الطريقة السهلة لعمل بيتي فور ستساعدك على تحضير بيتي فور بسرعة، لأن بيتي فور من أفضل الحلويات التي يحبها الجميع. يمكنك تقديم البيتي فور في مختلف المناسبات الاحتفالية وحفلات الزفاف.
يمكنك تحضير البيتي فور في منزلك بسهولة بمذاق مختلف وبتكلفة بسيطة ورخيصة، وسنعرف من خلال هذا المقال كل شيء عن صنع بيتي فور في المنزل بمكونات وخطوات كاملة.
كيفية صنع الكاكاو بسهولة مع الكاكاو
المكونات
- بيضتان.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- خمسة أكواب من الدقيق الأبيض.
كيف تستعد
- نخفق السكر والبيض ونستمر في الخفق حتى نحصل على قوام كريمي.
- ثم أضيفي الكاكاو والفانيليا إلى الخليط واخلطي المكونات.
- يضاف الزيت تدريجيًا ويضرب مرة أخرى لمدة دقيقتين.
- كما نقوم بخلط الدقيق والبيكنج باودر ثم نضيفه إلى البيض.
- خاصة نقوم بتقليب المكونات، ثم نحصل على عجينة، ولكن ذات ملمس ناعم.
- كما نقوم بتشكيل العجين إلى قطع صغيرة.
- قمنا أيضًا بتزيين البيتي فور ووضعناها على صينية.
- نضع البيتي فور في الفرن.
- بعد الحصول على اللون الذهبي.
- نخرج البيتي فور من الفرن ونتركه يبرد.
كيفية عمل بيتي فور بجوز الهند في المنزل
المكونات
- مائتي جرام من السمن الطري.
- بيضتان.
- كوب كبير من السكر الناعم.
- نصف كوب جوز هند.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- وربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ثلاثة أكواب طحين كبيرة.
- الشعب البرتقالي.
كيف تستعد
- اخلطي السمن والسكر، ثم ابشري البرتقال أو الليمون، ثم اخفقيها للحصول على قوام كريمي.
- أضفنا أيضًا البيض والفانيليا إلى الخليط، ثم نخفق مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات.
- نضيف أيضًا كوبين من الدقيق والملح والبيكنج بودر ثم صودا الخبز ونقلب للحصول على خليط جيد.
- يضاف الدقيق تدريجياً دون عجن.
- ثم نقطع العجينة إلى قطعة صغيرة ونشكلها.
- بالإضافة إلى ذلك، ضعي كل العجينة في صينية واتركيها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- نضع الصواني في الفرن، لكن يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة حرجة مثل 180 درجة مئوية.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد.
- يمكننا تخزين البيتي فور في وعاء محكم، ثم استخدامه للشاي أو القهوة.
وانظر أيضاً: كيفية صنع كعب الغزال
طريقة عمل البيتي فور بالشوكولاتة
المكونات
- الكوب الصحيح.
- عشبة الحوذان.
- ملعقة فانيليا.
- بيضتان.
- نصف كوب كبير سكر بودرة.
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
كيف تستعد
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- نأخذ وعاء ونضيف الزبدة مع السكر ونخفق بالخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف الفانيليا والبيض ونخفق مرة أخرى.
- كما نقوم بإعداد وعاء آخر ونخلط الدقيق فيه ونضيف البيكنج بودر والكاكاو.
- نضيف الدقيق خاصة ببطء مع التحريك المستمر حتى نحصل على عجينة طرية.
- كما قمنا بإعداد صينية كبيرة ووضعنا فيها البيتي فور بتشكيلها على شكل أقراص صغيرة.
- اطبخي في المنزل لمدة 10 دقائق في الفرن.
- يمكنك تزيين المربى ونصف البيتي فور في قطعة أخرى وتقديمها.
من السهل بناء أربعة منازل
المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب زبدة كبير.
- نصف كوب سكر بودرة.
- ملعقة فانيليا
- يرش القليل من الملح.
كيف تستعد
- نحمي الفرن مسبقًا قبل أن نبدأ على 180 درجة، ثم نحضر وعاء عميق ونخفق الزبدة.
- والسكر لمدة 3 دقائق بمضرب كهربائي.
- نضيف البيض ثم الفانيليا والبيض ونخفق مرة أخرى ونضيف الملح ثم الطحين ونستخدم الخلاط اليدوي ونقلب.
- ثم نشكل البيتي فور ونضعه على الدرج ونعده.
- ضعها خاصة في الفرن لمدة 10 دقائق فقط.
- أخذنا الصينية باردة وخدمت.
كيف اجعل بيتي اربع مقرمش في المنزل
المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب زبدة.
- نصف كوب سكر ناعم.
- بيضة كبيرة
- يرش القليل من الملح.
كيف تستعد
- نحضر وعاء كبير ونضع فيه خليط الدقيق ثم نضيف الملح والفانيليا.
- والبيكنج بودر، وحرك المكونات جيدًا.
- كما نقوم بخلط البيض في الخلاط الكهربائي ثم نضيف الزبدة.
- يجب عليك أيضًا اختيار الزبدة الحيوانية، والابتعاد عن النوع النباتي، لأن البيتي فور يمكن أن يكون قاسيًا جدًا.
- في حالة استخدام الزبدة النباتية، يجب إخراج البيض من الثلاجة قبل ربع ساعة من تحضيره في المنزل.
- أيضا، نذوب الزبدة على النار ونضيف السكر ونخلط مرة أخرى.
- بالإضافة إلى ذلك، سنقوم بعمل ثقب صغير في الدقيق ونضيف البيض والزبدة إلى الحفرة.
- نحرك حتى نحصل على عجينة طرية.
- بالإضافة إلى ذلك، قمنا بترقيق العجين جيدًا، وشكلناه جيدًا حسب رغبتنا، ثم رتبناها على الصينية.
- نستخدم ورق الزبدة في قاع البيتي فور أو ندهن الصينية بالزبدة.
- ثم يتم تسخين الفرن قبل دخول منزل فورد، وندخل الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق فقط.
- نخرج البيتي فور من الفرن، ثم نتركه يبرد ونزينه، يمكنك وضعه في الكريمة أو قطع صغيرة من التفاح.
اخترنا لك: طريقة عمل الزلابية سهلة وسريعة
كيفية عمل بيتي فور بالمربى
المكونات
- 3 أكواب ونصف دقيق أبيض.
- 300 جرام زبدة.
- بيضة كبيرة.
- صفار بيضة.
- كوب سكر بودرة.
- شوكولاتة للدهن.
- شوكولاته مذابه.
- فستق مطحون ناعما.
- شوكولاتة مبشورة.
- مربى المشمش.
- ملعقة صغيرة من الحليب.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
كيف تستعد
- نخفق بيضة مع السكر، ثم نضيف صفار البيض والفانيليا إلى الخليط ونخفق.
- في وعاء آخر، اخلطي البيكنج بودر مع الدقيق، وقسّمي الطحين مرتين عند إضافته إلى المكونات الأخرى.
- خفقت لمدة دقيقتين.
- نقسم العجينة إلى قسمين، نصف، نضيف إليها الكاكاو والحليب، ثم نصنع في المنزل بعد عدة أشكال.
- يمكنك تشكيله بآلة بيتي فور أو بيديك.
- نضع البيتيفور على الصينية ثم نضعها في الفرن.
- بعد إخراج البيتيت وهي باردة نضع المربى أو حشوة الشوكولاتة.
- يتم غمس جوانب البيتي فور بسهولة في الشوكولاتة المذابة ورشها بالفستق وتقديمها مع الشاي.
طريقة عمل البيتي فور بالكاكاو والنشا
المكونات
- 200 جرام دقيق.
- 200 جرام نشاء.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- 2 بيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 140 جرام من مسحوق السكر المنخول.
- 2 ملاعق صغيرة من الكاكاو.
كيف تستعد
- خذ صينية كبيرة ودهنها بالزبدة وبطنها بورق الزبدة.
- ينخل الدقيق ويضاف النشا والبيكنج باودر.
- اخفقي الزبدة مع السكر البودرة واخلطي حتى يصبح المزيج كريميًا.
- نضيف بيضة واحدة ونخفق، ثم نضيف أخرى ونخفق مرة أخرى.
- تقسم العجينة إلى نصفين.
- نضيف الكاكاو إلى نصف العجينة، لتحصلي على عجينة الشوكولاتة.
- ثم نقسم النصف الآخر إلى ثلاثة أقسام أخرى.
- تدحرج العجينة على شكل مستطيل.
- نضع بيتي فور مستطيلات بالشوكولاتة فوق العجينة السادة، ثم نصنع طبقات.
- نشكل مختلف الاشكال والعرصة بالصينية.
- ضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق فقط.
- ثم نخرج البيتي من الفرن ونتركه يبرد ونزينه ونقدمه.
بيتي فور بماء الورد
المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- يرش برفق بالملح الناعم.
- كوب كبير من الزبدة المخفوقة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- وملعقة كاكاو.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
- شوكولاته مذابه.
- بيضة كبيرة
- نصف كوب كبير سكر بودرة.
كيف تستعد
- سخني الفرن قبل البدء وقومي بتحويله إلى 180 درجة مئوية.
- ضعي شواية الفرن في منتصف الفرن.
- نحضر وعاء كبير ونضع الملح والدقيق فيه ونقلب.
- في وعاء آخر نضع السكر ثم الزبدة ونخفق بالخلاط الكهربائي لبضع دقائق حتى نحصل على قوام رقيق.
- نضيف الفانيليا، ثم البيضة، ثم نضيف ماء الورد.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا مع الخفق المستمر والخفق على سرعة متوسطة لضمان خلط المكونات.
- اضرب حتى نحصل على عجينة طرية.
- ضعي العجينة في القمع، ثم اصنعي البيتي فور.
- يمكنك ترك قطعة من العجين وإضافة الكاكاو إليها.
- يتم تشكيل بيتي فور ووضعه على صينية مدهونة بالزبدة.
- ضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق فقط وأخرجها.
- دعها تبرد، زينها بالشوكولاتة ورش المكسرات عليها.
- تقدم مع الشاي أو القهوة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية صنع كريم الكراميل
الطريقة السهلة لصنع بيتي فور تساهم في صنع أفضل بيتي فور في المنزل بسهولة، تحتاج إلى العثور على العديد من الوصفات، لأننا نقدم لك طريقة صنع بيتي فور من جميع الأنواع في المنزل بتكلفة بسيطة ومثبتة. والضمان.