كيفية استخدام سبيرولينا، يتحدث موقع محمود حسونة عنها اليوم، لأن سبيرولينا هي أحد أنواع الطحالب المعروفة باسم Blue-green، والتي يمكن استخدامها كمكمل غذائي يساعد على حرق الدهون، وسنتحدث عن السطور التالية كيفية استخدام سبيرولينا.
كيفية استخدام سبيرولينا
السبيرولينا متوفر في الأسواق على شكل أقراص أو مسحوق، ويمكن شراؤه من الصيدليات، ويمكن استخدامه بعدة طرق:
ولا تتردد في زيارة مقالنا عن: الطحالب الحمراء واستخداماتها
1- استخدم سبيرولينا كمسحوق
يمكن استخدام مسحوق سبيرولينا بالطرق التالية:
- يمكن إضافة مسحوق سبيرولينا إلى أي نوع من العصير يمكن أن يكون أخضر.
- أولئك الذين يستخدمون سبيرولينا يمكنهم أيضًا رش المسحوق على أطباق السلطة أو الحساء.
- يمكن خلط مسحوق سبيرولينا مع مشروبات الطاقة.
- يمكنك أيضًا وضع بعض مسحوق سبيرولينا في التخلص من السموم المصنوع من الفواكه أو الخضار.
- يمكن إضافة مسحوق سبيرولينا إلى اللبن وكذلك الحليب.
- فيما يلي قائمة بالمشروبات التي يمكن إضافتها إلى مسحوق سبيرولينا:
- سبيرولينا لاتيه مع حليب اللوز.
- سبيرولينا قرفة و كريمة كاجو.
- كريم شوكولاتة سبيرولينا.
- نناقش أيضًا بعض الأطعمة التي يمكن إضافتها إلى السبيرولينا، مثل:
- يمكن إضافة سبيرولينا إلى عجة.
- من الأطعمة الجيدة البروكلي مع السبيرولينا.
- يمكن أيضًا إضافة مسحوق سبيرولينا إلى البطاطس المهروسة.
2- كيفية استخدام السبيرولينا كأقراص
من السهل الحصول على سبيرولينا على شكل أقراص تؤخذ كمكمل غذائي بالجرعات الموضحة في النشرة.
3- استخدم السبيرولينا المجففة
تُباع السبيرولينا في صورة جافة عبر الإنترنت ويمكن شراؤها أيضًا في متاجر الأطعمة.
ولا تنس قراءة مقالنا عن: الطحالب البنية الذهبية
طرق أخرى لاستخدام السبيرولينا
بالإضافة إلى ما ذكرناه أعلاه، هناك أكثر من طريقة لاستخدام السبيرولينا وهي كالتالي:
1- آيس كريم مع سبيرولينا
يمكن تناول السبيرولينا على شكل آيس كريم كالتالي:
- يمكن صنع الآيس كريم من الكاكاو وحليب جوز الهند وشراب الصبار.
- أضف بعض مسحوق سبيرولينا إلى المكونات المذكورة أعلاه للحصول على آيس كريم نباتي رائع.
- يمكنك أيضًا إضافة القليل من مستخلص النعناع إلى الآيس كريم لزيادة الطعم وجعله منعشًا.
2- أضف السبيرولينا إلى الأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على العديد من العناصر الغذائية الهامة، لذلك يمكن القيام بما يلي:
- يتم تقشير الأفوكادو وبذره.
- اهرسي الأفوكادو، ويمكنك إضافة العسل الأبيض إليه، والخل في نفس الوقت.
- رش بعض مسحوق سبيرولينا أو بعض سبيرولينا المجففة فوق الخليط.
- امزج كل شيء وتناول الخليط باردا.
3- إضافة السبيرولينا للتناضح
هذه الطريقة بسيطة ومنشطة وسهلة التنفيذ ومعدة على النحو التالي:
- حضّر كوبًا من الماء أو أي سائل صالح للشرب مثل الحليب أو العصير.
- ضع كوبًا واحدًا من الخضر الورقية مع كوب آخر من الفاكهة المجمدة.
- يمكنك التغلب على المكونات في الخلاط وإضافة مسحوق سبيرولينا إليها.
- لا مانع من تحلية خليط العسل.
الفوائد الصحية للسبيرولينا للجسم
السبيرولينا لها العديد من الفوائد الصحية. يحتوي على العديد من الفيتامينات والبروتينات، وفيما يلي أهم فوائد السبيرولينا:
1- سبيرولينا مكمل غذائي رائع
استخدام السبيرولينا هو أحد طرق زيادة نقص البروتين والفيتامينات مع الأطعمة دون ضرر ؛ أين:
- تحتوي كل ملعقة كبيرة من مسحوق سبيرولينا، أو 7 تساوي 7 جرامات، على كل ما يلي:
- 20 سعرة حرارية
- 02 غرام من البروتين.
- 67 جرام كربوهيدرات
- تعادل الدهون 54 جرام.
- 8 ملغ من الكالسيوم.
- 2 مجم من الحديد.
- 14 مجم مغنيسيوم.
- 8 ملغ من الفوسفور.
- 95 مجم من البوتاسيوم.
- 73 مجم صوديوم.
- 7 ملغ فيتامين سي.
- بالإضافة إلى ذلك، هناك نسب من النياسين والثيامين وحمض الفوليك والريبوفلافين والفيتامينات B6 و A و K.
- لذلك، فإن استخدام السبيرولينا في النظام الغذائي يساعد على موازنة النظام الغذائي.
2- يساهم السبيرولينا في إنقاص الوزن
سبيرولينا غذاء ذو سعرات حرارية منخفضة وقيمة غذائية عالية وهذا ما يحتاجه الناس لإنقاص الوزن ؛ أين:
- تحتوي كمية صغيرة من مسحوق سبيرولينا على العديد من العناصر الغذائية.
- باستخدام سبيرولينا، ستحصل على وزن مثالي دون الإضرار بالجسم.
- يظهر البحث العلمي أن:
- الأشخاص الذين يستهلكون السبيرولينا بانتظام لمدة 3 أشهر لديهم مؤشر كتلة جسم أقل.
3- يحسن السبيرولينا صحة الأمعاء
يمكن للجسم أن يهضم السبيرولينا بسهولة لأنه لا يحتوي على ألياف صلبة ؛ أين:
- تم إجراء بعض الدراسات على الحيوانات، وأظهرت النتائج ما يلي:
- يمكن أن يؤدي تناول السبيرولينا إلى تحسين صحة القناة الهضمية، خاصة مع تقدم العمر.
- أظهرت دراسة أجريت في عام 2017 على عينة من فئران التجارب المسنة أن:
- يحمي السبيرولينا البكتيريا المفيدة في القناة الهضمية أثناء خضوعه لآليات الشيخوخة.
- عند تناول السبيرولينا، يجب إضافة الأطعمة الغنية بالألياف للتعويض عن نقص الألياف في السبيرولينا.
4- السيطرة على مرض السكري
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات، فقد أكدت بعض الأبحاث أن السبيرولينا تخفض مستويات السكر. أين:
- أظهرت الدراسات أن السبيرولينا تقلل نسبة السكر في الدم أثناء الصيام.
- تشير النتائج أيضًا إلى أنه يمكن استخدام السبيرولينا في النظام الغذائي لمرضى السكر، وخاصة مرض السكري من النوع 2.
- أظهرت الدراسات تأثير السبيرولينا في إدارة مرض السكري.
- استندت التجارب إلى إعطاء عينات لجرذان مصابة بداء السكري ومستخلص سبيرولينا الفموي، مما أدى إلى ما يلي:
- انخفض سكر الدم لدى الفئران.
- ترتفع مستويات الأنسولين.
- تحسن درجات إنزيم الكبد.
- قد يكون للتأثير المضاد للأكسدة للسبيرولينا فوائد كبيرة في علاج مرض السكري من النوع الأول.
5- خفض مستويات الكوليسترول
يقلل السبيرولينا من مستويات الكوليسترول في الكلى، كما هو موضح في الدراسات ؛ أين:
- الكوليسترول هو دهون ضارة في الدم تسبب أمراض القلب.
- يزيد تناول السبيرولينا من مستوى HDL الذي يعمل على تقليل الكوليسترول الضار في الدم.
- وجدت الأبحاث التي أجريت في عام 2013 أن تناول غرام واحد من مسحوق سبيرولينا يوميًا قلل من الكوليسترول الكلي بعد 3 أشهر من الحضور.
6- سبيرولينا يخفض ضغط الدم
هناك أدلة علمية على أن سبيرولينا تساعد في تقليل التوتر. أين:
وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن تناول سبيرولينا لمدة ثلاثة أشهر خفض الوزن وضغط الدم.
7- يقي السبيرولينا من أمراض القلب
من المعروف أن هناك علاقة وثيقة بين مستويات الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. لذا:
- يقلل السبيرولينا من خطر الإصابة بأمراض القلب لأنه يخفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم.
- أجريت عدة دراسات في عام 2013، كانت نتائجها لدعم وتأكيد هذه الفكرة.
- قد يكون هذا بسبب تأثير السبيرولينا لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
8- زيادة كفاءة التمثيل الغذائي
يمكن أن تدعم السبيرولينا عملية التمثيل الغذائي، وزيادة معدل التمثيل الغذائي، مما يساعد على إنقاص الوزن ؛ أين:
- زيادة معدل الأيض يمنح الجسم المزيد من الطاقة.
- بالإضافة إلى ذلك، سيتم حرق المزيد من السعرات الحرارية.
- أكدت الدراسات في عام 2014 أن تناول 6 غرامات من سبيرولينا المطحونة يفيد عملية التمثيل الغذائي.
- يؤدي تحسين التمثيل الغذائي إلى فقدان الوزن الزائد وتحسين الصحة.
- أجريت الدراسة أيضًا على مرضى الكبد الدهني من النوع غير الكحولي.
- لا تزال الدراسات جارية لتحديد تأثير السبيرولينا على التمثيل الغذائي للأشخاص الأصحاء.
9- سبيرولينا يقلل من أعراض الحساسية
أظهرت العديد من الدراسات دور السبيرولينا في تقليل أعراض الحساسية للغبار والمنبهات الأخرى. أين:
- كما يخفف السبيرولينا من التهاب الأنف، ويقلل من الهيستامين في الجسم.
- يقلل السبيرولينا أيضًا من بعض الأعراض المصاحبة للحساسية، بما في ذلك:
- يعتبر.
- ازدحام، اكتظاظ، احتقان؛
- قطاع؛
- على الرغم من ذلك، لا يزال هناك مجال لمزيد من الدراسات حول هذا للوصول إلى النتائج.
10- سبيرولينا تعمل كمضاد للأكسدة
تسبب المياه القذرة التسمم لدى الناس، وتظهر الأبحاث أن سبيرولينا تعالج المصابين ؛ أين:
- وجدت دراسة أجريت في عام 2016 أن سبيرولينا تعمل كمضاد للسموم في الماء، بما في ذلك:
- الزئبق.
- الزرنيخ.
- حديد.
- فلوريد؛
- يقترح المتخصصون أيضًا استخدام السبيرولينا مع الأدوية الكيميائية لعلاج التسمم.
11- سبيرولينا يعزز الصحة العقلية
ركزت ورقة بحثية تم إعدادها في عام 2018 على دور السبيرولينا في علاج اضطرابات المزاج ؛ أين:
- سبيرولينا مصدر للتربتوفان، وهو حمض أميني يدعم إنتاج السيروتونين.
- السيروتونين يحسن الصحة العقلية والمزاج. لذلك يطلق عليه اسم هرمون السعادة.
- ويؤدي انخفاض السيروتونين إلى اختلال التوازن النفسي والاكتئاب.
- لذلك، قد تلعب مكملات التربتوفان دورًا فعالًا في الحفاظ على الصحة العقلية.
- لا تزال الأبحاث السريرية جارية للوصول إلى حقيقة الدور الذي تلعبه السبيرولينا في الصحة العقلية.
كما أدعوك للتعرف على: الطحالب الخضراء للتخسيس
هل تسبب سبيرولينا أي مخاطر صحية؟
أظهرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) في عام 2014 عن مخاطر السبيرولينا لما يلي:
- يتحمل معظم الناس السبيرولينا جيدًا دون التعرض لأي آثار جانبية مقلقة.
- وأي شيء يتفاعل سبيرولينا مع أي أدوية أخرى يتناولها الفرد يجب فحصه أولاً.
- أيضًا، إذا ظهرت أي أعراض سيئة عند تناول سبيرولينا، فيجب إيقافها على الفور.
- في هذه الحالة يفضل استشارة الطبيب للتأكد.
- هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أن يصف الأطباء سبيرولينا كعلاج لأمراض معينة.
وهكذا قمنا بتغطية طريقة استخدام السبيرولينا بالعديد من الصور وكذلك بعض فوائدها من خلال موقع .