نظام غذائي تنحيف لمرضى القلب، يجب على الشخص المصاب بأمراض القلب اتباع نظام غذائي صحي لفقدان الوزن لتجنب أي مشاكل صحية مختلفة، والتي سنتعرف عليها في هذا الموضوع، وسنشرح أيضًا الغذاء الصحي للقلب، ومفهوم أمراض القلب، أنواعه وأسبابه.
نظام غذائي لانقاص الوزن لمرضى القلب
قبل أن نقدم النظام الغذائي الصحي الذي يجب على مريض القلب اتباعه، دعونا نتحدث قليلاً عن أمراض القلب وأنواعها وأسبابها.
مرض قلبي
- يستخدم مصطلح أمراض القلب – المعروف باللغة الإنجليزية بمرض القلب – لوصف مجموعة من الحالات التي تؤثر على القلب.
- وأحيانًا يستخدم مصطلح آخر لوصف هذه الحالات، وهو أمراض القلب والأوعية الدموية – المعروفة باللغة الإنجليزية باسم أمراض القلب والأوعية الدموية -.
- يشير هذا المصطلح إلى الشريان الضيق أو المسدود الذي يؤدي إلى نوبة قلبية.
- أو ما يعرف طبيا بالذبحة الصدرية – أو السكتة الدماغية.
- هناك حالات أخرى مرتبطة بالقلب تشير إلى أمراض القلب، مثل تلك التي تؤثر على صمامات القلب أو عضلاته أو ضربات القلب.
- يجب ملاحظة أنه من الممكن للإنسان أن يتجنب كل هذه المضاعفات في حالة اتباع نظام غذائي للتخسيس لمرضى القلب.
انظر أيضًا: كيفية صنع نظام غذائي صحي
أنواع أمراض القلب
هناك العديد من المشكلات الصحية التي يمكن أن تصيب مريض القلب والأوعية الدموية، ومنها ما يلي:
- عيوب القلب الخلقية – المعروفة باللغة الإنجليزية باسم عيوب القلب الخلقية.
- عدم انتظام ضربات القلب – المعروف باللغة الإنجليزية باسم عدم انتظام ضربات القلب -.
- اعتلال عضلة القلب الحادثة – المعروف في اللغة الإنجليزية باسم اعتلال عضلة القلب -.
- تصلب الشرايين – المعروف باللغة الإنجليزية باسم Atherosclerosis -.
- مرض الشريان التاجي – المعروف بالإنجليزية بمرض الشريان التاجي – والذي يصيب المريض نتيجة تراكم الترسبات في الشرايين التاجية.
- عدوى القلب – مرض يعرف في اللغة الإنجليزية باسم التهابات القلب، والذي يحدث بسبب الإصابة بالفيروسات أو البكتيريا أو الطفيليات.
أسباب الإصابة بأمراض القلب
تتعدد أسباب الإصابة بأمراض القلب، ومن أهمها ما يلي:
- عمر المريض.
- تاريخ العائلة أو العائلة.
- وزن المريض.
- إذا كان المريض يدخن.
- إذا كان ضغط الدم مرتفعًا، بالإضافة إلى الكوليسترول.
- مستويات السكر في الدم
- تناول الطعام من الخارج المعروف باسم الوجبات السريعة – المعروف بالإنجليزية باسم Junk Food.
نظام غذائي لانقاص الوزن لمرضى القلب
نظام غذائي صحي للقلب
- يقلل هذا النظام الغذائي من مستويات الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى التحكم في ضغط الدم ومستويات الجلوكوز، مع الحفاظ على وزن صحي، وتقليل الشعور بالاكتئاب.
- يعتمد نظام إنقاص الوزن لمرضى القلب على الأطعمة الطبيعية والطازجة التي تأتي من المزارع والمحيطات.
- يجب على مريض القلب اتباع نظام غذائي صحي لإنقاص الوزن لتجنب أي مشاكل صحية فيما بعد.
- في السطور التالية، سننشئ نظامًا غذائيًا لمرضى القلب من خلال وضع نصائح يجب اتباعها للوصول إلى الأهداف المرجوة، مثل ما يلي:
تحكم في كمية الطعام
إن تحديد كمية الطعام التي يتناولها مريض القلب أقل أهمية من تحديد جودة الأطعمة التي يتناولها.
يمكن للمريض التحكم في كمية الطعام باستخدام وعاء أصغر من الحاوية المستخدمة من قبل.
من الضروري أيضًا تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية المنخفضة والعناصر الغذائية المختلفة، مع تجنب الأطعمة المصنعة وذات السعرات الحرارية العالية.
يجب اتباع حصص الأطعمة المسموح بتناولها وتناولها فيما يتعلق بالسعرات الحرارية المناسبة، وذلك لتجنب تناول طعام يزيد عن الاحتياجات اليومية.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: أفضل نظام غذائي لمرضى السكر للحفاظ على صحتهم
أكل الكثير من الفواكه والخضروات
من المعروف أن الخضار والفواكه من أفضل مصادر الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية.
هذه الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية أيضًا، وإذا تم تناولها بإفراط، يتم استبدالها بأطعمة عالية السعرات الحرارية.
من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها جوز الهند والخضروات المقلية أو المحضرة بصلصة الكريمة، وكذلك الفواكه المعلبة المليئة بالقطر أو المجمدة مع إضافة السكر.
اختر الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة غنية بالألياف والعناصر الغذائية المفيدة التي تنظم ضغط الدم وتحافظ على صحة القلب بشكل عام.
الحبوب الكاملة هي الأمثلة التالية:
- طحين القمح الكامل.
- خبز أسمر.
- الحبوب غنية بالألياف.
- أرز بني؛
- شعير.
- المعكرونة الكاملة.
- الشوفان؛
- دقيق أبيض مكرر.
- حبر أبيض.
- الخبز.
- خبز الذرة.
- البسكويت.
- فاتشر.
- يضاف الفشار بالزبدة.
تقليل الدهون السيئة
- من المهم تجنب تناول الدهون سواء كانت مشبعة أو متحولة.
- يساعد في الوقاية من أمراض الشرايين التاجية، بالإضافة إلى خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- حيث ترفع الدهون من مستوى الكوليسترول في الدم مما يؤدي إلى تراكم اللويحات في الشرايين.
- يؤدي هذا إلى زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- أعلنت جمعية القلب الأمريكية أنه من الضروري ألا تتجاوز كمية الدهون المشبعة في المتوسط 5٪ إلى 6٪.
- وهذا هو إجمالي السعرات الحرارية المسموح بها يوميًا.
- من الممكن منعهم من الدخول في النظام الغذائي الصحي للأشخاص عن طريق اختيار اللحوم الخالية من أي مواد دهنية.
- أيضًا، تجنب وضعه مع الزبدة والسمن النباتي – المعروف باللغة الإنجليزية باسم المارجرين – أثناء قراءة أي ملصق طعام.
- كما يوصى في حالة تناول الأشياء الدهنية باختيار الدهون الأحادية غير المشبعة.
- – معروف باللغة الإنجليزية باسم أحادي غير مشبع – يوجد في زيت الزيتون وزيت الكانولا.
- يجب على الفرد أيضًا اختيار الدهون المتعددة غير المشبعة – المعروفة باللغة الإنجليزية باسم الدهون المتعددة غير المشبعة -.
- توجد في المكسرات والبذور والأفوكادو والزيوت النباتية.
اختر مصادر البروتين منخفضة الدهون
- أفضل مصادر البروتين هي: الأسماك والدواجن ومنتجات الألبان والبيض.
- لكن من الضروري أن يختار الفرد طعامًا يحتوي على بروتين ولكن يحتوي على دهون أقل.
- تعد البقوليات أيضًا من أفضل الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل الفول والبازلاء والعدس.
- كما أنه يحتوي على مواد دهنية أقل ضارة بصحة الإنسان، مما يجعله بديلًا جيدًا للحوم.
تقليل كمية الصوديوم في النظام الغذائي
- من المعروف أنه عندما تزداد كمية الصوديوم في النظام الغذائي، فإنها تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، مما يعرض الفرد لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- توصي جمعية القلب الأمريكية بألا يتجاوز تناول الصوديوم اليومي 230 ملليغرام.
- من الأفضل أيضًا تقليل كمية الملح المضاف إلى الطعام، مع عدم تناول الأطعمة المعلبة أو المصنعة.
اخترنا لكم: مائدة طعام صحية للمسنين
خفض نسبة الكوليسترول في الأطعمة والوجبات
- عندما يمارس الشخص شدة معتدلة بشكل منتظم، مع اتباع نظام غذائي صحي للقلب.
- بالإضافة إلى تقليل التدخين، والحفاظ على وزن مثالي.
- كل هذا يؤدي إلى خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- يوصي النظام الغذائي الصحي للقلب بتناول الخضار والفواكه بالإضافة إلى الحبوب الكاملة مثل الشوفان والنخالة والشعير والبقوليات.
- لأنها تحتوي على ألياف غذائية مفيدة تمنع الإصابة بأمراض القلب وتقلل من مستويات الكوليسترول في الدم.
- الأطعمة التي تحتوي على الدهون غير المشبعة هي الأسماك الدهنية مثل الماكريل والسلمون والمكسرات والبذور وكذلك الزيوت النباتية.
- والأطعمة الغنية بزيت النخيل وزيت جوز الهند وكذلك الزيوت المهدرجة والأطعمة المصنعة مثل الكعك والبسكويت.
في نهاية الموضوع وعلى موقع محمود حسونة موقع محمود حسونة، وبعد أن شرحنا نظام غذائي لفقدان الوزن لمرضى القلب، تعرفنا على أمراض القلب وأنواعها وأسبابها.
تحتاج فقط إلى مشاركة هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي.