يعتبر البروتين أهم مكون لخلايا جسم الإنسان، كما أنه مصدر للطاقة والأحماض الأمينية التي تساعد الجسم على بذل الجهود اليومية وممارسة الأنشطة المهمة، وفي هذا الموضوع سنناقش أهم النتائج التي تحدث عندما يكون هناك نقص في البروتين في الجسم.

نقص البروتين في الجسم

البعض منا لا يحصل على الكمية اليومية التي يحتاجها الجسم من البروتينات، ونقص هذا العنصر المهم الذي بدوره يحافظ على العضلات والأسنان، يتسبب حتماً في أضرار جسيمة، ونقص البروتين في جسم الإنسان يسمى أيضاً (سوء التغذية).

أنظر أيضا: فوائد ومضار البروتين للعضلات

أسباب نقص البروتين في الجسم

فقدان الشهية أو عدم اتباع نظام غذائي صحي بالبروتينات الضرورية للجسم يسبب نقص البروتين في جسم الإنسان، ومن أهم الأمراض التي تسبب نقص البروتين ما يلي:

  • مرض الاضطرابات الهضمية

مرض الاضطرابات الهضمية هو مرض يصيب الأمعاء الدقيقة. إذا أصيب، يقل امتصاص الجسم للبروتين من الطعام، وهذا يؤدي إلى نقص البروتين في الدم.

  • ضعف الكلى

ضعف الكلى من أهم وظائف الكلى الأساسية أنها تنظف السموم الموجودة في الدم وتفرز تلك السموم عن طريق البول، إذا كان هناك خلل في وظيفة الكلى فإنها تفرز البروتين مع التبول. السموم التي تؤدي إلى نقص البروتين في الجسم.

  • ضعف الكلى

ضعف الكبد، من وظائف الكبد معالجة البروتينات، ولكن في حالة تليف الكبد أو تليف الكبد، لا يحصل الجسم على كمية البروتين التي يحتاجها، مما يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في نسبة بروتين الجسم.

نتائج نقص البروتين في الجسم

  • تساقط الشعر وجفاف الجلد وضعف الأظافر

يعتبر تساقط الشعر وجفاف الجلد وضعف الأظافر من المؤشرات القوية على نقص الكولاجين وبروتين الكرياتين، حيث يتكسر بسهولة، ويبدأ الجلد الجاف والطفح الجلدي بالتهيج والاحمرار بشكل متكرر.

  • خلل في جسم الإنسان

عدم تناول ما يحتاجه الجسم من البروتينات لفترة طويلة يسبب التعب والضعف الذي يؤدي إلى اضطرابات الحركة وفقدان التوازن في الجسم، ثم إذا استمر الشخص رغم هذه الأعراض، لا يأكل البروتينات، فإن الوضع يؤدي إلى فقر الدم و خسارة. من كتلة العضلات.

  • الشعور بالاكتئاب والتوتر المستمر وتقلبات المزاج

لأن البروتينات هي المادة المسؤولة عن إفراز الهرمونات المسؤولة عن السعادة في دماغ الإنسان، والتي تجلب الطاقة الإيجابية والهدوء، وإذا انخفض إفرازها نتيجة نقص البروتين، تحدث تغيرات في المزاج.

  • تورم في المعدة أو القدمين أو اليدين

وتسمى أيضًا الوذمة، وتتكون نتيجة نقص البروتين الذي يحد من تراكم السوائل في أجزاء الجسم، مما يؤدي إلى تورم الأطراف والبطن.

  • الرغبة المستمرة في تناول الحلويات

يساعد المعدل المنتظم للبروتين في الجسم على تنظيم معدل السكر في الدم. عندما يكون هناك نقص في البروتين في الجسم، ينخفض ​​مستوى السكر، لذلك يتحول الشخص إلى تناول الكثير من السكر للتعويض عن هذا النقص الذي يعرض جسم الإنسان للعديد من الأمراض بسبب تناول هذا القدر من السكريات.

  • تقلص عضلات الجهاز الهضمي

خلل في عملية التمثيل الغذائي، مما يؤدي إلى الالتهاب وفقدان العضلات، نتيجة اعتماد الجهاز الهضمي على الأحماض الأمينية التي توفرها البروتينات في جسم الإنسان.

  • تلتئم الجروح ببطء

يؤدي انخفاض مستويات البروتين في الجسم إلى التئام الجروح لفترة أطول من اللازم، ونقص تكوين الكولاجين يجعل الجروح هشة.

لذلك ننصح الحامل بتناول الأطعمة التي تحتوي على أكبر نسبة من البروتين، لأن الجنين يأخذ أيضًا البروتينات من جسم الأم، ويتم تعويض هذا البروتين بالطعام والمكملات الغذائية المناسبة في التغذية.

  • ضعف جهاز المناعة

يؤدي الجهاز المناعي وظائفه بشكل مثالي عند تناول البروتينات بكميات مناسبة وكافية لتقوية جهاز المناعة.

لذلك، يمكنك أن ترى أن الشخص الأكثر عرضة للإصابة بالمرض هو الشخص الذي يعاني من انخفاض كبير في نسبة البروتين في جسمه.

  • انخفاض كثافة العظام

كلما انخفض البروتين في الجسم، كلما قلت كثافة العظام، زاد معدل كسور العظام.

فوائد البروتين لجسم الانسان

هناك فوائد عديدة لجسم الإنسان للحصول على البروتين، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:

شاهدي أيضاً: نقص البروتين وأثره على الجسم

  • الوقاية من العدوى الفيروسية

يعمل ألبرتين على حماية جسم الإنسان من العدوى كما يحميه من الفيروسات المختلفة.

  • سرعة التئام الجروح

يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتينات إلى زيادة سرعة التئام الجروح لأنها تساعد في تكوين خلايا جديدة.

  • الحماية من خطر الإصابة بفقر الدم

يمكن أن يحمي تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين الشخص من خطر الإصابة بفقر الدم.

  • الحماية من مخاطر سوء التغذية عند الحوامل

يساعد البروتين في حماية النساء الحوامل من سوء التغذية، كما يساعد الأطفال على النمو بشكل صحيح.

  • تخلص من الوزن الزائد

الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات مفيدة جدًا في إنقاص الوزن، لأنها تساعدك على الشعور بالشبع وعدم الرغبة في النوم لفترة طويلة.

كما أنه لهضم البروتينات يتطلب المزيد من الطاقة من الجسم مما يساعد على زيادة حرق السعرات الحرارية، وكل هذه الأشياء تساعد على إنقاص الوزن الزائد.

  • الحفاظ على الشعر ونموه

تعد البروتينات من أهم العناصر التي تساعد في تعزيز نمو الشعر وتقليل مشكلة تساقط الشعر.

أهم مصدر غذائي يحتوي على البروتين

هناك العديد من مصادر البروتين والبروتين الحيواني والبروتين النباتي، ولكن الأكثر شيوعًا هي البروتينات الحيوانية، على سبيل المثال (الدجاج ولحم الضأن المشوي ولحم البقر والأسماك مثل التونة والسلمون والبيض ومنتجات الألبان والجبن).

كل هذه الأطعمة تحتوي على بروتينات كاملة بالإضافة إلى كونها مشبعة بالأحماض الأمينية التي تساعد في بناء عظام وعضلات الجسم بشكل صحيح وكامل.

أما البروتينات النباتية فتوجد في (العدس، القرع، بذور عباد الشمس، المكسرات مثل البندق، اللوز، الكاجو) وتوجد أيضًا في (البقوليات، العدس، الخضار الخضراء، الخميرة).

كل هذه البروتينات النباتية ليست بروتينات كاملة، فهي تحتوي على حمض أميني، لكنها من أهم مصادر الألياف وغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.

يتميز البروتين النباتي بميزة أعلى من البروتين الحيواني، لأنه يساعد في الوقاية من أمراض القلب لأنه يحتوي على دهون أقل، وكوليسترول أقل، على عكس البروتين الحيواني المليء بالكوليسترول والدهون المشبعة والهرمونات والسموم.

هناك أيضًا بروتينات تكميلية، وهي بروتينات غير مكتملة (بروتينات نباتية) مختلطة، مثل تناول الأرز مع اللوبيا أو الفاصوليا، لتكوين غذاء كامل مشبع بالبروتين.

كيف نحدد نقص البروتين في الجسم؟

يتعرف الأطباء ويشخصون نقص البروتين في جسم المريض عن طريق قياس مستوى البروتين في الدم أو عن طريق حساب وزن الجسم.

كما يمكن رؤيته في مستويات سوائل جسم المريض، ومن خلال تحليل البول والدم، أو سيأخذ الطبيب عينة صغيرة جدًا من الجلد أو الشعر ويحللها.

كيفية علاج نقص البروتين في الجسم

أولاً: حماية المريض من انخفاض سكر الدم.

ثانيًا: حفظ الجسم في درجة حرارة دافئة.

ثالثًا، علاج العدوى بالمضادات الحيوية.

رابعًا: استخدام المكملات الغذائية لعلاج نقص البروتين، وإمداد المريض بأطعمة يمكن أن تعوض عن النقص بنسب مناسبة له.

يمكن أن يستمر العلاج من أسبوعين إلى ستة أسابيع، حسب حالة المريض ونسبة نقص البروتين في جسمه.

انظر أيضًا: لماذا تحتاج النساء إلى بروتين أقل من الرجال بالتفصيل؟

لاختتام موضوع نتائج نقص البروتين في الجسم، وبعد أن نتعرف عليه وأسباب نقصه وطرق تشخيصه وعلاجه، يجب مشاركة هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي.