كما تم إدراجه كعشب متعدد الاستخدامات في العديد من المجالات المختلفة.
ما هي عشبة البردقوش؟
- إنه نبات بري موطنه قبرص وتركيا، وله العديد من الأسماء الأخرى مثل البردقوش والزعتر البري.
- وهو من أنواع النعناع، لذلك ستجد البردقوش برائحة عطرة تشبه رائحة النعناع.
- البردقوش هو أحد النباتات العشبية التي استخدمت منذ قرون.
- له استخدامات عديدة ومختلفة، مثل استخدامه للأغراض الطبية، لحفظ الطعام لفترة طويلة، وكتوابل غذائية.
- هذا لأنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، وقدرات وقائية مذهلة.
- على الرغم من أن مناطق زراعتها تقتصر على بعض دول البحر الأبيض المتوسط.
- ومع ذلك، بدأت زراعة البردقوش في الآونة الأخيرة في الانتشار إلى العديد من البلدان الأخرى المطلة على البحر الأبيض المتوسط.
- مثل اليونان وإيطاليا ودول جنوب أوروبا الأخرى مثل فرنسا على سبيل المثال.
شاهدي أيضاً: فوائد المريمية والمردقوش للتخسيس
دعنا نتعرف على فوائد الأوريجانو
الفوائد الصحية للبردقوش للجسم عديدة، كما أنه يحسن من كفاءة وظائف أعضاء الجسم المختلفة. أمثلة على هذه الفوائد هي: –
حماية المعدة
يحمي البردقوش المعدة من التلف، وذلك لأنه ينظم تدفق العصارات المعدية المختلفة.
مثل العصارة الصفراوية والمرارة المسؤولة عن تحييد أحماض المعدة، مما يساعد على حماية المعدة من أي ضرر.
تحسين وظيفة الأوعية الدموية
يلعب البردقوش دورًا رئيسيًا في توسيع الأوعية الدموية وتوسيعها للسماح بتدفق الدم.
مما يساعد على خفض ضغط الدم، وله العديد من العواقب الصحية.
مثل الوقاية من أمراض القلب والنزيف الدماغي وتصلب الشرايين.
الوقاية من بعض الأمراض الفطرية
كما أنه موجود في استخدام البردقوش لقدراته الفريدة على منع نمو الفطريات في أجزاء معينة من الجسم.
كما أنه مدهش في علاج بعض الالتهابات الجلدية الفطرية، وهو علاج جيد للدوسنتاريا والإسهال الدموي.
تخفيف آلام الدورة الشهرية
البردقوش، خاصة عند تناوله كمشروب، له دور فريد في تخفيف آلام الدورة الشهرية.
وذلك لأنه يعمل كعامل مساعد لتسهيل تدفق دم الحيض إلى منطقة الحوض، مما يؤدي إلى الشعور بالراحة للمرأة.
لتخفيف الأعراض المصاحبة للحيض، بما في ذلك آلام البطن والدوخة وتقلب المزاج.
محاربة الأمراض البكتيرية والفيروسية
يساعد مشروب البردقوش الدافئ على الوقاية من بعض الأمراض، لما له من تأثير فعال في تخفيف أعراض التهاب الحلق والحلق.
وحماية الشعب الهوائية والرئتين قبل وصول المرض الفيروسي.
يعمل كمدر للبول
شرب الكثير من البردقوش يساعد في إدرار البول بانتظام وبالكمية المناسبة.
له فوائد عديدة منها القدرة على التخلص من الماء الزائد وحمض البوليك والصوديوم.
ويتم التخلص من بعض السموم أثناء التبول، بالإضافة إلى الحفاظ على الكلى، وخفض ضغط الدم.
يحفز الجسم على التعرق مما يجعله له دور فعال في عملية تنظيف الجسم من أي مواد سامة تلتصق بالجسم.
فوائد البردقوش للبشرة
- بفضل البردقوش توجد بعض العناصر المفيدة للبشرة مثل فيتامين أ وبيتا كاروتين وعناصر أخرى تدعم صحة الجلد.
- يحسن صحة البشرة، ويحافظ على نضارتها، ويحافظ على لمعانها وإشراقها.
أهم الأضرار التي تصيب البردقوش
تشوهات ضربات القلب
في حالة الإفراط في تناول البردقوش، والإفراط في تناوله يسبب بعض العواقب على القلب.
وذلك عن طريق إبطاء معدل ضربات القلب مما له تأثير خطير على مرضى القلب والذين يعانون من ضعف في وظائف القلب.
نوصي بقراءة: استخدام البردقوش في الطعام
خفض مستويات السكر في الدم
يمكن أن يؤدي تناول البردقوش إلى انخفاض حاد في نسبة السكر في الدم، مما قد يشكل خطورة على مرضى السكر.
ويجب مراقبة مستويات السكر لديهم بانتظام لتجنب أي مخاطر في المستقبل.
سبب انسداد معوي
وذلك لأن استخدام البردقوش يمكن أن يسبب انتفاخ الأمعاء، مما يؤدي إلى انسداد المعدة.
يسبب تقرحات في المعدة
يساعد على تحفيز إفراز أحماض المعدة التي تسبب بعض مشاكل المعدة مثل قرحة المعدة.
- إمكانية التسبب في بعض الأمراض السرطانية ولكن بمعدل ضئيل ضئيل.
- في بعض الأحيان يمكن أن يسبب تورم في العين، أو يسبب رد فعل تحسسي.
- تهيج الجلد في حالة ملامسته للجلد أو العينين، خاصة عندما تكون في حالتها الجديدة
- يسبب الفشل الكبدي والفشل الكلوي إذا استهلك بشكل مفرط لفترة طويلة.
- يمكن أن يؤدي تناول البردقوش إلى تعريض المرأة الحامل لعدة مخاطر كبيرة.
- ومنها احتمال التعرض لخطر الولادة المبكرة أو إن شاء الله حتى الإجهاض، وهذا من أسباب آلام تقلصات الرحم.
- في حالة الإفراط في تناول البردقوش قد يعرض الشخص الذي يأكله لخطر النزيف وظهور بعض الكدمات.
- وذلك لأن البردقوش يساعد على منع عملية تخثر الدم، وهو أحد مضادات التخثر.
لا تنس أن تقرأ: البردقوش ضار بالحوامل
الاستخدامات الطبية للبردقوش
- يساعد في إنتاج حليب الثدي، بالإضافة إلى دوره في علاج تكيسات المبيض.
- ينظم الدورة الشهرية ويخفف الآلام.
- يحفز عملية التعرق في الجسم
- يتم استخدامه كعلاج لبعض مشاكل الجلد، مثل تشققات الجلد.
- كما أنها تستخدم كدواء علاجي لتنشيط الرحم.
- يتم استخدامه كعلاج للجلوكوما.
- يعمل كمضاد للاكتئاب ومسكن
- تخفيض جيد للكوليسترول السيئ في الجسم
- يحسن عمل هرمونات الذكورة
- ومن استخداماته علاج التهاب اللثة ويساعد الجروح على التعافي والشفاء في وقت قصير.
- علاج قوي لنزلات البرد والانفلونزا.
- علاج فعال لمشاكل الجيوب الأنفية والربو والتهابات الصدر.
- يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر، لاحتوائه على فيتامين ك.
شاهدي أيضاً: ما هي فوائد ومضار البردقوش؟
كيف تأكل البردقوش
لعشب البردقوش استخدامات عديدة، فهو غني بالفوائد الطبية، حيث يعتبر علاجًا للعديد من الأمراض.
كما أنه يساهم في تحسين وظائف أعضاء جسم الإنسان، وقد ثبت في بعض الدراسات أنه من النباتات الآمنة في الجسم، حتى لو تم تناوله بكثرة.
كيفية استخدامه كالتالي: –
كيفية نقع البردقوش
هذا لإحضار ملعقة كبيرة من عشب البردقوش، ثم نقوم بطحنه جيدًا.
ثم نضيفه إلى كوب ماء مغلي، ونتركه في الماء المغلي لينقع لمدة 10 دقائق، ثم نبدأ بتناوله، والاستفادة من جميع فوائده الصحية.
تناول مسحوق الزعتر
وذلك عن طريق طحن عشب البردقوش للوصول إلى مرحلة المسحوق، ثم نبدأ بتناول ملعقة من مسحوق البردقوش.
مع شرب الماء بعد تناوله يصل إلى المعدة بسلاسة وسرعة.
القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من البردقوش
- 7.64 غرام من الماء.
- 271 سعرة حرارية من الطاقة.
- 12.66 جرام من البروتين.
- 7.04 من إجمالي الدهون.
- 60.56 جرام من قيمة الكربوهيدرات.
- 40.3 من قيمة الألياف الغذائية.
- 1990 ملليغرام من الكالسيوم.
- 82.71 ملليغرام من الحديد.
- 346 ملليغرام من المغنيسيوم.
- 306 ملليغرام من الفوسفور.
- 1522 ملليغرام من البوتاسيوم.
- 77 ملليغرام من الصوديوم.
- 3.60 مجم من الزنك.
انظر أيضًا: البردقوش واستخداماته
في نهاية المقال نتمنى أن نكون قد قدمنا لكم محتوى ثرياً ومفيداً بكل المعلومات المهمة التي تحتاجونها، ونأمل أن نطلعكم على كل ما هو جديد وممتع.