يعد نقص فيتامين ج وفيتامين ج أو ما يسمى بحمض الأسكوربيك أحد العوامل التي تساعد على تكوين ونمو العظام، كما يساهم فيتامين ج في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام.
نقص فيتامين سي
- فيتامين ج أو يسمى فيتامين ج، وهي الفيتامينات التي يجب أن يشربها الإنسان بكميات كافية خلال وجبته اليومية أو تناولها من خلال بعض المكملات الغذائية.
- هذا لأنه فيتامين قابل للذوبان في الماء ولا يمكن تخزينه في الجسم.
- يرتبط نقص هذا الفيتامين المعين ببعض الأعراض التي تؤثر على بناء الكولاجين، والكولاجين هو أحد مكونات الأنسجة الضامة التي تدعم الجسم.
- يؤثر نقص فيتامين سي أيضًا على أداء وظائف الجسم المختلفة مثل آلية الجهاز المناعي وامتصاص الحديد وعمليات التمثيل الغذائي والوظائف المهمة الأخرى.
- يحدث هذا النقص عند تناول كمية غير كافية من الفاكهة والخضروات، ويشعر المرء بالتعب، والبعض الآخر يشعر بالتعب وسرعة الانفعال.
- من الممكن أن يحدث نقص خطير في فيتامين سي، حيث يطلق عليه الإسقربوط، وأعراضه شديدة الوضوح، وبعض الكدمات ظاهرة، وجفاف الشعر، ومشاكل متعلقة باللثة والأسنان.
انظر أيضًا: ما هي الفواكه التي تحتوي على فيتامين سي
أعراض نقص فيتامين سي
تظهر هذه الأعراض بعد عدة أسابيع إلى شهور من عدم تناول الكثير من فيتامين سي، وتحدث بعد استنفاد كمية الجسم.
بطء التئام الجروح
- في عمليات نمو الجلد يحتاج الجسم إلى الكولاجين وكذلك الجروح، فيتامين ج يساعد في بناء الكولاجين، كما أنه يساهم في نوع من الخلايا يسمى العدلات.
- يمكنه محاربة العدوى، لأن نقص هذا الفيتامين في الجسم يؤدي إلى بطء عملية التئام الجروح.
- يظهر التئام الجروح البطيء بعد شهور من نقص هذا الفيتامين. يعد هذا من الأعراض المتقدمة، ويمكن أن يؤثر تقليله الشديد على تعرض الجروح القديمة لإعادة فتحها.
- ينخفض الفيتامين لدى الأشخاص المصابين بقرحة الساق المزمنة، وهذا يؤثر بشكل واضح على عدم التئام الجروح مقارنة بالأشخاص العاديين، حتى لو كانوا مدخنين.
نزيف اللثة والأنف وكدمات
- وهو مرتبط بنقص هذا الفيتامين في الجسم مما يؤثر على أنسجة اللثة، وفي بعض الحالات تكون اللثة أرجوانية، ومن الممكن أن تفقد الأسنان في النهاية بسبب ضعف اللثة.
- بسبب فقدان فيتامين سي الذي يساعد في الحفاظ على الأوعية الدموية.
- بالإضافة إلى ذلك، قد يعاني الأشخاص المصابون بأمراض اللثة من نزيف.
- فيما يتعلق بالكدمات، فهذه هي الأعراض الأولى التي يراها الإنسان عند نقص هذا الفيتامين في الجسم، فهي تظهر بأحجام كبيرة على الجسم أو تظهر على شكل نقاط بنفسجية صغيرة تحت الجلد.
أنظر أيضا: كبسولات فيتامين سي 1000. سعر
فيتامين ج يحرق دهون الجسم
- لإنتاج الطاقة، يؤدي نقصها إلى زيادة الوزن، فهي تقلل من مخاطر السمنة وتنظم إفراز الدهون، لأنها تقلل من مستوى الإجهاد والالتهابات.
- هناك دراسات تؤكد وجود علاقة بين نقص هذا الفيتامين وزيادة الكتلة.
- نشرت مراجعة عام 2017 أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن لديهم مستويات منخفضة من مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي.
- كما يرتبط نقص هذا الفيتامين بزيادة الدهون وخاصة في منطقة البطن، ففي عام 2015 تم إجراء دراسة على العديد من الرجال والنساء الذين تتراوح أعمارهم بين 45-79 ولم يعاني أي منهم من أمراض مزمنة. يقارن هذا الفيتامين بتوزيع الدهون في الجسم.
- وكانت النتيجة أن العلاقة بين نسبة منطقة الخصر ومنطقة الخصر تزداد مع انخفاض استهلاك فيتامين سي.
- وأنت على يقين من أن زيادة الوزن مرتبطة بعوامل أخرى ولا تعتمد فقط على نقص هذا الفيتامين.
التعب والتهيج
- هذه واحدة من أولى علامات نقص فيتامين سي حتى قبل أن يتحول إلى مرض.
- قد تبدأ هذه الأعراض بالاختفاء إذا تناولت كميات كافية من الفيتامينات لأيام أو إذا تناولت مكملات غذائية، فتختفي بعد يوم واحد من تناول جرعة عالية.
مناعة ضعيفة
من أعراض نقص فيتامين سي:
- ذلك لأن هذا الفيتامين يجمع بعض أنواع الخلايا المناعية، مما يجعله مساهمة قوية في مكافحة بعض أنواع العدوى ومسببات الأمراض.
- ذكرت جامعة أوتاجو في عام 2017 أن هذا الفيتامين له آلية دفاعية في جهاز المناعة.
- أنها تعزز نمو الظهارة التي تحمي الخلايا من الكائنات الحية المسببة للأمراض.
- كما أنه يحارب الإجهاد التأكسدي الناتج عن بعض العوامل البيئية.
- يرتبط نقص هذا الفيتامين بزيادة خطر الإصابة بالعدوى.
- وقد ثبت أيضًا أن استهلاك بعض المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين سي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأي نوع من عدوى الجهاز التنفسي.
- بالإضافة إلى أن استهلاك هذه المكملات يعتمد على تحسين حالة المريض.
- لكن يجب أن تعلم أنك بحاجة إلى استهلاك كميات كبيرة من هذا الفيتامين لتقليل الالتهابات لمواجهة الاستجابات الأيضية.
- تؤكد نتائج الدراسات العلاقة بين فيتامين سي والمصابين بالالتهاب الرئوي، وفقًا لجامعة هلسنكي.
- هناك عدد قليل من الدراسات حول هذا الموضوع.
- هناك أكثر من 140 دراسة حول آلية فيتامين سي في كيفية محاربته للبكتيريا والفيروسات والطفيليات التي تسبب العدوى.
- لفيتامين ج أيضًا تأثير على نزلات البرد، لذلك تم إجراء العديد من الدراسات لتحديد العلاقة.
- هناك علاقة بين هذا الفيتامين وانخفاض خطر الإصابة بعدوى في الجهاز البولي.
- هناك دراسة من جامعة UHS تشير إلى وجود علاقة ضعيفة بين استهلاك فيتامين C للبالغين، وخاصة النساء الأصحاء في مرحلة المراهقة، وانخفاض خطر الإصابة بعدوى المسالك البولية.
فقدان البصر
أهم أعراض نقص فيتامين سي في الجسم هي:
- نظرًا لأن هذا الفيتامين يعزز صحة الأوعية الدموية للعين، فهناك العديد من الدراسات التي تظهر أن استهلاك هذا الفيتامين مرتبط بتقليل خطر الإصابة بما يسمى إعتام عدسة العين.
- تم نشر تحليل لأكثر من 20 دراسة في المجلة الدولية للطب السريري.
- زيادة كمية فيتامين سي في الجسم وزيادته في الدم مفيد للقلق من مخاطر فقدان البصر نتيجة التقدم في السن.
- لذلك يجب على كبار السن الحصول على كميات كبيرة من هذا الفيتامين لحمايتهم من فقدان البصر.
- هناك مرض يسمى التنكس البقعي، وهو مرض مرتبط بالعمر يمكن أن يسبب فقدان البصر.
- هناك دراسة تثبت أن تناول كميات كبيرة من مضادات الأكسدة.
- مثل الأطعمة الغنية بفيتامين C وفيتامين E وبيتا كاروتين وقليل من الزنك، فإنه يبطئ من خطر الإصابة بهذا المرض.
- لكن بعض المركبات يجب أن تكون حذرة لأنها لا تقلل من الإصابة بهذا المرض للأشخاص الذين لا يعانون منه.
- نظرًا لأن الجرعات العالية يمكن أن تسبب بعض المخاطر المحتملة، فلا ينبغي لنا المبالغة في ذلك.
انظر أيضًا: ما هي فوائد فيتامين سي
مرض الاسقربوط
- يعود اكتشاف هذا المرض إلى القرن الثامن عشر الميلادي، عندما أصيب بعض الجنود خلال رحلتهم الطويلة، والتي انخفض خلالها استهلاك فيتامين سي.
- هذا هو سبب وفاة بعض الناس، واتضح أن استهلاك كل شيء حامضي يخفف ويحسن هذه الحالة.
- يرتبط المرض بنقص حاد في مستويات فيتامين سي.
- تبدأ أعراض هذا المرض بالإرهاق ثم الشعور بالضيق ثم العدوى وأعراض أخرى.
- إذا لم يتم علاج هذا المرض، فستزداد الأعراض، مما يؤدي إلى الاكتئاب وفقدان الأسنان، وما إلى ذلك.
- هذا المرض نادر جدًا في الوقت الحالي بالنسبة لمعظم الأشخاص الذين لديهم كمية كافية من فيتامين سي في نظامهم الغذائي.
أسباب نقص فيتامين سي
هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى نقص هذا الفيتامين، ولكن من أشهرها قلة تناول فيتامين سي، وهو يأتي من خلال بعض المصادر الخارجية للغذاء لأن الجسم غير قادر على إنتاجه، مثل الفواكه والفواكه. خضروات. الأسباب الرئيسية لنقص الفيتامينات هي:
- نظام غذائي يفتقر إلى الفواكه والخضروات الطازجة.
- قد يكون هذا بسبب بعض الأمراض مثل فقدان الشهية أو تلك المتعلقة بالصحة العقلية.
- كما يمكن أن يكون سببه طعام ممنوع بسبب الحساسية أو صعوبة تناوله عن طريق الفم.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي استخدام بعض الأدوية والعلاجات إلى إضعاف قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية، مثل العلاج الكيميائي في بعض الحالات الصحية والتهاب القولون.
انظر أيضًا: أين يوجد فيتامين سي بكميات كبيرة
الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين سي
هناك فئة معينة قد تعاني من نقص فيتامين سي وهي:
- الأطفال الذين يعتمدون على حليب البقر أو الحليب بشكل عام كمصدر نباتي.
- بعض الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يفتقر إلى العناصر الغذائية في حالات الفقر الاقتصادي، يصعب عليهم الحصول على أطعمة غنية بفيتامين سي.
- كبار السن، وخاصة أولئك الذين يعتمدون على نظام الوجبات السريعة، يقللون من استهلاك كميات كبيرة من هذا الفيتامين.
- يعاني بعض الأشخاص من أمراض الأمعاء الدقيقة أو أمراض تقلل بشكل كبير من فيتامين سي في الجسم، مثل غسيل الكلى أو مرض السكري من النوع الأول.
- الأشخاص الذين يعانون من إدمان التدخين يمتصون فيتامين سي من الجسم.
- و يدمر الجسم في حالة التدخين المستمر و المباشر فمن المؤكد أنه يزيد من نقص فيتامين سي.
علاج نقص فيتامين سي
ويتم علاج هذا الفيتامين وخاصة من الأشياء السهلة من خلال:
- زد من تناولك اليومي من فيتامين سي.
- قد يصف لك طبيبك مكملات غذائية معينة.
- لكن في بعض الحالات، يكون ذلك لفترة قصيرة فقط للتخفيف من الأعراض المصاحبة لنقص هذا الفيتامين.
- في حالة حدوث نزيف على الجلد أو اللثة يتوقف خلال يوم من العلاج.
- كما هو الحال مع آلام المفاصل والعضلات، قد يستغرق الأمر أسابيع حتى تتحسن الحالة.
اقرئي أيضًا: فوائد استخدام فيتامين سي للهالات السوداء
في نهاية مقالنا نستطيع أن نقول إن هناك العديد من الأعراض التي قد يظهر بعضها بعد نقص فيتامين سي في الجسم والأسباب التي تؤدي إلى ذلك.