كرات الجوز الهند بالشوكولاته

هناك العديد من الأطعمة والحلويات التي تحظى بشعبية لدى الأطفال لما لها من مذاق جيد وشكل جذاب، لأن التأثيرات البصرية للأطفال هي أكبر سبب لجاذبية تناول الأطعمة.

لذلك لجأت الأمهات إلى استخدام هذه الحيلة لتشجيع الأطفال على تناول أطعمة متنوعة، وظهرت العديد من الأطعمة الجديدة التي أصبحت غذاءً أساسياً للأطفال، ومن أهم هذه الأطعمة كرات الشوكولاتة بجوز الهند، والتي سنناقشها هنا. . مقالة – سلعة.

ما هي كرات الشوكولاتة؟

كرات الشوكولاتة هي شكل من اشكال الحلويات المغربية، وانتشرت بشكل كبير في العديد من المطابخ العربية في الآونة الأخيرة.

ما يجعلها مفضلة لدى الكثيرين أنها سهلة التحضير ولا تتطلب وقتاً طويلاً للتحضير، كما أنها تستخدم في العديد من المناسبات حيث يمكن استخدامها في الحفلات أو في فترات مختلفة.

كما يتميز بإمكانية إضافة مكونات أخرى إليه: مثل جوز الهند أو حبيبات الشوكولاتة أو المكسرات مثل اللوز والبندق والفول السوداني.

أنظر أيضا: آثار حليب جوز الهند على الجسم

طريقة عمل كرات الشوكولاتة بجوز الهند

مكونات:

• نصف كوب كاكاو مطحون
• رابع كوب من بسكويت الشاي المطحون.
• نصف كوب جوز هند مطحون.
• نصف كوب حليب مكثف.

طريقة التحضير:

• ضعي جميع المكونات في وعاء ما عدا الحليب المكثف واخلطيهم جيدًا.
• أضف الحليب المكثف تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب.
• بدأنا في تشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم غطينا كل كرة بقليل من تربة جوز الهند.
• ضعي الكرات على صينية كبيرة، ثم ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت لتثبيتها، ثم قدميها باردة.

كرات الشوكولاتة بجوز الهند ورقائق الشوكولاتة

مكونات:

• نصف كوب من بسكويت الشاي العادي المسحوق.
• نصف كوب حليب مكثف.
• نصف كوب جوز هند مبشور.
• نصف قطعة زبدة طرية.
• 2 ملاعق طعام من رقائق الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

• نضع البسكويت ونصف كمية جوز الهند والكاكاو والزبدة في وعاء ونخلطهم.
• أضيفي الحليب المكثف ببطء واخلطيهم جيدًا للتأكد من تجانس الخليط.
• نشكل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم.
• نضع الكرات في باقي جوز الهند ونغمسها فيها، ثم نضعها في رقائق الشوكولاتة الملونة.
• ضعه في صينية ثم ضعه في الثلاجة حتى يتماسك جيدًا ثم احتفظ به باردًا.

كرات الشوكولاتة بجوز الهند والعسل

مكونات:

• نصف كوب عسل طبيعي.
• ونصف كوب جوز هند.
• نصف كوب كاكاو مطحون.
• ربع كوب زبدة طرية.
• 3 ملاعق كبيرة نشاء.
• 2 بيضة، صفار مفصول عن البياض.
• ملعقة خميرة.
• كوب ربع دقيق ابيض.

طريقة التحضير:

• ضعي الكاكاو والنشا والعسل في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدًا.
• نضيف صفار البيض والزبدة والدقيق وكذلك نصف كمية جوز الهند والخميرة ونخلطهم حتى يتكون خليط متجانس.
• نبدأ في تشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم نغمسها في بياض البيض، ثم نضعها في ما تبقى من جوز الهند المطحون.
• نحضر صينية بالفرن ونضع عليها ورق الزبدة، ثم نضع الكرات عليها ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.

كرات جوز الهند مع نكهة البرتقال

مكونات:

• 2 كوب حليب مكثف.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو
• 3 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند المجفف.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
• يتدلى كحماس برتقالي ناعم.
• كوب بسكويت مطحون.
• كوب من جوز الهند المبشور.

طريقة التحضير:

• ضعي الحليب المكثف والكاكاو وحليب جوز الهند المجفف في وعاء واخلطيهم جيدًا.
• ثم نضع القدر على النار ونقلب باستمرار.
• نضيف قشر البرتقال والزبدة الطرية مع التحريك باستمرار حتى تمتزج المكونات.
• أزلنا الخليط عن النار واتركناه يبرد.
• نضيف البسكويت وجوز الهند المبشور مع التحريك المستمر.
• نبدأ في تشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم نضعها في صينية تقديم ونضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.

القيمة الغذائية لجوز الهند

يعتبر جوز الهند من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، وذلك لاحتوائه على عناصر مختلفة ومختلفة تساهم في دعم صحة الفرد في مختلف مجالات الحياة، ولذلك ينصح بتناوله بانتظام للاستفادة منه. القيمة الغذائية لكل 100 جرام من قشر جوز الهند:

• 501 سعرات حرارية
• 2.88 جرام من البروتين.
• 35.49 جرام من الدهون.
• 47.67 جرام كربوهيدرات.
• 15 ملليغرام من الكالسيوم.
• 1.92 ملليغرام من الحديد.
• 262 ملليغرام من الصوديوم.
• 0.7 ملليغرام من فيتامين سي.
• 0.03 مجم ثيامين.
• 0.02 مجم ريبوفلافين.
• 0.47 ملليغرام من النياسين.
• 0.72 ملليغرام من حمض البانتوثنيك.
• 0.27 ملليغرام من فيتامين ب
• 8 ميكروجرام من حمض الفوليك.
• 19.3 ملليغرام من الكولين.
• 0.39 ملليغرام من فيتامين هـ.
• 0.3 ميكروغرام من فيتامين ك.
• 50 ملليغرام من المغنيسيوم.
• 107 ملليغرام من الفوسفور.
• 337 مجم بوتاسيوم.
• 1.82 ملليغرام من الزنك.
• 0.31 ملليغرام من النحاس.
• 2.48 مجم من المنجنيز.
• 16.7 ميكروجرام من السيلينيوم.

أنظر أيضا: فوائد سكر جوز الهند العضوي

فوائد تناول جوز الهند بشكل عام

لذلك وكما أوضحنا سابقًا، فإن القيمة الغذائية العالية لجوز الهند، وكذلك محتواه من العناصر الغذائية الهامة، تجعله ثروة من الفوائد الصحية للناس، وهذه الفوائد هي كما يلي:

مصدر للفيتامينات والمعادن

لذلك فهو يحتوي على الألياف الغذائية بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين ب 6 والحديد والمغنيسيوم والنحاس والزنك وغيرها من الأشياء ذات القيمة الغذائية العالية التي تفيد وتدعم صحة الإنسان.

حماية القلب

لذلك، لأن جوز الهند يحتوي على العديد من الأحماض المهمة، بما في ذلك حمض اللاكتيك، الذي يلعب دورًا مهمًا في تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم، مما يساهم في تقوية ودعم صحة القلب.

تحسين الهضم

وذلك لأن جوز الهند يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية، والتي تساهم في تحسين عملية الهضم، وكذلك تقليل مخاطر الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي.

تقوية جهاز المناعة

لذلك، بما أن جوز الهند يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة وخاصة المنجنيز، فإن تناوله يساهم في دعم جهاز المناعة وزيادة قدرته على محاربة العدوى ومحاربة الأمراض المختلفة.

إنتاج خلايا الدم الحمراء

حيث أن النحاس من العناصر المهمة التي تساهم في زيادة عملية إنتاج خلايا الدم الحمراء في جسم الإنسان، لأن خلايا الدم الحمراء مهمة جدًا في حياة الإنسان، لأنها تعمل على دعم وتحسين الدورة الدموية لدى الفرد أيضًا. كما تقلل من خطر الإصابة بفقر الدم (الأنيميا). ).

فوائد أخرى لجوز الهند

• وبالتالي تقوية وتقوية وظائف الدماغ، وزيادة معدل وعي الفرد، وتحسين عمليات تفكيره وتفكيره.
• زيادة القدرة الجنسية للرجل.
• لذلك، تقليل فرصة الإصابة بفقر الدم
• تقليل مخاطر الإصابة بأنواع السرطان المختلفة وأهمها سرطان القولون.
• يدعم ويقوي العظام والمفاصل.

أنظر أيضا: استخدامات زيت جوز الهند في الغذاء

لذلك، من المهم معرفة أن فوائد جوز الهند أكثر من شكله الطبيعي، ولكن يلعب زيت جوز الهند والحليب والماء دورًا مهمًا في تلك الفوائد.

لذلك يجب تناولها بكثرة للاستفادة من فوائدها، وأخيراً نأمل أن تستمتع معنا بالمعلومات التي قدمناها عن كرات الشوكولاتة بجوز الهند.