طريقة عمل البسبوسة بالسميد طريقة عمل البسبوسة بالسميد سهلة للغاية، فهي من أكثر الحلويات الشرقية التي يحبها الكثير من الناس ويمكن تحضيرها لمناسبات مختلفة.
كما يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة، وسنعرض لكم أكثر من طريقة يمكن من خلالها تحضير البسبوسة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد
البسبوسة من أشهى الحلويات التي يحبها جميع أفراد الأسرة. إنه خفيف وله طعم مميز ويمكن إضافة العديد من المكسرات إليه. يتم تحضيره بسهولة من خلال ما يلي:
المكونات
ما نحتاجه لهذه الوصفة هو:
- كوب ونصف سميد.
- نصف كوب من اللبن الرائب.
- ونصف كوب سكر.
- نصف كوب جوز هند.
- ونصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- قطر أو شربات للتحلية.
كيف تستعد
يتم تحضير البسبوسة بسهولة باتباع الخطوات التالية:
- في البداية، يجب وضع البيكنج بودر والسميد في وعاء عميق ويخلطوا جيدًا.
- ثم تحتاج إلى إضافة الزبدة والفانيليا والسكر وإضافة جميع المكونات حتى تمتزج تمامًا.
- ثم نضيف جوز الهند والحليب ونقلب مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- نضع الخليط السابق على صينية مدهونة بقليل من الدقيق.
- ثم نضع الصينية داخل الفرن، ويجب أن تكون درجة الحرارة متوسطة.
- نترك البسبوسة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد ذلك نأخذ الصينية من على النار ونضيف القطر البارد الى البسبوسة حتى تمتصها.
- ثم يضاف جوز الهند إلى البسبوسة ويقطع ويوضع في طبق التقديم.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل البسبوسة العادية
خطوات تحضير البسبوسة بالسميد والقشطة
بإضافة قشطة البسبوسة يتم الحصول على نكهة فريدة يحبها جميع أفراد الأسرة، ويسهل تحضيرها باتباع الخطوات التالية:
المكونات
ما نحتاجه لتحضير هذه الوصفة:
- كوب سميد.
- نصف كوب سكر.
- نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ونصف كوب جوز هند.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- ونصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف كوب كريمة.
- قليل من الملح
- نصف كوب زبادي.
- شربات او شراب بارد للتحلية.
كيف تستعد
الخطوات التي يجب اتباعها لتحضير هذه الوصفة هي:
- في البداية، تحتاج إلى وضع السميد وجوز الهند والبيكنج بودر والملح والسكر وصودا الخبز في وعاء عميق وخلطها جيدًا.
- ثم نضيف الزبدة ونقلب جميع المكونات مرة أخرى حتى تمتزج تمامًا.
- في هذه الخطوة، نضع الكريمة واللبن في الخليط السابق ونقلب جميع المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على قوام متماسك.
- ثم ندهن صينية الفرن بطبقة خفيفة من السمن والدقيق.
- نضع الخليط السابق بالتساوي داخل الصينية، ثم نضع الصينية داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة، وتبقى لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
- عندما تصبح البسبوسة ذهبية اللون يجب إخراجها من الفرن.
- في هذه الخطوة يضاف الشربات البارد أو العسل إلى البسبوسة حتى تمتصه.
- ثم يتم تزيين البسبوسة باللوز، ويتم تقطيعها ونقلها إلى أطباء التقديم، وإسعاد وشفاء جميع أفراد الأسرة.
انظر من هنا: طريقة عمل البسبوسة المصرية العادية
وهكذا نعرض لكم طريقة عمل البسبوسة بالسميد، حيث نعرف طريقتها مع جوز الهند، وكيفية تحضيرها بالقشطة، حيث تعتبر البسبوسة من أكثر الأطباق تنوعاً ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة.
كما يمكن إضافة العديد من المكسرات إليها وتزيينها بأكثر من طريقة ونأمل أن نكون قد ساعدناك.