الأعشاب الغنية بالزنك: يعتبر الزنك من المعادن والعناصر الهامة والضرورية لبناء الجسم، والتي يعتمد عليها جسم الإنسان في العديد من الوظائف الهامة.
يوجد أكثر من 300 إنزيم في الجسم يحتاجون إلى الزنك لإتمام عملهم بطريقة صحية وفعالة، ويحتاج الجسم كل يوم من 2-3 جرام من الزنك للحفاظ على وظائفه بشكل صحي وصحي، وعند استخدام الزنك ينخفض في جسم الإنسان، فهو يسبب العديد من الأمراض والأعراض.
سنجد في مقالتنا من موقع محمود حسونةتنا. يوجد الزنك أيضًا في العديد من الأطعمة والخضروات التي نحصل عليها يوميًا في حياتنا اليومية. سنتعرف على فوائد الزنك في جسم الإنسان، وأضرار نقص الزنك، والخضروات والأطعمة التي تحتوي على الزنك.
الأطعمة التي تحتوي على الزنك
لحم أحمر:
- اللحوم الحمراء من أكثر الأطعمة إثارة للجدل في تاريخ التغذية، واللحوم الحمراء مفضلة لدى كثير من الناس بسبب قيمتها الغذائية العالية.
- يوصى دائمًا بتناول اللحوم الحمراء للأشخاص الذين يعانون من نقص الزنك بتناول 100 جرام من اللحوم الحمراء لاحتوائها على كمية عالية من الفيتامينات والمعادن مثل الزنك، لأنها مصدر غني بالزنك.
انظر أيضًا: أين يوجد الزنك في الطعام؟
خضروات:
- البقوليات من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الزنك، لذلك ينصح الأطباء بنقعها لمدة ساعتين تقريبًا قبل الأكل لتقليل كمية الفيتامينات.
- مما يحسن عملية امتصاص الزنك، لذلك يحتاج جسم الإنسان إلى كمية مناسبة من الزنك لحماية جسم الإنسان من الأمراض، ومن الأمثلة على البقوليات الفاصوليا الحمراء، والعدس، واللوبيا، والحمص، والترمس، إلخ.
المكسرات:
- تكمن أهمية وفائدة المكسرات في احتوائها على كمية كبيرة من الزنك مما يجعلها مفيدة للغاية وخاصة للأطفال.
- يمكنه تنشيط الذاكرة وتحسين مهارات الدماغ وإضافة الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان. يحتوي 28 جرامًا من الكاجو والفستق والجوز والبندق والفول السوداني وغيرها من المكسرات على 14٪ من الزنك اليومي الذي يحتاجه جسم الإنسان.
أبيض:
- البيض من الأطعمة التي تحتوي على نفس كمية الزنك، وعلى الرغم من أنها تعتبر طعامًا بسيطًا وخفيفًا، إلا أنها مفيدة جدًا.
- وهو مفيد للعيون، لأن تناول بيضة كل يوم يمنع التنكس البقعي الذي يصيب العين ويساعد المرأة الحامل على نمو جنينها بشكل جيد ويمنع حدوث التشوهات عند الأطفال.
نباتات غنية بالزنك
- هيل، بقدونس، ريحان، بذور كرفس، زعتر مجفف.
- بذور الخردل، بذور الكراوية، البقدونس المجفف، بذور الشبت، بذور الكمون، الكزبرة، أوراق الغار، الزنجبيل.
ما هي أسباب نقص الزنك في جسم الإنسان؟
تشمل الأمراض التي يسببها نقص الزنك ما يلي:
- أي إذا كان الشخص يعاني من أي نوع من أنواع السرطان وأمراض الجهاز الهضمي.
- ومرضى الكلى والكبد والسكري.
- والمرضى الذين يعانون من فقر الدم أو فقر الدم والتهابات القولون.
- وعندما يفقد جسم الإنسان كمية كبيرة من الزنك بسبب ضعف امتصاصه للزنك في الجسم.
- وإذا لم تحصل على الكمية اليومية المطلوبة من الزنك للجسم، فاشرب الكثير من الكحول واتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا.
شاهدي أيضاً: فوائد حبوب الزنك لكمال الأجسام
يحتاج الجسم إلى الزنك
- لذلك يعتبر الزنك من المعادن المفيدة لصحة جسم الإنسان لأنه يوفر العديد من الفوائد.
- لذلك مثل تنظيم الوظائف المناعية لمهاجمة الخلايا السرطانية والمساعدة في علاج الإسهال.
- معالجة الجروح وتقليل الأمراض المزمنة وتقليل العقم عند الذكور.
أعراض نقص الزنك في جسم الإنسان
- فقدان الشهية.
- ضعف وظيفة الجهاز المناعي وتساقط الشعر.
- حدوث مشاكل لنمو جسم الإنسان وتشقق الجلد.
- إسهال شديد وخلل في بعض الحواس وخاصة حاسة التذوق والشم.
- الشعور بالخمول والتعب والإرهاق.
- التهاب الجلد وظهور حب الشباب على الوجه.
- التهابات الفم والتهابات العين.
- كثرة الإصابة بالأنفلونزا ونقصها.
- اضطرابات النوم.
مصادر أخرى للزنك
- جبن الشيدر يحتوي كل 100 جرام من جبن الشيدر على 28٪ من الزنك الذي يحتاجه الجسم كل يوم وخاصة للرجال.
- الحبوب الكاملة، مثل القمح والشوفان، غنية بالزنك.
- البطاطس لأنها تحتوي على 9٪ من المخزون اليومي اللازم لاستهلاك كمية الزنك التي يحتاجها الجسم.
- الشوكولاتة الداكنة كلما كانت الشوكولاتة أغمق، كلما احتوت على الزنك، لأنها تحتوي على 30٪ من الزنك الذي يحتاجه الجسم.
- النعناع لأن الزنك يحتوي على 100 جرام من النعناع الجاف، بينما يحتوي النعناع على 1.11 ملليجرام من الزنك.
- الزعتر يحتوي كل 100 جرام من الزعتر المجفف على 6.18 ملليجرام من الزنك.
- الشبت يحتوي كل 100 جرام من الشبت على 3.3 في المائة من الزنك.
- ورق الغار يحتوي كل 100 جرام من ورق الغار على 3.70 زنك
- نبات السالفيا والكزبرة والبقدونس المجفف غنية بالزنك.
شاهدي أيضاً: 7 فوائد للزنك للشعر والبشرة
بلا شك لقد انتهينا من كتابة مقالنا عن الأعشاب بالزنك، والتي أتمنى من كل قلبي أن تنال إعجابكم.
نريد منك مشاركة موضوعنا عبر العديد من صفحات التواصل الاجتماعي ونحب مقالتنا ونريد منك إرسال رسائل عبر صفحتنا للتعرف على المزيد من الموضوعات والمقالات الشيقة.