طريقة عمل الأيس كريم البودرة

كيفية صنع بودرة الآيس كريم يقدم لكم موقع محمود حسونة موقع محمود حسونة هذا الموضوع، لأنه يعتبر من أشهر طرق صنع الآيس كريم، وهي طريقة سهلة وسريعة، لأن معظم الأمهات يلجأن إليها في لكي يفعلوا ذلك من أجل أطفالهم.

كيفية صنع مسحوق الآيس كريم

المكونات

• كيلو آيس كريم بودرة.
• 2 كوب حليب (يُحفظ في الثلاجة قبل الاستخدام).
• نصف كوب سكر.

كيف تستعد

1. أول شيء يجب القيام به في طريقة مسحوق الآيس كريم هو وضع الحليب المبرد في طبق كبير.
2. يوضع مسحوق الآيس كريم على الحليب ببطء شديد، ولا يجب سكبه دفعة واحدة.
3. يجب تقليب مسحوق الآيس كريم والحليب بقوة ويفضل باستخدام خلاط كهربائي.
4. يعتقد بعض الناس أن المضرب الكهربائي جزء مهم من طريقة صنع مسحوق الآيس كريم، لكن من الممكن استخدام اليد لتقليبها بقوة.
5. عند التأكد من تجانس الخليط، نضع السكر، ونريد التقليب مرة أخرى.
6. توقف عن التقليب عندما يصبح الخليط متجانسًا ولم يعد سائلًا ولكنه يتكاثف.
7. يُسكب المزيج في الأطباق ويوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
8. بعد التأكد من أن الآيس كريم أصبح صلبًا، قدمه.

اقرأ أيضًا: كيف تصنع قصر الجاتو

كيفية صنع الآيس كريم في الخلاط

المكونات

• 250 مل من الكريمة النقية.
• 100 جرام سكر.
• 200 مل من اللبن الزبادي.
• كوب عصير ليمون طازج.
• 400 جرام من الموز أو أي فاكهة أخرى.

كيف تستعد

1. وصفة الآيس كريم في الخلاط من أسهل الوصفات.
2. نضع الكريمة والسكر واللبن وعصير الليمون والموز في الخلاط ونخفق جيدا.
3. يوضع الخليط في وعاء كبير ويغطى ويوضع في الفريزر حتى بعد نصف ساعة وعندما يلاحظ أنه أصبح متماسكاً للتقديم.
4. هذه الطريقة تكفي لعائلة مكونة من 4 أشخاص.

طريقة عمل الآيس كريم مع صلصة التوفي

المكونات

• كيلو آيس كريم بودرة.
• 2 كوب حليب (يُحفظ في الثلاجة قبل الاستخدام).
• نصف كوب سكر.
• 50 جرام زبدة.
• 2 ملاعق كبيرة من العسل.
• 150 مل من الكريمة الطازجة.

كيف تستعد

1. أول شيء يجب القيام به في طريقة مسحوق الآيس كريم هو وضع الحليب المبرد في طبق كبير.
2. يوضع مسحوق الآيس كريم على الحليب ببطء شديد، ولا يجب سكبه دفعة واحدة.
3. يجب تقليب مسحوق الآيس كريم والحليب بقوة ويفضل باستخدام خلاط كهربائي.
4. يعتقد بعض الناس أن المضرب الكهربائي جزء مهم من طريقة صنع مسحوق الآيس كريم، لكن من الممكن استخدام اليد لتقليبها بقوة.
5. بمجرد تجانس المكونات، أضف السكر وحركه مرة أخرى.
6. توقف عن التقليب عندما يصبح الخليط متجانسًا ولم يعد سائلًا ولكن سميكًا، ثم ضعه في الثلاجة حتى مرور 6 ساعات كاملة.
7. طريقة صنع التوفو هي وضع الزبدة والعسل والقشدة في خلاط كهربائي وضربها جيدًا.
8. يوضع الخليط في وعاء على الموقد، ويجب تحريكه بسرعة وبقوة حتى يصبح المزيج كثيفًا ويُرفع عن النار.
9. عندما يبرد تمامًا، ضعيه على الآيس كريم بعد أن يتجمد وقدميه.
10. كثير من الناس يبحثون عن هذه الطريقة وتعتبر الطريقة الأكثر تفضيلاً من قبل معظم الناس، بسبب الطعم الجيد للآيس كريم.

كيفية صنع الآيس كريم شانتيلي

المكونات

• لتر من الحليب السائل.
• 4 بيضات.
• كوب سكر.
• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
• 2 كوب زبدة.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تستعد

1. أولاً، ضعي الصفار على طبق، والبياض على طبق آخر.
2. نضع نشا الذرة في نصف كوب من الحليب السائل ونقلب جيدا حتى يذوب تماما.
3. يوضع الحليب السائل المتبقي في وعاء كبير ويوضع على الموقد، ومن الضروري ألا تكون النار عالية.
4. يجب إضافة السكر للحليب المشتعل مع الاستمرار في التقليب حتى يختفي ويذوب، ويجب التأكد من عدم وجود سكر في قاع الإناء.
5. الخطوة التالية هي تقليب صفار البيض ثم وضعه في الحليب الذي على النار مع التقليب بقوة.
6. يوضع الحليب الممزوج بالنشا في الحليب على الموقد، وعندما يبدأ الخليط في الالتصاق، يتم إزالته من النار.
7. في وعاء، نخفق بياض البيض بقوة بالخلاط الكهربائي، ثم نضع مزيج الحليب فيه ونقلب.
8. يوضع الخليط في طبق كبير ويغطى ثم يوضع في الثلاجة ويخرج بعد حوالي 6 ساعات.

طريقة صنع الآيس كريم بالزبادي

المكونات

• كوب حليب.
• كوب زبادي.
• موزة متوسطة الحجم.
• نصف كوب سكر.

كيف تستعد

1. يتم تقطيع الموز إلى قطع، ليست كبيرة أو صغيرة، بل متوسطة، ويمكن استبدالها بأي نوع من الفاكهة.
2. بعد التقطيع، ضع الموز في الثلاجة أو في مبرد الطعام حتى مرور حوالي 5 ساعات.
3. بعد مرور 5 ساعات، ضعي الموز المجمد والسكر واللبن في الخلاط الكهربائي واخلطيهم.
4. يوضع الخليط بعد التجانس في طبق ثم يوضع في الثلاجة.
5. بعد 4 ساعات، يصبح الآيس كريم جاهزًا للأكل ويخرج من الثلاجة ويقدم.
6. من الممكن استخدام القليل من الكريمة فوق الآيس كريم للحصول على مذاق مثالي ولذيذ للغاية.

يمكنك أيضًا التعرف على: كيفية صنع بسكويت آيس كريم فاطمة أبو هاتي

طريقة عمل الايس كريم المقلي

المكونات

• 4 أكواب آيس كريم.
• كوب ذرة.
• كوب من جوز الهند يمكن استبداله بالبسكويت المطحون.
• 2 بيض
• ملعقة سكر.
• زيت القلي.
• كريمة أو شوكولاتة لتزيين وجه الآيس كريم.

كيف تستعد

1. يتكون الآيس كريم من كرات بحجم جيد.
2. ضعي رقائق الذرة وجوز الهند في وعاء وقلبي.
3. يجب وضع الآيس كريم في خليط الذرة وجوز الهند وتغطيته بالكامل بالخليط.
4. ضع كرات الآيس كريم في طبق وضعها في الثلاجة، وسوف تخرج بعد ساعتين على الأقل.
5. نخفق البيضة جيداً ونضيف الفانيليا والسكر ونقلب مرة أخرى.
6. غطي كل كرات الآيس كريم بالبيض، ثم برقائق الذرة، وضعيها في الثلاجة مرة أخرى حتى مرور ساعة على الأقل.
7. يسخن زيت القلي على نار تصل درجة حرارتها إلى 200 درجة، ويوضع الآيس كريم في الزيت حتى يقلى.
8. من الأفضل وضع كل كرة من الآيس كريم بمفردها في الزيت، وبعد نصف دقيقة أخرجها من الزيت.
9. يتم تقديم الآيس كريم مع الشوكولاتة أو الكريمة للزينة وتناولها.

كيفية صنع آيس كريم الكرز

المكونات

• 1 كوب كبير من الكرز المجمد
• علبة حليب مكثف مع سكر.
• كوب كريمة مخفوقة طازجة.
• كوب كبير من السكر الناعم.

كيف تستعد

1. نضع حبة الكرز كاملة في وعاء ونزيل كل الماء عنها، ثم نضعها في الخلاط الكهربائي ونخفقها حتى تصبح ناعمة.
2. ضعي الكرز في كل كريمة مخفوقة سابقًا بالإضافة إلى الحليب المكثف، واخلطيهم جيدًا حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
3. تستخدم صينية متوسطة الحجم، ويوضع عليها ورقة بلاستيكية للطعام، ويوضع عليها خليط الآيس كريم.
4. يتم وضع الصينية في الثلاجة حتى يتم تجميدها ويتم إخراجها بعد يوم كامل.
5. بعد يوم، تتم إزالة الآيس كريم وتقديمه على أطباق مع القليل من الشوكولاتة أو الكرز.
6. هذه الطريقة سهلة للغاية، وعند الانتهاء منها ستلاحظ أنها كافية لـ 6 أشخاص.

طريقة عمل ايس كريم الشيف حسن

المكونات

• 5 صفار بيض.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• نصف كوب سكر أبيض خشن.
• 2 كوب حليب سائل.
• 1 كوب كبير من مبيض القهوة ويفضل بنكهة الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.

كيف تستعد

1. مثل العديد من الأشخاص الذين يبحثون عن كيفية صنع مسحوق الآيس كريم، فإنهم يبحثون أيضًا عن كيفية صنع آيس كريم الشيف حسن.
2. أولاً، نضع صفار البيض والسكر في وعاء عميق ونخلطهم جيداً ويفضل باستخدام الخلاط الكهربائي.
3. نضع الكاكاو النيء مع السكر في وعاء آخر، ونقلب جيداً.
4. يوضع الحليب السائل في خليط الكاكاو الخام ويستخدم الخلاط الكهربائي حتى يتحقق التجانس المطلوب بينهما.
5. من الأفضل خلطها لمدة 5 دقائق، وإضافة مبيض قهوة خاص بنكهة الفانيليا إلى الخليط.
6. بعد التأكد من أن جميع المكونات متطابقة، أضف الملح.
7. يجب إشعال الموقد ووضع الخليط عليه، ويجب أن تكون النار على درجة حرارة منخفضة.
8. بعد أن يصل الخليط إلى درجة الغليان، يوضع فيه الخليط الذي كان مصنوعًا في الأصل من صفار البيض.
9. قلب الخليط على النار حتى تمتزج جميع المكونات.
10. يجب إخراج الخليط من على النار بعد أن يتماسك قليلاً، ووضعه في مبرد الطعام حتى يتجمد، ويقدم مع الشوكولاتة.

يمكنك أيضًا مشاهدة: أسهل طريقة لعمل آيس كريم المانجو في المنزل

طريقة صنع بودرة الايس كريم جيدة جدا وعملية جدا لانها لا تستغرق وقتا طويلا وتعتبر من الطرق التي تحبها معظم النساء ويجب على كل من يحب الآيس كريم تجربتها.