موسم الفراولة في مصر قبل معرفة موسم زراعة الفراولة في مصر نحتاج أن نعرف أن مواسم زراعة الفاكهة والخضروات تختلف اختلافًا كبيرًا عن بعضها البعض، وكذلك أنواع الأراضي التي يمكن أن تنمو فيها.
حيث أن هناك فواكه وخضروات تنمو بسهولة في الصحراء الرملية، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على الأوقات المناسبة التي تنتشر فيها زراعة الفراولة والمناطق التي تزرع فيها على نطاق واسع في مصر.
فاكهة الفراولة
- يختلف موسم زراعة الفراولة في مصر عن أي فاكهة أخرى. إنها فاكهة ضرورية، خاصة في فصل الربيع. يطلق عليه أكثر من اسم مثل الفراولة أو الفراولة في فرنسا، ويعرف في مصر بالفراولة.
- إنها فاكهة وردية، وتُعرف أيضًا باسم فاكهة الحب والنعمة.
- وهي فاكهة ثمينة تعطي عائدًا عاليًا لصاحبها، كما يمكن استخدامها كمربى أو بيعها طازجة أو مجمدة أيضًا.
- كما تستخدم في العديد من مستحضرات التجميل، وتتميز بالأشجار الطويلة والمعمرة التي تنمو بشكل أفقي، وتنتشر زراعتها خاصة في الولايات المتحدة وتركيا وإسبانيا ومصر.
- ويختلف لونه حسب مرحلة النمو والنضج، حيث يصبح أخضر، ثم يصبح أبيض ثم وردي، ويتغير لونه تدريجياً حتى يصل أخيراً إلى اللون النهائي وهو اللون الأحمر الجميل الذي يميزه.
- تعتبر الفراولة أيضًا من محاصيل التصدير التي تثير الكثير من الجدل، لأن الظروف في البلدان التي تستوردها تختلف من وقت لآخر. تحريم وقت آخر.
شاهدي أيضاً: فوائد الفراولة مع الحليب والعسل للبشرة
مواسم زراعة الفراولة فى مصر
- موسم زراعة الفراولة في مصر هو الربيع، أي من نصف شهر مارس إلى يونيو تقريبًا من كل عام.
- كما يمكن زراعته في أكتوبر أو سبتمبر، وتسمى هذه الطريقة بالزراعة الشتوية، والهدف من هذا النظام بيعه في شهر نوفمبر إلى مايو.
- معظم الدول في مصر التي تزرع فاكهة الفراولة تأتي من بحيرة القليوبية، والإسماعيلية هي الدولة التي تحتل المرتبة الثالثة من حيث زراعتها في مصر.
- يحتاج وقت الشتاء لكل هكتار إلى حوالي 40.000 شتلة، ويحتاج هكتار واحد في الصيف إلى حوالي 20.000 شتلة.
كيف تنمو الفراولة
- كما نعلم عن موسم زراعة الفراولة في مصر، نحتاج إلى معرفة كيفية نمو الفراولة، ويمكن أن تنمو في ريشة واحدة أو ريشتين، ويريد الكثير من الناس زراعة ريشة لتسهيل ذلك.
- كما تستخدم هذه الطريقة لصاحب النبتة للحفاظ على ثمار الفراولة من الإصابة ببعض الأمراض أو تسوسها.
- كما يجب عدم زراعته في الريش في حالة زيادة نسبة الملح في التربة، وتستخدم هذه الطريقة في حالة الري السطحي.
- يتم استخدام زراعة الرش في وضع عرض بالتنقيط. يجب وضع شتلات الفراولة في محلول مطهر لمدة نصف ساعة قبل الزراعة وهذا سيحمي النبات من التعفن والأمراض الأخرى.
- عند زراعة شتلات الفراولة يجب أن تزرع البذور بالكامل داخل التربة وغير مرئية على السطح، لأن هذه الشتلات يجب ألا تتعرض في يوم الزراعة، كما يمكن استخدام هذه الشتلات منفردة باليد بدون ماء.
القيمة الغذائية للفراولة
بعد معرفة موسم نمو الفراولة في مصر وكيفية نموها، نحتاج إلى معرفة كمية التغذية المتوفرة لها.
هي ثمار لذيذة ومفيدة أيضًا مليئة بالعناصر والمعادن المهمة لجسم الإنسان، ونعني بهذا القيمة الغذائية الموجودة في كل 100 جرام من فاكهة الفراولة وهي:
- 0.6 ملغ من النياسين.
- 59 مجم حمض الأسكوربيك.
- 1 مجم من الحديد.
- 158 مجم من البوتاسيوم.
- كما يحتوي على الريبوفلافين بمعدل 0.07 كم لكل 100 كجم.
نوع من الفراولة
على الرغم من اختلاف فترات زراعة الفراولة في مصر، إلا أن أنواع الفراولة أيضًا متنوعة ومتنوعة بعد إدخال العديد من الأنواع والأصناف المختلفة لها في مصر، حيث تنتشر أنواع عديدة من الولايات المتحدة وخاصة في ولاية كاليفورنيا، وتشمل:
نوع سيكويا
- هذا النوع يتحمل الملوحة بدرجة عالية، ويعطي محصولاً كبيراً، ويتميز بحجم الثمار الكبير، ولونه الأحمر الداكن ولا يحب درجة عالية من البرودة لتدمير مرحلة الراحة.
- أثناء زراعته، يتطلب عناية قصوى للحصول على إنتاج عالي وجيد، خاصة أثناء درجات الحرارة المرتفعة غير المتوقعة.
نوع تيوجا
- هذا النوع ليس كالنوع السابق ؛ لأنه لا يتأثر بدرجات الحرارة المرتفعة، ويمكنه التكيف مع الظروف المناخية المختلفة بكل سهولة، كما أنه يحتوي على ثمار كبيرة، ويتميز أيضًا بلونه الأسود اللامع.
- هذا النوع هو الأكثر شيوعًا في السوق المحلي، كما أنه سهل التصدير، لكن هذا النوع من أكثر الأنواع عرضة للإصابة بالأمراض والعفن البودرة.
نوع دوغلاس
- وتتميز ثمار هذا النوع بالحجم الكبير والذوق الرفيع لكن قوتها قليلة.
نوع الدهون
- لها ثمار كبيرة في الحجم وصلبة ولها لون أحمر فاتح، ولكن عندما تتأخر في جمعها، فإنها تتسبب في تغيير لون الثمار.
نوع باجارو
- كل صنف له صفات مرغوبة من حيث الحجم والمذاق والنكهة المميزة لثماره، والأحمر الداكن، والصلب للغاية والنضج المبكر.
نوع محدد سلفا
- كل نوع من الثمار صلبة جدًا وكبيرة الحجم وأيضًا في وقت مبكر من النضج، وهذا النوع ينتج عائدًا كبيرًا، ولكن يمكن أن يصاب بشدة بسبب العنكبوت الأحمر.
انظر أيضًا: فوائد الفراولة لفقدان الوزن
نوع تشاندلر
- وهو نوع ذو نمو نباتي ويتميز بالقوة وينتج الكثير من النباتات، كما يتميز هذا النوع بثماره الكبيرة واللمعان ولكنه من أكثر أنواع تأخر النمو والنضج وبعض النباتات. يمكن أن يصاب بالبياض الدقيقي وكذلك سوس العنكبوت الأحمر.
تشارلي من النوع اللطيف
- هذا النوع من الأنواع لا يدوم طويلا أو يستمر في النمو تحت رعاية صارمة لضمان استمراريته، فهو من الأنواع الضعيفة وغير الصلبة، وقد تتعفن إذا ارتفعت درجة الحرارة.
الوردة لطيفة
- إنه من أفضل الأنواع التي تتعايش وتتكيف مع جميع الظروف المناخية.
- ولأنها تتميز بإنتاجها الوفير، فهي معروفة أيضًا بقوتها وصلابتها.
- له طعم حلو ولكن بصرف النظر عن كل هذه المميزات فهو من الأنواع التي يتأخر نموها.
هل يمكن استخدام البلاستيك في زراعة الفراولة؟
- يستخدم البلاستيك في زراعة الفراولة في مصر.
- لأنه يعمل على الأرض الشعور بالدفء والدفء.
- هذا يزيد من فرص نموه بطريقة صحية، ويزيد أيضًا من نسبة النباتات، خاصة تلك المبكرة.
- يجب استخدام البلاستيك الشفاف خاصة في الحقول التي تم تعقيمها.
- لأن التعقيم يمكن أن يتسبب في عدم إنبات البذور المغطاة بالبلاستيك وتنضج.
- إذا لم يتم تعقيم التربة، يجب استخدام البلاستيك الأسود لحجب أشعة الشمس عن بذور الفراولة.
- وتم عمل ثقوب داخل الغطاء البلاستيكي حتى تخرج الثمار.
- يجب أيضًا إزالة الغطاء البلاستيكي عندما تصل درجة الحرارة أقل من 30 درجة
- حتى لا يتعفن النبات أو يتضرر.
- هذا الغطاء متصل أيضًا بجانبي الأرض وجوانبه متصلان بالأرض.
- والردم لتحسين السيطرة على الغطاء النباتي.
- يمكن تثبيته بسلك يسمى السلك المجلفن على مسافة 20 سم.
طرق تسميد التربة أثناء زراعة الفراولة
- أثناء نمو الفراولة في مصر، يجب تصريف التربة جيدًا.
- وهي غنية بالأسمدة العضوية المخمرة، ودرجة حموضتها في حدود 6، 6.5.
- يجب ألا يزيد عن 7.5، ولن تنجح زراعة الفراولة.
- في التربة الثقيلة ذات الصرف السيئ أو في التربة الجيرية أو الرملية الرديئة.
تتراوح درجة الحرارة المناسبة لنمو الفراولة بين 15 و 17 درجة مئوية.
يكون نموه جيدًا عند 20 إلى 25 درجة مئوية، ويتناقص بخفض درجة الحرارة.
شاهدي أيضاً: حساسية الفراولة وعلاجها
بعض الناس يعجبهم وينتظرون موسم زراعة الفراولة في مصر، مع إمكانية عرضها في الأسواق لما لها من طعم لذيذ ورائحة جميلة وأطعمة أساسية لجميع الصغار والكبار.