تعتبر كعكة الشاي من أحلى وألذ أنواع المخبوزات والحلويات التي يحبها ويفضلها جميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال. وهي منتشرة وشهيرة في جميع أنحاء الوطن العربي، وخاصة في مصر بشكل عام، وذلك لمذاقها الرائع واللذيذ، حيث يمكن تناولها في وجبة الإفطار بجانب كوب شاي أو كوب حليب أو عصير. أو النسكافيه، وهناك العديد من أنواع كعكة الشاي المختلفة التي تختلف من طريقة لأخرى حسب الإضافات التي تصنع بها، حيث يمكننا صنع كعكة البرتقال، وكيك الفانيليا، وكيك الشوكولاتة والعديد من الأنواع الأخرى لعملها، و يمكننا أن نأكل الكيك في جميع المناسبات السعيدة والمناسبات الاجتماعية والأعراس والحفلات والأعياد وخاصة أعياد ميلاد أبنائنا وبناتنا التي يقبلون تناولها بكثرة لما لها من طعم رائع ومميز مما يساعد على تغذية الجسم والصحة في طريقة رائعة لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، لذلك نقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة صحية تعمل في المنزل بأقل تكلفة لعمل أحلى وألذ كعكة شاي.

طريقة عمل كعكة الشاي ومكوناتها

ونقدم لك عزيزتي أفضل وأسهل طريقة لعمل أحلى وألذ كيكة شاي، من خلال طريقتنا المميزة المصنوعة في المنزل، للتأكد من أنها مصنوعة بأفضل الطرق الصحية والمفيدة. طريقة عملها.

المكونات

• اربع بيضات.
• كوب سكر.
• ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة.
• ربع كوب زبدة.
• كوب حليب.
• مسحوق الخبز باكو.
• طحين حلويات حسب الرغبة.

كيف تستعد

• قبل أن نبدأ في تحضير وصنع كعكة الشاي، يجب أولاً تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يسخن جيدًا.
• أحضر وعاء ونضع فيه كوب سكر ثم نضيف إليه ربع كوب فقط من الزبدة ونخفق بالخلاط الكهربائي جيداً حتى يصبح مثل الكريمة ثم نضيف أربع بيضات ونضيف إليها. ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة إليها، ثم نضيف إليها كوبًا من الحليب ونخفقها جيدًا بالمضرب الكهربائي على سرعة هادئة.
• ثم نضيف الدقيق المنخول حسب الرغبة ونضيف إليه باكو من البيكينج باودر، ثم نقلبهم بملعقة من السمن السليكوني وباتجاه واحد بحيث يتداخل الطحين مع الخليط تماما ويعطينا قوام متوسط.
• نقوم بتنظيف صينية للصبغ على أي من الأشكال المرغوبة وندهنها بملعقة صغيرة من الزبدة ونضيف عليها رش طحين حتى لا تلتصق الكعكة بالصينية، ثم نسكب هذا الخليط في الصينية ونضعه في الفرن.
• ثم نخرج صينية الكيك من الفرن ونتركها تبرد تماما.
• ثم نضعها في طبق التقديم بعد أن نقطع كعكة الشاي على شكل مربعات ونقدمها لعائلتك بجانب كوب حليب أو شاي أو نسكافيه.