موضوع كيفية صنع البيتزا في قوالب الكب كيك هو موضوع مقالتنا، التي سيتم نشرها على موقع محمود حسونة، حيث تعتبر قوالب الكب كيك من الأطعمة التي يمكن تحضيرها للعشاء، وهي سهلة التحضير.
في هذا المقال، سوف نقدم ثلاث وصفات لعمل كب كيك بيتزا، مع المكونات لكل وصفة، ويمكنك تنفيذ ما تراه مناسبًا لك.
كيفية صنع البيتزا في قوالب كب كيك
إذا كنت تبحث عن كيفية صنع البيتزا في قوالب الكب كيك، فإليك الطريقة:
- قطعي الطماطم إلى نصفين.
- قطعي جبنة الموزاريلا إلى دوائر.
- اخلطي الذرة وصلصة البيتزا في وعاء.
- توضع العجينة على منضدة صلبة وتدحرجها للخارج.
- قطعي عجينة البيتزا إلى دوائر متساوية باستخدام أكواب أو قاطعة دائرية.
- ضع دوائر العجين في قوالب السيليكون للكب كيك.
- تُسكب ملعقة كبيرة من مزيج صلصة البيتزا في كل قالب كب كيك.
- أضفنا قطع الطماطم وجبن الموزاريلا وأوراق الريحان.
- سخني الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية لمدة من خمسة عشر إلى عشرين دقيقة كحد أدنى، ثم أدخل الصينية حيث توضع قوالب الكيك.
- قم بإزالة الكب كيك من قوالبها، ثم زينها بالريحان الأخضر أو أوراق الريحان.
انظر أيضًا: كم عدد قطع البيتزا التي يجب تناولها
مكونات بيتزا كب كيك
فيما يلي المكونات اللازمة لصنع قوالب كب كيك البيتزا.
- لفة من عجينة البف باسترى.
- نصف كوب صلصة بيتزا.
- ربع كوب ذرة.
- مائة وخمسون جرام جبن موزاريلا بيضاء.
- مائتي جرام من الطماطم الكرزية الحمراء.
- ريحان أو ريحان أخضر.
المقادير لعمل وصفة كب كيك بيتزا
فيما يلي مكونات وصفة كب كيك البيتزا اللذيذة:
- كوبين من الدقيق.
- ربع كوب زيت.
- أربع ملاعق حليب بودرة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- بيضة.
- قليل من الملح
- يرش السكر.
- ماء ساخن للعجن.
مكونات حشوة الكب كيك
توجد بعض مكونات حشو الكب كيك لجعلها لذيذة، وسنناقشها أدناه:
- مكعبات فلفل اخضر.
- تقطع الطماطم إلى مكعبات.
- شرائح الفطر.
- شرائح سجق.
- جبنة موزاريلا مبشورة.
- جبنة الشيدر مبشورة.
كيفية عمل كب كيك بيتزا
سنناقش هنا إحدى وصفات كب كيك البيتزا اللذيذة بخطوات بسيطة:
- ضعي الدقيق في وعاء، ثم أضيفي قليلًا من الملح والسكر والحليب البودرة وملعقة من مسحوق الخبز.
- اخلطي الدقيق جيداً مع هذه المكونات.
- نضيف الزيت والبيض إلى الخليط ثم نخلطهما جيداً.
- نضيف الماء شيئًا فشيئًا إلى الخليط، ونعجن باستمرار، حتى تصبح العجينة متماسكة، وناعمة في نفس الوقت.
- ضعي العجينة في وعاء وغطيها لمدة ثلاثين دقيقة لترتاح.
- تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم تُترك لترتاح.
- تدحرج العجينة على سطح صلب بواسطة درفلة مع التأكد من أن السطح جاف ونظيف حتى تصبح العجينة طرية.
- دهن القوالب حيث نضع العجينة بالزيت ثم نضع الكب كيك.
- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة.
- سخني الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية.
- نضع قوالب الكيك في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة.
- نخرج القوالب من الفرن بعد ساعة ونرش الجبن فوقها.
- أعد القوالب إلى الفرن واتركها لمدة خمس دقائق لتذوب الجبن.
- أخرج القوالب من الفرن واتركها تبرد قليلاً.
- قم بإزالة الكب كيك بعناية من القوالب حتى لا تنكسر.
- ضع الكب كيك في طبق التقديم، وهي جاهزة للأكل.
اقرأ أيضًا: كم عدد قطع البيتزا التي يجب تناولها
مكونات وصفة أخرى لكعك البيتزا
هناك العديد من الوصفات لعمل كب كيك البيتزا، وفيما يلي سنناقش إحدى الوصفات البسيطة لعمل كب كيك البيتزا:
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
- ثلث كوب زيت.
- ثلث كوب حليب.
- بيضة.
- كوب جبن موزاريلا.
- كوب من السويس أو سلامي، مقطع إلى شرائح.
طريقة عمل وصفة كب كيك بيتزا
هناك طرق عديدة لعمل الكب كيك بالبيتزا، وفي النقاط التالية وصفة للكب كيك بالسلامي أو السويس، بمكونات بسيطة، وإليك طريقة التحضير:
- قمنا بضبط درجة حرارة الفرن على أربعمائة.
- ضع صينية الكب كيك على صينية الخبز، والتي تنقسم إلى اثني عشر قسمًا.
- اخلطي الدقيق بالملح والسكر مع البيض والزيت والبيكنج باودر والدقيق.
- نخلط المكونات السابقة حتى نحصل على عجينة ممزوجة.
- نضيف الحليب إذا شعرنا أن العجين يحتاج إليه.
- قسّمي عجينة البيتزا إلى 12 قسمًا مثل القوالب التي ستوضع فيها.
- توضع شرائح من السويس أو السلامي مع قطعة من الجبن داخل عجينة البيتزا.
- ضع العجينة في قوالب الكب كيك المعدة لها.
- ضع القوالب في الفرن لمدة ثمانية عشر دقيقة ؛ هذا للتأكد من أن عجينة البيتزا تنضج جيدًا.
- أخرج قوالب الكب كيك من الفرن بعد الوقت المحدد.
- نضع شرائح السلامي والجبن ثم نضعها مرة أخرى في الفرن على درجة حرارة ثلاثمائة وخمسين درجة.
- أخرجنا القوالب من الفرن بعد التأكد من ذوبان الجبن.
- نخرج الكب كيك من قوالبه، وبذلك يصبح جاهزًا للتقديم.
انظر هنا: كيفية عمل بيتزا فاهيتا الدجاج
وهنا تنتهي مقالتنا بعنوان كيفية صنع البيتزا في قوالب الكب كيك، لأن هذه الوصفة من الوصفات السهلة للتحضير.
والتي يمكن تنفيذها بقليل من المكونات البسيطة، كما أنها تحتوي على أكثر من وصفة يمكنك اختيار وتنفيذ ما تريد، وما هي المكونات المتوفرة لديك، وتريد عائلتك.